奶油蓝莓可可蛋糕,奶油蓝莓可可蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶油蓝莓可可蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍奶油蓝莓可可蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 做蛋糕的方案？
2. 镜面慕斯蛋糕最正宗的做法？
3. 星巴克什么蛋糕好吃？
4. 可可奶昔做法？

做蛋糕的方案？

可可奶油海绵蛋糕（原方在这里，我有小改动）（6寸蛋糕一只）蛋糕材料：鸡蛋3只，细砂糖 90 g，低粉65g，玉米淀粉15g，牛奶50g，黄油35g，可可粉20克，黑巧克力20克装饰材料：淡奶油150g，细砂糖15g，草莓，蓝莓适量。准备：模具上均匀刷薄薄黄油，筛面粉再抖掉多面粉，模具做防粘处理，如是平底圆膜，则铺油纸防粘，低粉和玉米淀粉可可粉提前过筛二次，烤箱预热170度

做法： 

1. 将黄油、黑巧克力混合隔水加热至巧克力融化。

2. 蛋白蛋黄分开，蛋白置于无油无水盆中，分三次加入细砂糖，打至硬性发泡。

3. 将蛋黄加入打发的蛋白中。

4. 继续打发至蛋糊浓稠，滴落的纹路非常明显有堆积感。

5. 筛入低粉玉米粉和可可粉的混合物。

6. 用切拌和翻拌的方式拌匀，不要划圈拌。

7. 加入步骤1的混合物。

镜面慕斯蛋糕最正宗的做法？

以下是镜面慕斯蛋糕的传统做法：

材料：

- 饼底：

- 150克消化饼或其他饼干

- 70克无盐黄油，融化

- 蛋糕层：

- 250克淡奶油，打发至中性发泡

- 250克奶油芝士

- 100克砂糖

- 2茶匙香草提取物

1. 制作慕斯层：将鲜奶油、巧克力和吉利丁片混合融化，备用。

2. 打发鸡蛋白和糖至硬性发泡，加入慕斯混合物，轻轻拌匀。

3. 将慕斯倒入蛋糕模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

4. 制作镜面层：将吉利丁片加热溶解，加入糖浆和柠檬汁，搅拌均匀。

5. 待镜面层稍微冷却后，将其倒在冷却好的慕斯层上，轻轻晃动模具使表面平整。

6. 再次放入冰箱冷藏凝固，即可取出享用。

星巴克什么蛋糕好吃？

星巴克的纽约风浓郁重芝士蛋糕真的好吃

一口气炫完一整个～重度芝士控表示不但不腻甚至有还想再来一个的冲动。蛋糕的顶部铺了一层酸酸的奶油,刚好中和了中间乳酪部分的厚重和甜,饼干底也很酥脆不结块

每一次去星巴克的时候，我最爱的不是咖啡，而是一款蘑菇头马芬。它的形状就像是蘑菇一样，上面又有很多巧克力豆，看起来就是非常诱人的。对于巧克力控来讲，这款甜品绝对是不能够去错过的。

一、太妃榛果瑞士卷

顶部撒上颗颗榛子碎，淋上浓郁太妃酱，咖啡威风糕胚包裹着顺滑榛子慕斯，在柔软的口感中增加了黄油饼干脆，在顺滑的感觉中体验酥脆爵感，三种榛果迸发绝妙香气。

二、三重芝士蛋糕

绵密原味蛋糕胚带来烘烤香气，顶部融入进口黑巧配合星冰乐奶油造型裱花，以榛果碎点缀，浓郁香气。

可可奶昔做法？

1· 冻酸奶加入杏仁片倒入杯中。

2· 使用Novis厨房料理机冰淇淋程序搅打均匀。

3· 挖一勺巧克力酱抹在杯壁，一圈一圈的抹匀。

4· 倒入抹好巧克力酱的杯中。

5· 最上层撒上巧克力碎即可食用上述所用巧克力酱请选择较为浓稠的，不然贴不住杯壁；也可用普通巧克力隔温水温至融化，然后稍微冷却至浓稠即可使用。

上述食材用量约为1人份，300ml一杯。可依个人口味酌情增减。

1、准备所有食材,必备的工具是料理机。

2、首先把香蕉去皮,切成小段。

3、把切好的香蕉段放入搅拌机内。

4、再加入一袋牛奶。

5、加入一勺炼乳奶启动料理机，用点压的方式搅拌，不要连续搅拌[_a***_]过长；看杯中没有块状香蕉，液体变得浓稠即可倒出装杯

到此，以上就是小编对于奶油蓝莓可可蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶油蓝莓可可蛋糕的4点解答对大家有用。