大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玫瑰芝士双层蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍玫瑰芝士双层蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
用料
低筋面粉 110克
黄油 50克
马苏里拉玫瑰芝士棒 60克
鸡蛋 1个
0卡糖 40克
盐 1-2克
做法步骤
1、依次准备好食材:低筋面粉、黄油、芝士、蛋黄、盐、0卡糖。
制作玫瑰荔枝提拉米苏,首先需要准备好材料:马斯卡彭芝士、细砂糖、鲜奶油、芝士蛋糕、蛋黄、玫瑰糖浆、荔枝肉等。
将马斯卡彭芝士和细砂糖搅拌均匀,加入鲜奶油和打发的蛋黄混合后,再铺上一层芝士蛋糕,并浸入玫瑰糖浆中。
将荔枝肉铺在芝士蛋糕上,再将之前的混合液倒入,最后用玫瑰糖浆淋在表层即可。冷藏数小时即可食用。这道甜品味道独特、口感丝滑,同时又兼有荔枝和玫瑰的香气,非常适合夏日享用。
玫瑰荔枝提拉米苏的做法如下:
准备材料:马斯卡彭奶酪、鸡蛋黄、糖、淡奶油、荔枝汁、玫瑰酱、吉利丁片。
将鸡蛋黄和糖打发至变白膨胀浓稠。
将马斯卡彭奶酪搅拌均匀后加入打发好的鸡蛋黄糊中。
将淡奶油打至酸奶浓稠状,加入一点玫瑰酱和荔枝汁,然后倒入马斯卡彭糊里,搅拌均匀。
将手指饼沾一下荔枝汁,然后摆放在模具里,倒入一层提拉米苏面糊,再铺一层手指饼,再倒入剩下的提拉米苏糊。
步骤
1.冷冻的黄油切成小方丁,加入糖,盐,高粉,低粉,泡打粉。先用刮板切拌一下,用手指尖搓成细沙状。
2.加入蛋黄,用刮板按压成团,压扁,包保鲜膜,冷藏。
3.奶油奶酪软化,加入玫瑰酱,搅匀。用裱花袋挤成6g一个的小球。冷冻。
4.不沾模具刷黄油。取25g面团包入奶酪馅,收口。按压到模具中,冷藏20分钟。
5.表面刷蛋液,用叉子在表面画花纹。
把芝士夹心的馅料:奶油奶酪黄油糖海盐 通通放入一个大碗内,室温软化一会。糖根据自己口感可多可少,海盐一小撮。
步骤 2
然后用个大勺子顺时针搅拌均匀。
饼干一包
步骤 4
用餐刀舀一勺芝士夹心在一块饼干上
涂抹均匀,边缘留余地
步骤 6
盖上另一块饼干
步骤 7
海盐芝士玫瑰夹心酥的做法如下:
主料:
低筋面粉100克、黄油60克、芝士片2片、饼干碎100克
辅料:
步骤:
1. 低筋面粉、玫瑰花粉、糖粉、黄油、芝士片、饼干碎都放入大碗中。
2. 揉成面团。
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到此,以上就是小编对于玫瑰芝士双层蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于玫瑰芝士双层蛋糕的做法的4点解答对大家有用。
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