蛋糕夹心蓝莓奶油,蛋糕夹心蓝莓奶油怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕夹心蓝莓奶油的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蛋糕夹心蓝莓奶油的解答，让我们一起看看吧。

1. 面包夹心奶油做法？
2. 蓝莓奶油怎么调？
3. 蛋糕蓝莓果酱的做法？

面包夹心奶油做法？

原料：新良面包粉、植物油、糖、鸡蛋、酵母粉、温水。

做法步骤：

第1步、准备主要食材。

第2步、把液体部分先倒进盆里，混合鸡蛋植物油糖水，加面粉和酵母粉，开启厨师机二档和面。

第3步、樱桃酱已经解冻了，混合下。

1、称取高筋面粉，放入面包桶中，中间放入酵母，对角线放10g白糖和1g盐。

2、根据面粉的吸水性适量添加清水，开始第一次和面程序。程序结束后，放入室温软化的黄油。

3、第二次程序结束后，可以拉扯出手套膜即可。

4、室温进行一发。

5、发酵好的面团拿出来排气。

6、分成60g一个的小剂子。

7、分好所有的。

8、拿一份擀开，从上至下卷起来。

9、卷好的面团两端搓尖，成橄榄状。

10、做好所有的。

蓝莓奶油怎么调？

要调制蓝莓奶油，需要准备鲜奶油、糖和蓝莓酱。首先将鲜奶油倒入一个大碗中，用搅拌器打发至出现细腻的泡沫。

接着加入适量的糖，继续搅拌至糖完全溶解。再加入蓝莓酱，继续搅拌均匀。

最后将调制好的蓝莓奶油倒入装有冰块的碗中，搅拌至奶油变得更加厚实。这样就可以将蓝莓奶油用于装饰蛋糕或者作为甜点的配料了。

蛋糕蓝莓果酱的做法？

材料

冷冻蓝莓 600克

麦芽糖 150克

细砂糖 120克

柠檬 1个

水 100cc

制作流程

1、蓝莓洗净滤干。

2、柠檬汁加水加蓝莓放入小锅中(要用耐酸的锅子 木勺或耐高温硅胶括刀)，中火煮沸，这时果子的紫红色的液汁就会出来。

3、转成小火，加入麦芽糖边煮边拌。

1/8 1、鸡蛋、淡奶油、朗姆酒、融化成液态的黄油倒入大碗里，在加入细砂糖、盐搅拌均匀。



2/8 2、低筋面粉和泡打粉混合过筛。



3/8 3、把过筛后的面粉倒入第一步的混合物里，用橡皮刮刀翻拌成湿润的面糊



4/8 4、加入蓝莓果酱



5/8 5、用橡皮刮刀拌匀。不需要拌得十分均匀。



原料：蓝莓、柠檬、蜂蜜。

做法步骤：

第1步、准备好一斤蓝莓（500g），因为买的蓝莓吃起来比较涩，所以就把它做成酱，早上吃面包或者蛋糕都可以蘸点来吃。

第2步、蓝莓用面粉洗净（用面粉洗能洗净蓝莓上面的白霜）

第3步、蓝莓用面粉洗净（用面粉洗能洗净蓝莓上面的白霜）

第4步、将蓝莓打成浆状（用勺子按碎的话比较费劲，所以就选择搅拌机搅碎，这样比较方便）

第5步、将蓝莓打成浆状（用勺子按碎的话比较费劲，所以就选择搅拌机搅碎，这样比较方便）

第6步、准备好一些蜂蜜（没有蜂蜜可以用白糖代替，个人喜欢蜂蜜，味道好一些）因为家里没有柠檬所以没有加，如果有柠檬汁，也要放一些柠檬汁，一方面可以增加一些甜酸的口感，主要是可起到自然防腐的作用，可以起到延长保质期的作用。

第7步、放入蜂蜜熬煮至沸腾，用木勺不停地搅拌，以免糊底。

第8步、煮的过程中不断搅拌，直至粘稠状即可关火。

到此，以上就是小编对于蛋糕夹心蓝莓奶油的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕夹心蓝莓奶油的3点解答对大家有用。