大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芭比娃娃生日水果蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍芭比娃娃生日水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
制作芭比娃娃蛋糕的做法如下:
材料:
- 1个芭比娃娃
- 食用色素(可选)
- 糖果或水果用于装饰(可选)
步骤:
1. 首先,烤制两个9英寸的蛋糕层。你可以选择自己喜欢的蛋糕口味,比如香草或巧克力。按照蛋糕配方的指示进行制作,并将面糊倒入两个蛋糕模具中。烤制完成后,将蛋糕层完全冷却。
2. 在
主料:蛋白(4个)、色拉油(40克)、低筋面粉(67克)、白糖(27克)、蛋黄(4个)
辅料:白糖(67克)、柠檬(几滴)、装饰糖(少许)、淡奶油(500克)、食用色素(适量)
1. 蛋黄加细砂糖,水和油,搅打到颜色发白,完全乳化状态后,筛入低筋粉拌匀,备用 同时预热烤箱170度10分钟
2. 蛋清加柠檬汁,分次加入细砂糖,打发到硬性发泡,拉起小直角状态
3. 蛋黄糊分三次加入蛋清内,十字拌匀后,入模,颠出气泡
用料
八寸戚风 1只
六寸戚风 一只
淡奶油 600克
水果 随意
手切芭比娃娃蛋糕的做法
先将八寸戚风片成三片,再以这样的斜度切戚风边边
六寸片两片,叠在八寸上方,再顺着同样的斜度切出芭比裙子的轮廓
材料
配方:6个蛋白,75克低粉,130克细砂糖,半个柠檬的汁,30克桑椹果酱,1/4勺盐
模具:8寸蛋糕模具
做法
1、蛋白打至大泡,加入白糖、盐、柠檬汁继续打。
2、打至湿性发泡,提起打蛋器呈弯勾状,这个已经接近干性发泡了。
普通戚风蛋糕糊分成7份,每份加入不同的颜色,其中一份不加色素,放入烤箱烤熟,一层胚子,一层奶油加好夹心,用剪刀修成椭圆形,然后抹面,将娃娃下半身包上保鲜膜插在蛋糕中央,然后装饰即可。
用料:
8寸芭比蛋糕模具一个,淡奶油700g,食用色素,芒果,芭比模型。
做法:
1.先用模具烤出一个8寸戚风蛋糕。
(配料:鸡蛋4个,橄榄油50g,砂糖60g,低筋面粉85g)。
2.把戚风蛋糕,用锯刀锯开,四片,再把芒果去皮,切片。
3.将350g淡奶油加30g砂糖,打发,起泡。
把打好的奶油,抹在最下层蛋糕上,涂抹均匀,然后在淡奶油上当上芒果块,再盖上一层蛋糕片。
4.然后依次涂抹剩下的奶油,并且当所有蛋糕涂抹覆盖以后,在蛋糕胚周围抹上奶油,然后放入冰箱冷藏一个小时。
5.等待蛋糕胚固定。
一是按照戚风蛋糕的打法,先把蛋糕糊打好。二是然后用色素来调色,先分出来一个薄底10寸用量,用牙签挑一点色素加入一种面糊中,搅拌均匀,倒入模具中,放烤炉中烘烤,温度:190度,12分钟。一共需要烤出三层来。三是接着用同样的方法再烤出3个8寸的薄底蛋糕胚来。四是烤好的蛋糕要完全凉透了才能出模具的。五是把10寸的放在下面,每层的中间夹少许打发好的奶油,上面放3个8寸的,同样中间也要夹奶油。然后用剪刀在最上面的蛋糕胚上剪出个弧形来,在10寸蛋糕胚最上面的那个上也剪出个弧形来。六是最后用圆形管在蛋糕表面从上往下掏一个圆洞,把洗干净的芭比娃娃插在中间,这样芭比蛋糕的雏形就做成了。七是用色素将打发好的奶油调色,然后一层层的挤上花边,彩虹芭比蛋糕就完工了。
到此,以上就是小编对于芭比娃娃生日水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于芭比娃娃生日水果蛋糕的4点解答对大家有用。
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