蓝莓山药素食蛋糕,蓝莓山药素食蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓山药素食蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓山药素食蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓山药的做法？
2. 蓝莓山药做法？
3. 无麦无蛋无奶生日蛋糕怎么做？

蓝莓山药的做法？

1、将山药冲去外层的土，带上厨房用胶皮手套，用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。山药肉上有一层白色透明的黏液，如果沾到皮肤上会非常痒。因此，在削山药和洗山药时，一定记得带上厨房橡胶手套。山药蒸熟之后，就不用担心啦。

2 、蒸锅中倒入水，大火煮开后，放入切成段的山药，用大火蒸20分钟，直到山药变软。山药的品种各地会有不同，在购买时，记得问下超市的工作人员，或者菜市场的商贩，哪种是口感绵软的山药。有一种山药的口感是脆脆的，不太适合做这道菜。

3 、小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖，用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。蓝莓果酱加水稀释，并加入冰糖或蜂蜜熬制之后，口味会更好。不太建议直接用蓝莓果酱淋在上面。颜色太暗，而且过于粘稠，会形成黑黑的一堆，不太好看。

4、山药蒸好后，用筷子戳一下，如果中间没有硬芯，能轻松穿透即可拿出，稍微冷却一下。趁着山药温热的时候，放在案板上，先用刀按压碎，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块。

5、在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥放入，然后挤入杯中。最后，淋上蓝莓酱即可。

蓝莓山药做法？

1、主料：山药1根。

2、调料：蓝莓(酱)适量。

3、山药去皮先切段，再切成小条。

4、锅中坐水，水开后下入山药，水再次沸腾后焯一分半钟即可。

5、焯好的山药过凉水后码入盘中。

6、蓝莓酱稍加些水稀释勺在山药条上即可食用。

食材： 山药1根、蓝莓果酱100克、清水100ml、冰糖50克、淡奶油100ml、盐1/4茶匙（1克） 

做法： 

1.山药去皮，冲洗干净，切成小段，放入盘中，大火蒸20分钟，直至山药变软。用筷子戳一下，中间没硬芯就可以了。 

2.小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖，用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。 

3.趁着山药温热的时候，放在案板上，先用刀按压碎，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块。 

蓝莓山药的做法如下：
材料：
- 蓝莓 100 克
- 山药 200 克
- 蜂蜜 适量
步骤：
1. 将蓝莓洗净备好，切成小块状。
2. 山药洗净去皮，切成小块状。
3. 将蓝莓和山药放入搅拌器中，搅拌成细腻的糊状。
4. 将蓝莓山药糊倒入锅中，加热至煮沸。
5. 放入适量蜂蜜，搅拌均匀，煮几分钟直到糊状。
6. 熄火后，等待糊状醒一下，即可食用。
注意事项：
1. 山药不要切得太大，以免煮软。
2. 建议加适量蜂蜜或其他天然甜味剂，以调整口感。

无麦无蛋无奶生日蛋糕怎么做？

用料

大米粉，黑米粉，椰粉，玉米面，酵母，小苏打

无麦无蛋无奶生日蛋糕的做法

1.大米磨成粉 400g，黑米粉50g,椰粉20g,玉米粉20g,木糖醇10g，无麸质酵母7.5g，小苏打5g混合均匀，加水200-300ml，也可以用牛奶代替，或者椰汁。上锅蒸20分钟。这个是蛋糕胚。2.蒸土豆或者山药弄成泥，均匀抹在蛋糕胚上，可以用裱花嘴，超方便。3.装饰，可以用牙签画上自己喜欢的造型，也可以买模具。4.果酱，用到了蓝莓酱，草莓酱，胡萝卜酱，紫薯泥，猕猴桃酱。果酱可以自己做，榨成汁炒一下就可以

到此，以上就是小编对于蓝莓山药素食蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓山药素食蛋糕的3点解答对大家有用。