大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭煲做水果味蛋糕要多久的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭煲做水果味蛋糕要多久的解答,让我们一起看看吧。
个人建议在用电饭煲做蛋糕的时候不要加水果,水味在加热的过程中,最容易流失的营养素是维生素C、维生素E等。对于富含维C、维E的水果,比如,芦柑、脐橙等柑橘类水果,以及猕猴桃、草莓等,加热过度会破坏维生素,最好不要加热。
如果想蛋糕里有水果,最好就是在做完蛋糕胚后用水果装,即能满足爱吃水果的你,又能发挥你的艺术细胞,装饰完后成就感满满!!!
以下是使用九阳电饭煲制作蛋糕的一般步骤:
准备材料:鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、玉米油(或其他植物油)。
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放入两个无油无水的容器中。
在蛋黄中加入适量的白糖、牛奶和玉米油,搅拌均匀。
筛入面粉,搅拌至无面粉颗粒。
打发蛋清:用打蛋器将蛋清打发至湿性发泡或干性发泡,期间分三次加入白糖。
将打发好的蛋清分两次加入蛋黄糊中,翻拌均匀,注意不要消泡。
将电饭煲内胆内壁涂上一层薄薄的油,将蛋糕糊倒入内胆中。
电饭煲选择蛋糕功能或煮饭功能,按下启动键。
等待电饭煲烹饪完成,跳闸后再焖一会儿。
打开电饭煲,将蛋糕倒扣出来,放凉后即可食用。
需要注意的是,不同型号的九阳电饭煲可能功能略有差异,具体操作方法可以参考电饭煲的使用说明书。此外,制作蛋糕的过程中要注意蛋清的打发程度和翻拌的方式,这会影响蛋糕的蓬松度。你还可以根据个人口味添加一些水果、巧克力等配料,让蛋糕更加丰富多样。
材料:
低筋面粉 50克
白砂糖 50克
蛋液 3个
牛奶 50克
植物油 50克
细砂糖 适量
做法:
1.取两个碗,一个打入蛋液,另外一个倒入低筋面粉和白砂糖,搅拌均匀。
2.将面粉糊中倒入牛奶和植物油,搅拌均匀。
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜,放一点点盐
1/15 准备好需要用到的材料。
2/15 蛋白和蛋黄分别放在两个无油无水的盆里,先用打蛋器打发蛋白,蛋白打发至有大泡泡(鱼眼泡泡)加一勺糖(勺子用家里的饭勺就好了)。
3/15 打发至有纹路时加一勺糖。
4/15 打蛋器提起来有直角,说明打发好了。
5/15 蛋黄里放入两勺糖,放入酸奶用手动打蛋器搅匀。
6/15 低筋面粉过筛至蛋黄里,划十字搅匀,不要画圈搅拌。
7/15 放入三分之一蛋白霜,用硅胶刀上下翻拌,拌匀。(这个时候电饭锅预热)
8/15 剩下三分之二的蛋白霜放进蛋黄糊里,按刚才的手法上下翻拌均匀。
9/15 放入炼乳上下翻拌均匀。
10/15 电饭锅内壁刷上一层油,把蛋糕糊倒进去,表面抹平。
使用通蒸饭锅蒸蛋糕可以按照以下步骤进行:
所需材料:
- 100克面粉
- 50克糖
- 2个鸡蛋
- 50克黄油或植物油
- 50毫升牛奶
- 1茶匙发酵粉
- 适量香草精或其他口味提取物
1. 可以用电饭煲做蛋糕。
2. 因为电饭煲可以通过蒸煮的方式来制作蛋糕,而且相对于烤箱来说,电饭煲更加节能省电,也更加方便。
3. 制作电饭煲蛋糕的具体步骤如下:首先准备好蛋糕的材料,包括蛋、面粉、糖、牛奶等;然后将面粉、糖、蛋、牛奶等混合在一起,搅拌均匀;接着将电饭煲内胆涂上一层油,将混合好的蛋糊倒入内胆中;最后将电饭煲调至蒸煮模式,蒸煮时间大约为30-40分钟即可。
制作好的蛋糕可以根据个人口味加入水果、巧克力等其他配料,制作出不同口味的蛋糕。
到此,以上就是小编对于电饭煲做水果味蛋糕要多久的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭煲做水果味蛋糕要多久的4点解答对大家有用。
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