怎样用水果制作酸奶蛋糕,怎样用水果制作酸奶蛋糕***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样用水果制作酸奶蛋糕的问题，于是小编就整理了6个相关介绍怎样用水果制作酸奶蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做猕猴桃酸奶蛋糕？
2. 酸奶蛋糕怎么做？
3. 君之博客酸奶慕斯蛋糕的做法？
4. 酸奶蒸蛋糕的做法是怎样的？
5. 7寸酸奶蛋糕配方？
6. 酸奶蒸蛋糕的做法是怎样的？

如何做猕猴桃酸奶蛋糕？

材料

主料：鸡蛋4只、酸奶200g、猕猴桃2个、低筋面粉45g；

辅料：玉米油50g、白糖60g、玉米淀粉25g、蓝莓干适量

猕猴桃酸奶蛋糕

1

备好所需材料

2

酸奶加玉米油用手动打蛋器混合拌均

3

鸡蛋分清蛋黄与蛋白，蛋黄一个个加入酸奶中，直到拌均匀了再加入下一个蛋黄搅拌

酸奶蛋糕怎么做？

准备材料：

6寸圆形不沾模具一个

低筋粉 45g

玉米淀粉 13g

细砂糖 40g

鸡蛋（中号） 2个

无糖浓稠酸奶 130g

柠檬汁 少许

准备工作：

-蛋黄蛋白分开，蛋白先放入冰箱冷藏备用

君之博客酸奶慕斯蛋糕的做法？

提前烤好戚风蛋糕，只要取其2片，备用。

吉利丁片剪小段泡在88克纯净水中，使其软化。

切蛋糕夹馅用的水果，切成小丁块。

淡奶油放入糖粉。打发到表面出现纹路时就可，又可以流动的状态，放冰箱冷藏待用；

泡软后的吉利丁片连泡的水一起，隔水加热至融化，途中不停搅拌。

吉利丁液冷却到微温时，立马倒入酸奶液中，挤入柠檬汁，搅拌均匀。

再把酸奶液倒入之前打发好的淡奶油，搅拌均匀，酸奶慕斯液体就做好了。

先放一些慕斯液进去，洒点黄桃椰果，放于第一片戚风蛋糕，再放冰箱冷藏一会，期间剩余慕斯液要一直搅拌，防止等待期间凝固。

从冰箱拿出来再放一些慕斯液，放点黄桃椰果，再放第二片戚风蛋糕，倒入剩余慕斯液，表面抹平。放冰箱冷藏至少要5小时以上； 脱模时，蛋糕直接倒扣在盘子上，把硅胶蛋糕模往外一翻，蛋糕就出来了，底面变成上面。

然后摆盘，放上自己喜欢的装修物或者水果，就完成美美的蛋糕一枚。

酸奶蒸蛋糕的做法是怎样的？

最好还是去网上找视频看，重点每种材料的比例，还有打发一定要打发好，建议买自动打蛋器。

将鸡蛋的蛋清和蛋白分离。

2在蛋黄中加入小半碗酸奶将其混合搅拌均匀。

3将面粉和2g酵母、0.5g小苏打混合均匀，然后将再其倒进酸奶蛋糊中搅拌均匀。（把酵母换成泡打粉也可以，之所以加入酵母或者泡打粉来帮助发面，是因为没有电动搅拌器，单靠筷子是很难把蛋白打发的，加点酵母帮助发面，这样做的话，即使蛋白打发失败也没有关系仍然可以做出蛋糕^_^）

在拌匀的面糊中加入少许植物油，加入油是因为我喜欢口感油润的蛋糕。

稍微搅拌一下使油充分被吸收，然后静置面糊使其发酵。

在蛋清液中滴入几滴白醋，然后快速搅拌使其产生大的泡泡，产出如图的泡泡以后，加入约15g白砂糖。

继续快速搅拌直至产生较浓稠的泡沫如图所示，此时加入第二次白砂糖，也是约15g。

当蛋白可以提起使，加入第三份约15g的白砂糖，继续搅拌至完全打发的状态，已经搅拌了2-30分钟了，到这里就差不多了，就不追求干性发泡了，因为反正前面面糊里已经加了发酵剂嘛^_^。

将打发的蛋白倒进酸奶面糊里，轻轻搅匀。

7寸酸奶蛋糕配方？

以下是一个简单的7寸酸奶蛋糕配方：

材料：

- 150克低筋面粉

- 1茶匙泡打粉

- 1/4茶匙盐

- 3个鸡蛋

- 100克细砂糖

- 100克酸奶

- 80克食用油

- 1/2茶匙香草精

酸奶蒸蛋糕的做法是怎样的？

你好啊，我是一可，每天教你学做菜，让你省时省力更省心！关注我妥妥的~

酸奶蒸蛋糕是一款非常美味又低脂的中式西点，色泽淡黄，富有弹性，蛋香味非常浓郁。特别适合幼儿食用，健康可口。

其实它外表看上去和戚风蛋糕有点相似，软绵而有弹性。相比于烘烤蛋糕而言，蒸蛋糕清爽不易上火，对身体也更有好处，所以越来越多的人更青睐于蒸蛋糕。

能学会自己在家做，也吃得放心些。

1、蛋黄蛋清分离，分别放入不同的容器待用。

2、酸奶混合色拉油搅拌均匀，再倒入低筋面粉搅拌。

3、随后加入蛋黄搅拌至糊状，打发蛋白，和戚风蛋糕一样至完全打发状态。

4、然后分三次加入70克糖和几滴柠檬汁或白醋，打发到湿性至中性状态。

到此，以上就是小编对于怎样用水果制作酸奶蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样用水果制作酸奶蛋糕的6点解答对大家有用。