无蛋奶水果蛋糕的做法,无蛋奶水果蛋糕的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于无蛋奶水果蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍无蛋奶水果蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 无麦无蛋无奶生日蛋糕怎么做？
2. 不用牛奶和奶油的蛋糕怎么做？
3. 无奶无蛋素蛋糕怎样做？
4. 不用牛奶和低粉怎么做蛋糕？
5. 蛋糕空气炸锅的做法不用酸奶？

无麦无蛋无奶生日蛋糕怎么做？

用料

大米粉，黑米粉，椰粉，玉米面，酵母，小苏打

无麦无蛋无奶生日蛋糕的做法

1.大米磨成粉 400g，黑米粉50g,椰粉20g,玉米粉20g,木糖醇10g，无麸质酵母7.5g，小苏打5g混合均匀，加水200-300ml，也可以用牛奶代替，或者椰汁。上锅蒸20分钟。这个是蛋糕胚。2.蒸土豆或者山药弄成泥，均匀抹在蛋糕胚上，可以用裱花嘴，超方便。3.装饰，可以用牙签画上自己喜欢的造型，也可以买模具。4.果酱，用到了蓝莓酱，草莓酱，胡萝卜酱，紫薯泥，猕猴桃酱。果酱可以自己做，榨成汁炒一下就可以

不用牛奶和奶油的蛋糕怎么做？

一般蛋糕都不需要奶油和牛奶 做蛋糕的主要材料只需要：糖、鸡蛋、面粉、水、油就可以了 建议尝试下日式海绵蛋糕只需要糖、鸡蛋、面粉就可以了；鸡蛋和糖打发，加入面粉搅拌均匀进炉烘烤就可以了，根据自已的口味还可以加些水果芝士芝麻等等。

配料:

鸡蛋3个、糖70克、低粉75克

烹饪步骤:

1.准备好材料，低粉提前过筛

2.鸡蛋打入盆中，加入糖

3.打蛋器先开低速把糖和鸡蛋混合，再开高速打发至纹路不会马上消失，这个过程大概十分钟左右。

4.倒入过筛好的低粉

无奶无蛋素蛋糕怎样做？

1、水、玉米油、白醋等湿性配料倒入大碗里，滴入几滴香草精，再加入细砂糖、盐混合均匀。

2、另一方面，低筋面粉、可可粉、小苏打混合过筛。

3、把过筛后的面粉混合物倒入第一步的湿性材料混合物里。

4、用橡皮刮刀翻拌均匀，成为比较稀的面糊状态。

5、把面糊倒入模具，2/3满。

6、放入预热好200度的烤箱，烤12分钟左右，烤到蛋糕完全膨胀并定型后出炉。

不用牛奶和低粉怎么做蛋糕？

做蛋糕不一定非要用牛奶和低粉。牛奶在蛋糕中主要作用是增加奶香和作为液体替代水，针对这两点可以用奶油增加奶香，用水或者椰奶、坚果奶作为液体替代。

低粉的主要作用是糊化，起到支撑蛋糕体的作用，针对这个特性可以用淀粉或者魔芋粉等替代。这样做出来的蛋糕碳水含量更低，适合的人群更多。

蛋糕空气炸锅的做法不用酸奶？

分离蛋清，在蛋黄中加入100克莫斯利安，晒入26克小麦粉和6克玉米淀粉，搅拌均匀。

步骤 2

蛋清中滴入几滴柠檬汁，没有柠檬也可不加，将18克绵白糖分三次加入蛋清中，用打蛋器打发至硬性发泡，提起打蛋器有这种小勾，倒扣盆子无流动就差不多了，

步骤 3

然后将打发的蛋白分三次放入蛋黄中，切拌均匀，不要画圈圈哦。在做蛋糕液的过程中可以先将空气炸锅预热，170度3分钟。然后将蛋糕液放入6寸模具中，提起震动出大气泡。我只有空气炸锅，算是小型烤箱但这个烤箱有个毛病，就是如果不加盖，烤出来的东西会裂的不像样子。所以要加盖锡箔纸，放入空气炸锅140度30分钟，然后去掉锡箔纸150度5分钟上色。

步骤 4

出锅后将蛋糕模具在台面上震动几下，将热气震出。然后倒扣在支架上放凉以后再脱模。

步骤 5

方法与步骤:

用料：鸡蛋 2个，白糖 三勺半，食用油 一勺，水或牛奶 两勺，面粉 半碗。

空气炸锅蛋糕做法：

1.蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入半勺糖，一勺油，两勺水。

2.充分混合让他们乳化，直到没有油点子飘在上面。加入面粉混合至无颗粒。

3.蛋清不加糖直接中速打发，加第一勺糖，高速打发，加一勺糖，加最后一勺糖。

到此，以上就是小编对于无蛋奶水果蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于无蛋奶水果蛋糕的做法的5点解答对大家有用。