大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于6层蛋糕用多少水果奶油的问题,于是小编就整理了4个相关介绍6层蛋糕用多少水果奶油的解答,让我们一起看看吧。
1、六寸蛋糕需要200克到400克淡奶油。
2、六寸蛋糕的做法:
蛋糕主料:鸡蛋2个、低粉34克、淡奶油200克到400克、牛奶、20克糖、玉米油;
先将蛋黄和蛋白分开,蛋黄放入低粉、牛奶,玉米油、糖打成糊状,蛋白加白糖打成白沫状;
把白沫装的蛋白分3次加入蛋黄糊内搅匀,然后放到6寸模具里,放入烤箱内;
把蛋糕烤好后切成两片;
淡奶油加白糖打发,然后均匀的涂在蛋糕上,再给蛋糕裱花加水果即可。
500克左右。
6寸指的是蛋糕胚子圆形直径为6英寸,一英寸是等于2.54cn,那么6寸蛋糕的直径就是15.24cm,蛋糕的主要是由面粉、糖、鸡蛋、奶油制作而成的,另外会加入水果、巧克力等配饰食材,那么6寸的蛋糕重要一般在500克左右。
蛋糕属于重油蛋糕类,秋冬室温(20℃)可以保存7~15天,夏季室温(30℃)可以保存3~5天。蛋糕不适合冷藏,不然组织会变硬,如果真的吃不完,可以密封冷藏或放入冷冻室保存,大约可以保存2~3个月时间,冰箱取出直接解冻回温,或再微波稍微加热就会回复口感。
即使没有奶油,你依然可以通过创意和细心来装饰六寸的蛋糕,让它看起来既美味又吸引人。以下是一些没有奶油情况下装饰水果蛋糕的方法:
### 水果装饰技巧
1. **色彩搭配:** 选择多种颜色鲜艳的水果,如草莓、蓝莓、树莓、香蕉、奇异果、橙子片等,通过色彩搭配来增加视觉冲击力。
2. **层次摆放:** 将水果按照大小和颜色进行分类,从内到外摆放,形成美丽的层次感。
3. **图案设计:** 可以尝试摆出花朵、星星、心形等图案,或者按照螺旋、格子等几何图形摆放水果。
4. **切片使用:** 如果水果较大,可以切成薄片或者花瓣形状,这样更容易贴合在蛋糕表面。
5. **紧凑摆放:** 为了避免水果滑落,可以尽量让水果紧贴在一起摆放。
6. **点缀装饰:** 使用一些干果、果仁、椰蓉、糖珠等小装饰品作为点缀,可以让蛋糕更加丰富多彩。
### 其他装饰方法
1. **糖霜装饰:** 使用糖霜(powdered sugar frosting)来涂抹在蛋糕顶层,这样既可以增加甜味,又可以固定水果。
先做奶油涂在蛋糕表面上,将水果放到蛋糕上面。具体如下:
· 水果奶油蛋糕
浓浓的奶香味,成品的香软细腻
【材料】
以草莓----- 300克、全蛋----- 3个、精制白糖----150g作为主料
以奶油----15g、牛奶-----15cc作为辅料
以精粉----- 200克、低筋粉-----120g、香精水----- 少许作为调味料
【做法】
1.将蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡状,在此蛋的温度若太冷,可用四十度c的温水加温,较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕.
我做的[呲牙][呲牙]四个鸡蛋,蛋清蛋黄分离 ,蛋清加入10克白糖打到起打泡,再加入10克白糖,3克白醋去腥,打到粘稠最后加10克白糖,打成奶油状,倒扣盘子不会漏出来即可,蛋黄加入100克面粉和少量牛奶和食物搅拌均匀,再倒入三分之的蛋清上下翻搅均匀,一定是上下翻搅,然后再倒入蛋黄里,继续上下翻搅均匀,抖动一下气泡,放入烤箱上下火180度30分钟,蛋糕就做好啦,然后打发奶油,待蛋糕冷却涂抹上去,再切自己喜欢的水果撒上
到此,以上就是小编对于6层蛋糕用多少水果奶油的问题就介绍到这了,希望介绍关于6层蛋糕用多少水果奶油的4点解答对大家有用。
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