抹茶粽子蛋糕,抹茶粽子蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶粽子蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶粽子蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 求抹茶粽子的做法？
2. 海底捞粽子慕斯做法？
3. 西米粽子做法？

求抹茶粽子的做法？

抹茶粽子是一种非常受欢迎的传统食品，口感清香绵软，细腻可口。下面是抹茶粽子的制作方法，供您参考：

所需材料：

- 糯米 500 克

- 粽叶若干

- 精盐适量

- 抹茶粉 30 克

- 白砂糖 100 克

- 植物油适量

抹茶粽子的做法如下：

原料：糯米300克、红豆50克、抹茶粉3克、粽叶14片

做法步骤：

1、红豆提前洗净并隔夜浸泡。

2、糯米洗净。

3、倒入抹茶粉搅拌均匀浸泡2小时左右。

4、粽叶用洗洁布或刷子洗净后隔夜浸泡，并上锅在盐水中煮10分钟后冷却。

5、剪掉粽叶头部硬梗部分。

6、红豆沥干水分后与糯米搅拌均匀。

7、取2片粽叶叠加在一起，并将其卷成圆锥状。

海底捞粽子慕斯做法？

 淡奶油，砂糖，抹茶粉，吉利丁片，冰淇淋内馅，冰淇淋粉，牛奶

1.冰淇淋粉、牛奶倒入容器内；使用打蛋器打发至浓稠状态；蔓越莓和芒果切成小丁，放入，搅拌一下，放入冰箱里面冷冻；

2.细砂糖和抹茶粉搅拌均匀，备用，吉利丁片在凉水中浸泡备用； 开始打发淡奶油，分次加入搅拌好的抹茶部分；打发至6-7分发，稍有纹路即可；

3.吉利丁片从水中取出，挤出水分，取出部分淡奶油和吉利丁片隔水加热融化；融化过液体，倒回剩下的淡奶油中，搅拌均匀即可；倒入慕斯模具6分满；

4.取出冷冻的冰淇淋，使用挖球器挖出冰淇淋球，放入慕斯中；挤入剩下的慕斯糊挤入满为止即可，放入冰箱冷冻4小时后，再脱模

用料：淡奶油 150克，黄油 10克，饼干 20克，巧克力 20克，吉利丁 5克，白砂糖 20克，咖啡 5克，可可粉 适量，糖粉 少许

做法步骤

1、所有的食材都准备好，奥利奥饼干把夹心去掉，20克是饼干去掉夹心的重量，用饼干做慕斯底省去了烤蛋糕的步骤，所以这款蛋糕不需要烤箱便可来制作完成。

2、首先将黄油放入容器里隔水融化。

3、把饼干放入保鲜袋里，用擀面杖压碎，不要有大颗粒就可以了。

4、把饼干碎倒入融化的黄油里边。

5、用硅胶刀搅拌均匀。

6、慕斯模具准备好，这两个是4寸的小慕斯模具，用锡纸包住底部，然后放到一个戚风模具底上或者找一个硬的东西垫到下边都可以，这样就不用来回挪动了，以防漏液。

7、把调好的饼干倒入模具里。

8、利用模具自带的工具，把饼干铺平压实。

步骤 1

冰水泡吉利丁

步骤2

50克热牛奶，15克白糖，搅拌至白糖融化

步骤 3

加入5克泡软的吉利丁，搅拌至完全融化，放入自己喜欢的调味酱

步骤 4

30克奶油奶酪隔水软化，搅到顺滑，再把牛奶液倒进去，搅拌均匀

步骤5

150克淡奶油加入10克糖打发至老酸奶状

西米粽子做法？

1、倒入少量椰浆与西米搅拌，无需浸泡打湿即可。

2、将西米一分为二，一份原味，另外一份拌入抹茶粉。

3、把红枣去核切丝，豆沙搓成小圆球，粽叶需提前泡好。

4、原味的搭配红枣包好。

5、抹茶味的可以搭配豆沙。

6、用叶子把米包上后棉线扎牢不漏。

7、放入锅中煮熟后再焖一焖，直到西米全都变透明为止。

8、剥去粽叶后，大功告成。

第一步 往西米中加植物油，细砂糖拌匀，分次加入开水拌匀，放置30分钟，让西米吸收水分。

第二步 粽叶去头尾，洗净用开水稍烫煮，捞出沥干水分，每片粽叶薄薄的刷一层植物油。

第三步 取两片叶子，重叠在一起把，两片粽叶叠加交叉向中间卷，卷成漏斗型。

第四步先装入一勺西米，再装入一勺紫薯，最后再装入一勺西米轻轻压实。

第五步 把上面的两片粽叶盖上包好，不露出西米，用棉线扎好。

到此，以上就是小编对于抹茶粽子蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶粽子蛋糕的3点解答对大家有用。