大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅放水果的蛋糕做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅放水果的蛋糕做法的解答,让我们一起看看吧。
2/15 蛋白和蛋黄分别放在两个无油无水的盆里,先用打蛋器打发蛋白,蛋白打发至有大泡泡(鱼眼泡泡)加一勺糖(勺子用家里的饭勺就好了)。
3/15 打发至有纹路时加一勺糖。
4/15 打蛋器提起来有直角,说明打发好了。
7/15 放入三分之一蛋白霜,用硅胶刀上下翻拌,拌匀。(这个时候电饭锅预热)
8/15 剩下三分之二的蛋白霜放进蛋黄糊里,按刚才的手法上下翻拌均匀。
9/15 放入炼乳上下翻拌均匀。
10/15 电饭锅内壁刷上一层油,把蛋糕糊倒进去,表面抹平。
材料:
低筋面粉 50克
白砂糖 50克
蛋液 3个
牛奶 50克
植物油 50克
做法:
1.取两个碗,一个打入蛋液,另外一个倒入低筋面粉和白砂糖,搅拌均匀。
2.将面粉糊中倒入牛奶和植物油,搅拌均匀。
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜,放一点点盐
所需材料:
- 100克面粉
- 50克糖
- 2个鸡蛋
- 50克黄油或植物油
- 50毫升牛奶
- 1茶匙发酵粉
1、打三个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分别打入容器中,注意容器一定要干燥,不能有水分。
3、把加入面粉、牛奶、白糖的蛋黄用筷子按一个方向搅拌调匀成糊糊状,混合均匀。
4、加入调和油,然后再搅拌,适量,推荐加入1勺,少吃油更健康!
5、蛋白内加入食盐,适量一点点就可,再加入白糖一勺。
6、用打蛋器调和搅拌蛋白,要朝一个方向搅拌,注意要打成白色泡沫状。
7、把打好的蛋清分两次加入蛋黄中,要先加入一半打好的蛋清,用筷子搅拌,搅拌均匀,以免破坏面糊的劲度,拌均匀后再加入另一半蛋清继续搅拌。
8、电饭煲里放入些油:防止粘锅。注意,油要调均匀,覆盖电饭煲底部。
9、把搅拌好的面糊糊倒入电饭煲:盖好盖子,加热5分钟,保温20分钟。
10、蛋糕做好!可根据自己的口味加入苹果酱,草莓酱,巧克力酱,或者,水果,坚果,等等。很简单吧!那么你就着手在家用电饭煲制做蛋糕吧!
答:原料:
1、二两面粉,最好用低筋粉,我用的普通面粉。
最好用筛子筛一遍,
2、泡打粉,作用类似于酵母,才三毛钱一袋。我买了,但没用,因为它还有
个名称是食品添加剂,其配方是明矾,碳酸氢钠,淀粉,甜味剂,食用香精,
使用电饭煲制作蛋糕需要按照以下步骤进行:
1. 准备材料,需要:
- 面粉
- 鸡蛋
- 糖
- 牛奶
- 植物油
- 泡打粉/发酵粉
- 香草精/香精(可选择性加入)
- 其他配料,如巧克力碎片、水果等(可根据个人喜好自行选择)
2. 将面粉、鸡蛋、糖、牛奶、植物油、泡打粉/发酵粉以及香精等原料放入一个大碗中,用搅拌器或者手动搅拌器将其搅拌均匀,直到没有颗粒状物质。
3. 在电饭煲内涂抹一层薄薄的一油,这样蛋糕才不会粘在底部。
4. 将搅拌好的蛋糕糊倒入电饭煲内。
5. 关上电饭煲盖子,选择“煮饭”功能,开始煮热。由于电饭煲的温度一般较高,因此需要时刻观察蛋糕的状况,避免过度烤焦。
6. 当电饭煲倒计时结束时,拿一个牙签或者竹签插入蛋糕中心,如果牙签插入后没有带上黏糊状物质,说明蛋糕已经熟了。
7. 关掉电饭煲的电源并拔掉插头,让蛋糕在电饭煲内静置5-10分钟。
8. 使用铲子或者刀子轻轻地沿着电饭煲的边缘将蛋糕从电饭煲中取出。
9. 等蛋糕冷却后即可切块享用。
需要注意的是,电饭煲烹饪蛋糕的时间和烹饪效果可能因為具体型号、品牌以及所选材料的差异而有所不同,建议根据自己具体的情况进行适当调整。
到此,以上就是小编对于电饭锅放水果的蛋糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅放水果的蛋糕做法的3点解答对大家有用。
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