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街边抹茶蛋糕,街边抹茶蛋糕图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于街边抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍街边抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 街边双面铁板小蛋糕配方?
  2. 抹茶粉买来的时候是生的吗?能不能把包装里的粉直接洒在糕点上吃?
  3. 必胜客抹茶雪域蛋糕买一送一是每周周几?
  4. 9寸抹茶蛋糕卷做法?
  5. 抹茶罐子蛋糕的做法?

街边双面铁板小蛋糕配方

食材:红皮鸡蛋4个、白砂糖60g、低筋面粉120g、玉米油30g、纯牛奶30g、熟黑芝麻适量烘焙专用纸杯15个;

工具:烤箱、电动打蛋器

街边抹茶蛋糕,街边抹茶蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

做法

1:先准备制作蛋糕所使用的各种原料,鸡蛋每个带壳约65g,如果鸡蛋比较小或者用土鸡蛋,可以用5个;

2:把四个鸡蛋打开放到打蛋盆里,打蛋盆一定要保证无油无水,另取一个小盆装上热水,约45度左右,把放了鸡蛋的打蛋盆放到热水盆里,帮助加热,有利于全蛋的打发

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(图片来源网络,侵删)

梅花小蛋糕用料配方: 

低筋面粉 200克,鸡蛋 4个,牛奶 200克,幼砂糖 100克(根据个人喜好增减),黄油 20克(可换成玉米油),淡奶油 10克,炼乳 10克,较为浓稠酸奶200克,,芝士 1片,奶酪 5克,泡打粉 6克,蔓越莓干30克(也可换成葡萄干,或者其他坚果碎),柠檬半个挤汁备用。

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街边抹茶蛋糕,街边抹茶蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

准备食材:抹茶粉10克、泡打粉10克、鸡蛋2个、低筋面粉122克、牛奶50克、代可可脂白巧克力1盒等。

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制作蛋糕坯,使用面筛倒入低筋面粉、泡打粉、抹茶粉,再加入糖粉、黄油,用刮刀搅拌均匀,用电动打蛋机打发至奶油状。

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抹茶粉买来的时候是生的吗?能不能把包装里的粉直接洒在糕点上吃?

抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶

  一般不能只能食用。最好不要直接洒在糕点上食用。譬如大家经常吃的抹茶蛋糕,抹茶要先和干面粉混合好,再导入打散的蛋黄中,也可以先将蛋黄打散,然后加入抹茶粉搅拌均匀。千万不要调好蛋糕浆之后再加。

必胜客抹茶雪域蛋糕买一送一是每周周几?

每周三和周六可以享受必胜客抹茶雪域蛋糕买一送一活动
因为必胜客在每周三和周六都会推出此活动,顾客只需要在指定时间内到店购买即可享受此优惠,而且此活动的受欢迎程度非常高,所以人们普遍都知道这个信息。
如果你想购买必胜客抹茶雪域蛋糕,并且想买一送一的话,那么建议你提前了解一下当地必胜客店铺的优惠活动信息,以便在指定时间内把握机会。

9寸抹茶蛋糕卷做法?

做法如下:

低粉60克、细砂糖50克、牛奶60克、色拉油50克、盐1克、柠檬汁5克、鸡蛋4个、抹茶粉5克。

1、将低粉、抹茶粉过筛三遍。

2、蛋清、蛋黄分离。

3、蛋黄打至颜色变淡,变浓稠。

4、蛋黄里加入色拉油,用手动打蛋器混合均匀,加入牛奶,用手动打蛋器混合均匀。

5、蛋黄里筛入低粉,混合均匀。

6、蛋清里加入柠檬汁、盐,用电动打蛋器打至粗泡,然后加入全部细砂糖,慢慢打至中性发泡。

7、取1/3蛋白,加入蛋黄糊里,迅速切拌翻拌均匀,然后回倒入余下的蛋白里,再次轻轻切拌均匀。

8、把搅拌好的蛋黄糊倒入铺好油纸烤盘里。

抹茶罐子蛋糕的做法?

抹茶罐子蛋糕是一道美味的茶点,制作时需要准备的食材有低粉、抹茶粉、鸡蛋、细砂糖、黄油、牛奶等。

以下是抹茶罐子蛋糕的具体做法:

1. 将黄油切成小块,加入碗中隔水蒸至融化

2. 把3个鸡蛋打入另一个碗中,加入150克细砂糖,用打蛋器搅打至颜色变浅。

3. 将130克低粉和10克抹茶粉混合筛入打蛋液拌匀,倒入融化的黄油和50毫升牛奶中,继续拌匀。

4. 取出干净的罐子(大约350毫升大小),内壁涂一层黄油,将蛋糕面糊倒入罐子中,只需填充到7分满就可以。

5. 将蒸锅加水烧开,放入罐子蒸约15-20分钟,可以用竹签检查熟度。

6. 蒸熟后取出罐子,趁热脱模,在表面筛上抹茶粉或者葡萄干碎、核桃碎等配料装饰即可。

TIPS:

1. 罐子要选用无油污、无异味的干净罐子。

到此,以上就是小编对于街边抹茶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于街边抹茶蛋糕的5点解答对大家有用。