桑葚蓝莓酸奶蛋糕,桑葚蓝莓酸奶蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桑葚蓝莓酸奶蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍桑葚蓝莓酸奶蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 桑葚汁可以做蛋糕吗？
2. 桑葚干好还是蓝莓干好？
3. 创意水果拼盘怎么做？

桑葚汁可以做蛋糕吗？

可以做蛋糕。
因为桑葚是一种常见的水果，其口感酸甜可口，含有丰富的维生素C等营养素，而蛋糕是一种基于面粉、糖、蛋等原料混合烘焙而成的点心。
将桑葚挤出汁后，加入蛋、面粉等原料搅拌均匀，放入烤箱烘焙即可制作成桑葚汁蛋糕。
当然，在制作过程中需要控制好配比和烘焙时间等因素，才能制作出口感和味道好的桑葚汁蛋糕。

可以做桑椹蛋糕，具体步骤如下，1.桑葚剪去梗,盐水泡二十分钟左右,清水冲洗干净。

2.放入破壁机打成果酱(如果是一般的榨汁机,可能过滤一下口感更细腻,破壁机的话直接用就好)

3.分离蛋黄和蛋白。蛋黄里加入50克炼奶、适量白糖、10克左右玉米油,搅拌均匀。

4.倒入桑葚汁,搅拌均匀。

5.筛入100克左右蛋糕粉或低筋面粉。

6.搅拌均匀。

7.蛋清中加入几滴柠檬汁或白醋，少许玉米淀粉，分三次加入剩下的白糖，打发成蛋白霜。（新手们可以借鉴其他做蛋糕打发蛋白的方法，在此不赘述打发过程）

8.把打发好的蛋白霜分三次加入之前搅拌好的面粉糊中，轻轻搅拌，注意不要消泡。

9.做蛋卷的话，用烤盘。烤盘中预先放好油纸，倒入，抹平表面，抖动几次，消除小气泡。上面的份量只够做一份蛋卷或12个左右的纸杯蛋糕

10.做纸杯蛋糕的话，就倒入纸杯中，上面加入新鲜的桑果点缀

桑葚汁可以做蛋糕

慕斯液：淡奶油 (150g)白糖 (30g)桑葚 (300g) 鱼胶片 (2片)镜面：煮熟的桑葚汁 (200g)鱼胶片（1片）厨具：打蛋器、食物调理机、电烤箱做法。

桑葚干好还是蓝莓干好？

各有各的好处

桑葚，又作桑椹，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。

蓝莓果实中含有丰富的营养成分，蓝莓富含花青素，

蓝莓干和桑葚干相比较是蓝莓干好些，蓝莓干市场认可度高。

蓝莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。蓝莓果实中富含水果中常见的多种营养成分，属高氨基酸、高锌、高铁、高铜、高维生素的果品，对人体的保健具有良好的作用

创意水果拼盘怎么做？

第一种：食材：番茄、苦菊、芒果、火龙果、海带。

先将准备好的水果清洗干净。番茄对半切开，取出几个切成花状。苦菊选取上面的小叶。芒果跟火龙果分别制作成蝴蝶结跟云朵状。海带切成线条。像图中这样摆盘就可以了。

第二种：食材：桑葚、酸奶、巧克力酱、薄荷叶。

先将酸奶倒入盘中，定形成脸的形状，在脸周围淋上一圈的巧克力酱。眼睛也是使用巧克力酱制作的。桑葚清洗干净，分别选用两种颜色的桑葚作为男生女生的头发。在去一小粒的桑葚作为嘴巴。男生的脸下面摆放上薄荷叶，女生的头发上摆放一朵花做装饰。

第三种：食材：草莓、香蕉、棉花糖、番茄、巧克力酱。

将草莓洗净去蒂，香蕉切成小段，番茄切小块。先将香蕉插入签字上，淋上巧克力酱作为眼睛，安上番茄做鼻子。在选取大的棉花糖插入签子。将处理好的草莓插入签子，选小棉花糖在插入签子的顶部。这样这个[_a***_]老人水果拼盘就制作完成了。

第四种：食材：蓝莓、火龙果、香蕉、西瓜。

到此，以上就是小编对于桑葚蓝莓酸奶蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于桑葚蓝莓酸奶蛋糕的3点解答对大家有用。