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橙子蓝莓慕斯蛋糕装饰画,橙子慕斯蛋糕的做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于橙子蓝莓慕斯蛋糕装饰画的问题,于是小编就整理了3个相关介绍橙子蓝莓慕斯蛋糕装饰画的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蓝莓慕斯蛋糕怎么做?
  2. 蓝莓慕斯蛋糕怎么做好吃?
  3. 蓝莓慕斯蛋糕怎么做?

蓝莓慕斯蛋糕怎么做?

配料:

牛奶200克、蓝莓果馅200克、砂糖20克、蛋黄60克、吉利丁15克、朗姆酒5克、打发淡奶300克、百利甜酒10克、巧克力蛋糕胚体2片、蓝莓4颗、防潮糖粉5克、马斯卡芝士150克

橙子蓝莓慕斯蛋糕装饰画,橙子慕斯蛋糕的做法大全
(图片来源网络,侵删)

烹饪步骤:

1.吉利丁提前泡冷水.泡至软化;2.蛋黄加砂糖打发至微发状;

3.牛奶隔水加热.加入吉利丁至完全融化

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食材明细

鸡蛋、低筋面粉酸奶、糖粉、无味植物油、动物奶油、蓝莓、吉利丁片、开水、蓝莓味QQ糖。

橙子蓝莓慕斯蛋糕装饰画,橙子慕斯蛋糕的做法大全
(图片来源网络,侵删)

1、准备好所以的材料

2、分蛋,装蛋白容器保证无油无水

3、.蛋白用打蛋器稍微打发后,加入1/3糖粉继续打发,再次打至稍浓稠再加入1/3糖粉继续打发,打发至提起打蛋器可以拉出倒三角即可(注意不要打过头了)。

4、蛋黄里加入植物油酸奶和剩下的1/3糖粉搅打均匀

蓝莓慕斯蛋糕怎么做好吃

主料

黄油80g 吉利丁片4片(20g)

奥利饼干160g 安慕希酸奶520g

雀巢淡奶油400g 糖粉30g

丘比蓝莓酱340g 纯净水120ml

慕斯镜面 纯净水30ml

雪碧300ml 吉利丁片2片(10g)

茉莉蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 2

利奥饼干放入保鲜袋中用擀面杖敲碎,饼干敲的越细越好,50克黄油隔水软化后加入奥利奥碎中搅拌均匀

步骤 3

把饼干平铺入8寸模具里,压实后放入冰箱冷藏

步骤 4

蓝莓慕斯蛋糕怎么做?

1 需要准备蓝莓酱、吉利丁粉、酸奶、糖、奶油、饼干碎等材料,时间大约需要2-3个小时。
2 首先准备蛋糕模具,铺上饼干碎,放入冰箱冷藏;将吉利丁粉倒入水中膨胀后加热至溶解;将蓝莓酱、酸奶、糖搅拌在一起,加入溶解的吉利丁水,搅拌均匀;打发奶油,加入蓝莓酱混合物中,再次搅拌均匀;将混合物倒入蛋糕模具中,再次冷藏;最后加入蓝莓酱和装饰即可。
3 蓝莓慕斯蛋糕是一款口感丰富、色彩鲜艳的美点,可以加入其他水果或者巧克力等材料来进行改良,让口感和味道上一层楼。

蓝莓慕斯蛋糕的制作较为简单适合初学者尝试制作

首先需要准备好蓝莓果酱、饼干屑、淡奶油和明胶等原料

将饼干屑和淡奶油混合后倒入模具,将其压成平均厚度并冷藏

将蓝莓果酱倒入碗中加入适量的明胶粉然后混合均匀

将混合后的果酱倒入之前制作好的模具中,切成小块后再冷藏数小时完成

如果想让蛋糕口感更加丰富,可以加入一些其他坚果或水果等材料,还可以在淡奶油中添加一些香草糖粉或者蜂蜜等调味料来改善口感

制作蓝莓慕斯需要以下材料:蓝莓酱、吉利丁片、牛奶、淡奶油、糖、饼干、黄油。步骤如下: 

1. 将饼干压碎,加入融化的黄油,拌匀后铺在慕斯圈底部,压实。  

2. 将蓝莓酱、吉利丁片、牛奶、淡奶油、糖混合在一起,加热至吉利丁片完全溶解,搅拌均匀。  

3. 将混合物倒入铺了饼干的慕斯圈中,冷藏至凝固,然后取出脱模,装饰即可。  

蓝莓慕斯的口感清爽、酸甜适中,适合夏天食用。也可以根据个人口味加入柠檬汁或其他水果酱来调整味道。

到此,以上就是小编对于橙子蓝莓慕斯蛋糕装饰画的问题就介绍到这了,希望介绍关于橙子蓝莓慕斯蛋糕装饰画的3点解答对大家有用。