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小伙用烤箱做芝士蛋糕,小伙用烤箱做芝士蛋糕***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小伙用烤箱芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍小伙用烤箱做芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 芝士镜面蛋糕的做法?
  2. 自制芝士榴莲蛋糕家常做法电饭煲?
  3. 芝士蛋糕怎样算烤好了?
  4. 芝士碎蛋糕烤箱的做法?

芝士镜面蛋糕的做法

材料

 一、芝士蛋糕基底:

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(图片来源网络,侵删)

1. 奶油芝士 450克(室温)

2. 细砂糖 150克

3. 鸡蛋 3个(室温)

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4. 酸奶油 120克

5. 香草精 1茶匙

6. 柠檬汁 1茶匙

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7. 低筋面粉 2大匙

自制芝士榴莲蛋糕家常做法电饭煲

1.取一瓣榴莲,去除里面的大核,压成泥。

2.在榴莲泥加入牛奶,充分搅和。

3.鸡蛋打散,顺方向不断搅动。应该加泡打粉打发的,可是没有泡打粉了,时间又紧,凑合用了。

4.这样,将蛋液倒入,搅匀;再加适量白糖,搅匀。

5.然后放上生粉,搅成黏稠的糊状。

6.将其倒入电饭煲中,盖盖,打开电源开关。

7.很快就好了。扣出来,凉凉。

8.切开,品尝

食材用料:低筋面粉100克 鸡蛋6个 榴莲肉200克 牛奶60克 糖60 克 30 克 油60克 醋几滴 菜谱做法:

1.将榴莲肉中的果核去除掉;

2.再用搅拌器搅打成泥;

3.将蛋黄蛋清分别打入两个容器中, 其中蛋白容器要保证无水无油;4.将蛋黄搅拌均匀,将30克糖加入, 再搅拌均匀;5.将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中,把他们搅拌均匀;6.加入打碎成泥的榴莲肉, 一起搅拌均匀;

7.再加入面粉;

以下是使用电饭煲制作自制芝士榴莲蛋糕的简易做法:

材料:

- 200克消化饼干

- 80克无盐黄油

- 300克榴莲肉

- 250克奶油奶酪

- 200克淡奶油

- 100克砂糖

- 2个鸡蛋

1/14 准备一盒全麦消化饼干。

将饼干放入保鲜袋用擀面杖碾碎。

2/14 将饼干放入保鲜袋用擀面杖碾碎。

室温软化黄油切小块放入饼干碎里,搅拌均匀。

3/14 室温软化黄油切小块放入饼干碎里,搅拌均匀。

模具内围一圈油纸,将加黄油饼干碎倒入压实。

4/14 在模具内围一圈油纸,将加黄油饼干碎倒入压实。

芝士蛋糕怎样算烤好了?

观察外表 - 当芝士蛋糕完全烤熟时,它的表面会变得金黄色,微微起皮,并且有些发涨。如果表面还没有变色,那么芝士蛋糕可能需要再烤一会儿。

摇晃试验 - 当你打开烤箱门查看芝士蛋糕时,轻轻地摇晃烤盘。如果中间部分仍然晃动,那么它还没有烤熟;如果只有***稍微摇晃,而中间部分仍稳定,那么它已经烤好了。

插入牙签 - 这也是最常用的方法之一。用干净的牙签插入芝士蛋糕中心,然后迅速取出。如果牙签上没有沾到任何粘稠或湿润的蛋糕糊,那么芝士蛋糕就已经烤熟了。

温度计 - 如果你有一个厨房温度计,可以将它插入芝士蛋糕中心部位,直到温度计显示出达到160°F (71°C)的温度为止,这时表示芝士蛋糕已经烤好了。

芝士碎蛋糕烤箱的做法?

材料:

 蛋白4个,蛋黄4个,奶油芝士creamcheese250g,细纱糖60g,低粉60g,酸牛奶50g,牛奶40g

 做法:

芝士和牛奶入盆稍浸一会,再隔水加热至无颗粒;  

分次加入蛋黄拌匀;  

加入酸牛奶拌匀;  

加入低粉拌匀;  

蛋白加糖打至中性发泡,加入芝士糊切拌均匀;  

8寸活底蛋糕模内垫油纸,底部锡纸包住,防止水进入模具内;(也可用固底蛋糕模)  

将蛋糕糊倒入模具中,用水浴法隔水烘烤,170度20分钟上色,再转150度40分钟

到此,以上就是小编对于小伙用烤箱做芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于小伙用烤箱做芝士蛋糕的4点解答对大家有用。