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抹茶蛋糕摆设,抹茶蛋糕摆设图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕摆设的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶蛋糕摆设的解答,让我们一起看看吧。

  1. 做抹茶蛋糕时怎样让抹茶粉放到蛋液里不结块?
  2. 蛋糕碗怎么用?
  3. 怎么用橡皮泥做抹茶蛋糕?
  4. 6寸抹茶慕斯蛋糕做法?

做抹茶蛋糕时怎样让抹茶粉放到蛋液里不结块?

1、把鸡蛋蛋黄蛋白分开分别放入两个大碗中(这种方法能缩短搅打时间适合于手动搅拌器);

2、糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中;

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(图片来源网络,侵删)

3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可(一般搅1分钟就行了);

4、搅打蛋白搅成象奶油状(打到蛋白在手尖中能力起来,这个时间可要长喽,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接取决于蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来,而成为蛋饼);

5、将面粉(筛过)放入到蛋黄中,轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量),搅完后你会发现面都团到一起(不用加水);

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(图片来源网络,侵删)

6、将抹茶粉和蛋白放入到5中搅均(不能用搅拌器,方法是用手从碗的底部向上捞,重复几次后转动方向,大约2分钟后,你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状,这时就差不多了);

7、蛋浆准备好后,就可以电饭煲里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。盖上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮,不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了,等了2-3分钟,再按了一次煮饭,几分钟后又跳了,这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子,表面是浅***的,比原来长高了一点,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了。拿出锅,翻转,蛋糕就可以弄下来,底部应该有点深色;

8、放凉后,可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK!

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(图片来源网络,侵删)

用这个步骤,一般没有问题

蛋糕碗怎么用?

蛋糕碗是一种比较新颖的餐具,可以用来制作各种美食。下面是一些使用蛋糕碗的方法:

1. 制作蛋糕:蛋糕碗可以直接用来制作各种口味的蛋糕,比如巧克力蛋糕、草莓蛋糕、抹茶蛋糕等。只需要将蛋糕糊倒入蛋糕碗中,然后放入烤箱或者微波炉烤制即可。

2. 制作冰淇淋:将冰淇淋糊倒入蛋糕碗中,然后放入冰箱冷冻,制作出美味的冰淇淋。

3. 制作布丁:将布丁液倒入蛋糕碗中,然后放入蒸锅中蒸制,制作出美味的布丁。

4. 制作沙拉:将沙拉酱倒入蛋糕碗中,加入各种蔬菜水果,搅拌均匀即可。

5. 制作酸奶:将酸奶倒入蛋糕碗中,加入蜂蜜果酱等调味品,搅拌均匀即可。

总之,蛋糕碗可以用来制作各种美食,可以根据个人口味和需求进行创意搭配

怎么用橡皮泥做抹茶蛋糕?

步骤:

1. 准备好橡皮泥。

2. 将橡皮泥搓成蛋糕形状。

3. 使用橡皮泥刻划工具,将蛋糕划出凹凸不平的表面,模拟出蛋糕的纹路。

4. 将橡皮泥分成两层,并在中间放上一层抹茶奶油。

6寸抹茶慕斯蛋糕做法

原料:消化饼干80克 奶油奶酪180克 细砂糖75克 酸奶110克 开水30克 牛奶60克 淡奶油160克 吉利丁2片 抹茶粉10克 黄油35克;

步骤:

1. 取消化饼干80克放入保鲜袋中用擀面杖压成碎末;

2. 黄油加热融化成液态将黄油与消化饼碎渣混合,搅拌均匀,铺入6寸蛋糕模中,压实,放入冰箱冷藏备用;

3. 取奶油奶酪180克,室温软化后,加入细砂糖60克,用打蛋器搅打均匀,到光滑细腻无颗粒的状态。加入原味酸奶,继续搅拌均匀;

4. 取抹茶粉10克用开水调开,搅拌均匀,把调好的抹茶倒入奶酪糊中,搅拌均匀,至细腻无颗粒的状态;

5. 提前把吉利丁片用凉水泡软,将牛奶倒入锅中,小火加热1、2分钟,不要沸腾,然后关火,放入泡软的吉利丁片,搅拌到全部融化;

6. 将牛奶倒入抹茶奶酪糊中,用电动打蛋器低速搅拌均匀;

7. 取160克淡奶油,加入15克砂糖,用电动打蛋器低速搅打,到奶油滴下来不会马上消失,并且能在奶油表面划出明显痕迹的状态;

到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕摆设的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕摆设的4点解答对大家有用。