淡奶油能否做芝士蛋糕,淡奶油能否做芝士蛋糕用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淡奶油能否做芝士蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍淡奶油能否做芝士蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 做慕斯蛋糕需要奶油奶酪吗？
2. 白巧芝士蛋糕做法？
3. 稀奶油可以做什么甜点？
4. 芝士奶盖蛋糕做法？

做慕斯蛋糕需要奶油奶酪吗？

做慕斯是可放可不放奶酪，因为奶酪并不是慕斯成形的必须材料，是可以替代的。

当然，加了足够奶酪的慕斯在奶香味上表现的更好。

不用奶油奶酪做的芒果慕斯蛋糕

用料

巴掌大的芒果3个

100ml酸奶3杯

淡奶油250ml

鱼胶粉25一30克

不需要哦，做慕斯只需要奶油就行了，建议用动物性奶油，口感更好，一般最少需冷藏隔夜用。做慕斯也可以加乳酪的 ，看你做什么慕斯了，用乳酪做慕斯更好吃的，比如做草莓乳酪慕斯，蓝莓乳酪慕斯，芒果乳酪慕斯，冻芝士，很多种，乳酪很好搭配的，自己吃的建议用乳酪做。

白巧芝士蛋糕做法？

1/4 将消化饼干放塑料袋里碾碎后，倒入融化的黄油液拌匀。再将饼干碎倒入模具内压平后放冰箱冷藏备用。100克白巧克力切碎，隔热水融化成液体备用。

2/4 奶油奶酪隔热水，分三次加入1糖，用电动打蛋器低速打至糖融化，奶油奶酪呈膏状，细腻无颗粒。打入一枚蛋，低速打至蛋与奶油奶酪融合，再依法加入第二枚。需等上次与奶酪完全融合后再加入下一枚。最后奶酪糊呈色拉酱状，无颗粒。

3/4 在奶油奶酪里缓慢加入融化的白巧克力浆、柠檬汁、朗姆酒拌匀，取出冷藏的蛋糕模具，将奶油奶酪混合物慢慢倒入。将模具放入事先盛放了热水的烤盘里。烤箱提前10分钟170度预热，将烤盘放入烤60分钟。待烤箱降成室温后，将蛋糕取出待凉，再冷藏6小时取出。

4/4 将另外100克白巧克力切碎，与淡奶油混合后，隔热水融化成浆，淋在蛋糕表面，并撒上覆盆子，再放冰箱冷藏半小时至表面凝固不流淌即可。

鸡蛋3颗

白巧一条（约48克

奶油奶油150克

代糖15克（可选）

【做法】

1．白巧和奶油隔热水融化至细腻，加入蛋黄待用

2．蛋白冷冻到有点冰渣，不用加糖或加15克糖打至小弯勾

3．和蛋黄糊混匀，水浴法145度烘烤45分钟即可

稀奶油可以做什么甜点？

稀奶油可以做做蛋挞、面包、蛋糕等西式甜点。打发后和奶油一样，口感更细。

稀奶油的用途有：

稀奶油可用来制作奶油蛋糕、慕斯蛋糕、提拉米苏，可以在蛋糕上裱花等；如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软，更香甜；稀奶油还可以做奶酪，蛋挞和曲奇饼，做曲奇饼时加入稀奶油烤出来的饼干奶味香浓，饼干酥松，非常好吃；稀奶油可以做冰激凌，用稀奶油做出来的冰淇淋很可口。

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稀奶油可以用来制作很多美味的甜品，以下是几个简单又快手的甜品配方：

1. 水果沙拉：将新鲜的水果洗净切块，加入一些稀奶油和少量蜜糖，搅拌均匀即可。

2. 草莓奶油蛋糕杯：将稀奶油和细砂糖混合，打发至软硬适中，再加入一些切碎的草莓，搅拌均匀后倒入蛋糕杯中即可。

3. 巧克力芝士：将稀奶油和巧克力融化在一起，搅拌均匀，再加入少量细砂糖，混合均匀后倒入小碗中，放入冰箱冷藏1小时即可。

4. 柠檬奶油酥饼：将稀奶油、柠檬汁和细砂糖混合，打发至软硬适中，加入少量鸡蛋、面粉等材料，搅拌均匀后倒入烤盘中，烤制15分钟即可。

芝士奶盖蛋糕做法？

 芝士奶盖蛋糕是一道非常美味的糕点，其做法如下：

所需材料：  

1. 奶油奶酪（cream cheese）120 克  

2. 淡奶油 150 克  

3. 糖 50 克  

4. 炼乳 30 克  

5. 盐 适量  

6. 饼干屑 100 克  

7. 玉米淀粉 15 克  

8. 鸡蛋 2 个  

到此，以上就是小编对于淡奶油能否做芝士蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于淡奶油能否做芝士蛋糕的4点解答对大家有用。