大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么做用水果做蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍怎么做用水果做蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
用水果代替蛋糕的做法如下:
1.选择合适的水果:选择新鲜、口感好的水果,例如草莓、蓝莓、香蕉、葡萄等。
2.准备工具:准备一把锋利的刀和一把叉子。
3.将水果洗净:将选择好的水果洗净,去除杂质和残留的农药。
4.将水果切成适当的大小:将水果切成适当的大小,例如将草莓切成两半,将香蕉切成薄片等。
5.摆盘:将切好的水果摆放在盘子上,可以按照自己的喜好进行摆放。
6.装饰:可以在水果旁边摆放一些装饰品,例如薄荷叶、奶油等。
7.享用:将切好的水果摆放在盘子上,可以按照自己的喜好进行摆放,然后享用美味的水果蛋糕。
用水果代替蛋糕的做法简单易行,不仅可以享受到美味的水果,还可以减少糖分和油脂的摄入,更加健康。
水果蛋糕的做法有很多种,以下是一种常见的做法:
1. 准备材料:鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、色拉油、牛奶、水果(如草莓、蓝莓、芒果等)、淡奶油。
2. 制作蛋糕体:
- 筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀,成为细腻的蛋黄糊。
- 在蛋清中加入几滴白醋,用电动打蛋器打发至湿性发泡,期间分三次加入细砂糖。
- 先取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀,然后再将剩余的蛋白霜全部倒入蛋黄糊中,继续翻拌均匀。
做法是先准备好砂糖、蛋白、可可粉、色拉油、白脱油等材料,将其拌匀备用;
将蛋分次加入拌匀后,再将牛奶亦分次加入拌匀;
将之前准备好的材料一起加入拌匀,装模放入烤箱后以170℃烤约30分钟即可。
1. 准备材料:鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、色拉油、牛奶、水果(如草莓、蓝莓、芒果等)、淡奶油。
2. 制作蛋糕体:
- 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放入两个无油无水的容器中。
- 在蛋黄中加入细砂糖、色拉油和牛奶,搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀,成为细腻的蛋黄糊。
- 在蛋清中加入几滴白醋,用电动打蛋器打发至湿性发泡,期间分三次加入细砂糖。
- 先取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀,然后再将剩余的蛋白霜全部倒入蛋黄糊中,继续翻拌均匀。
- 将面糊倒入蛋糕模具中,轻轻震动模具,排出气泡。
- 将模具放入预热好的烤箱中,以适当的温度和时间烘烤蛋糕体,直到表面金黄,牙签插入蛋糕中心后拔出没有粘连物即可。
3. 制作水果装饰:
自制水果蛋糕是一道甜美可口的点心,可以根据个人口味和喜好选择不同的水果和糕点做法。下面是一个简单的自制水果蛋糕的做法:
材料:
- 鸡蛋 3-4 个
- 细砂糖 100 克
- 低筋面粉 100 克
- 黄油 50 克
- 水果(例如: 草莓、奇异果、蓝莓等)适量
用料
草莓适量,芒果适量个,戚风蛋糕1个,淡奶油适量,细砂糖适量
步骤 1
准备好所有食材,戚风蛋糕的做法前几次有介绍。
步骤 2
水果切好,奶油打发。
步骤 3
戚风蛋糕切三层,抹奶油。
步骤 4
铺芒果。
到此,以上就是小编对于怎么做用水果做蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么做用水果做蛋糕的5点解答对大家有用。
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