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迷你蛋糕抹茶,迷你蛋糕抹茶图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于迷你蛋糕抹茶的问题,于是小编就整理了4个相关介绍迷你蛋糕抹茶的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶小四卷蛋糕的做法?
  2. 抹茶蛋糕用彩泥怎么做?
  3. 抹茶轻乳酪的做法?
  4. 怎么用橡皮泥做抹茶蛋糕?

抹茶小四卷蛋糕的做法

抹茶小四卷蛋糕是一款非常受欢迎的日式甜品,其特点是口感细腻、香甜可口。下面是抹茶小四卷蛋糕的制作方法:

所需材料

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(图片来源网络,侵删)

1. 鸡蛋 4个

2. 砂糖 80克

3. 低筋面粉 60克

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(图片来源网络,侵删)

4. 抹茶粉 10克

5. 牛奶 50毫升

6. 植物油 30毫升

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(图片来源网络,侵删)

7. 柠檬汁 适量

抹茶蛋糕用彩泥怎么做?

步骤

1. 准备好橡皮泥

2. 将橡皮泥搓成蛋糕形状。

3. 使用橡皮泥刻划工具,将蛋糕划出凹凸不平的表面,模拟出蛋糕的纹路。

4. 将橡皮泥分成两层,并在中间放上一层抹茶奶油

抹茶轻乳酪的做法?

将奶油奶酪酸奶放入一个大碗中,用热水隔水加热搅拌融化

加入玉米油,继续搅拌至看不见油星的乳化状态。

一个个加入蛋黄,搅拌均匀

筛入抹茶粉和低筋面粉,搅拌均匀。

无水无油的搅拌盆中打发蛋白,分三次加入细砂糖,打至湿性发泡,提起蛋白霜有小尖角的状态。

将蛋白霜分两次倒入蛋黄糊中,每次都用翻拌的方法搅拌均匀,以防消泡。

将搅拌好的抹茶糊倒入已经铺好烘焙纸的模具中。

烤箱预热至 180 摄氏度,将烤盘放入烤箱下层,烤约 50 分钟,直到蛋糕表面微金黄色,出炉晾凉。

脱模后,蛋糕表面可涂抹一层蜂蜜或者糖浆,增加口感。

怎么用橡皮泥做抹茶蛋糕?

步骤:

1. 准备好橡皮泥。

2. 将橡皮泥搓成蛋糕形状。

3. 使用橡皮泥刻划工具,将蛋糕划出凹凸不平的表面,模拟出蛋糕的纹路。

4. 将橡皮泥分成两层,并在中间放上一层抹茶奶油。

到此,以上就是小编对于迷你蛋糕抹茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于迷你蛋糕抹茶的4点解答对大家有用。