怎么光用水果制作蛋糕粉,用水果做蛋糕

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么光用水果制作蛋糕粉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍怎么光用水果制作蛋糕粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 超市买的冰粉粉怎么做啊？
2. 水果粉怎么用？
3. 用面粉可以代替蛋糕粉做蛋糕吗？
4. 做蛋糕面粉，鸡蛋，糖，粉，泡打粉，蛋糕油，水的放比例多少才好？
5. 做蛋糕用低筋小麦粉还需要泡打粉吗？

超市买的冰粉粉怎么做啊？

步骤1.先4.5克的开水煮好，在煮的过程加适量的冰糖 ，冰糖融了  倒入整包冰粉粉，搅拌均匀。

  步骤 2.煮好后放到阴凉处等待降温       步骤 3接着放入冰箱冷藏半天。

   步骤 4.后准备一些自己喜欢得水果 红豆 花生  山楂  葡萄干 芋圆    加适量的红糖   最后都放入碗里，搅拌均匀。

1· 锅里放2500ml的水煮沸后放入一包冰粉粉，搅拌至溶解。我家这个锅，加满水正好2500ml，大家可以用矿泉水瓶量取哈！

2· 这个冰粉粉淘宝都有卖，一份15块，买两份还送液体红糖一包～

3· 溶解后，差不多就是水变透明了就好了，因为冰粉粉刚放下去的时候，水会变白色。

溶解后就可以倒入自己喜欢的容器里，我放各种小碗，还有这个做蛋糕的模具里，点缀了几粒葡萄干，待会凝固了，倒出来，就是果冻啦！家里没有模具可以放小碗里，这样冷却的时间就可以缩短了！

4· 摸碗觉得没温度了就可以放冰箱冷藏2～3个小时，常温也可以放置，不过凝固的时间就很长。

水果粉怎么用？

作果酒 、 果汁的原料 果粉经发酵 、 勾兑 、 过滤工艺可制成果酒 。 或经兑水胶磨 、 杀菌、 压 滤后可制果汁饮料 。

.作食品添加剂

糕点 、 饼干 、 面包等诸多 食品均可在生 产过程 中添加 一定 比例的果粉 , 此举可改善制品的营养结构 , 还能使制品在色 、 香 、 味上更胜一筹 。

用面粉可以代替蛋糕粉做蛋糕吗？

可以的。搅成糊糊后也可以加水果，依个人口味。

1.三个或四个鸡蛋，蛋清与蛋黄分开。碗里一定要用纸巾擦干净水分。

2.蛋黄内加入三勺（那种正好大小的勺子）低筋（没有用普通的）面粉，六勺牛奶，两勺白糖 搅匀，也可以加点小苏打，更松软

3.蛋白内加一点盐，一勺白糖。用三支筷子一个方向打，使劲打，也可以用搅蛋器（电动），直到成白色泡沫状把一根筷子放进去，不倒就行了，建议用搅蛋器，要不然很长时间的。

4.把打好的蛋清分两次加入蛋黄，上下搅拌均匀。

5.电饭煲倒入点油，防止粘锅.电饭煲预热大概两分钟，倒入蛋黄蛋清。两分钟后自动跳到保温状态，用毛巾封住排气孔，闷10多分钟 。

6.再按下煮饭键，闷10多分钟。

做蛋糕面粉，鸡蛋，糖，粉，泡打粉，蛋糕油，水的放比例多少才好？

面粉500克，鸡蛋为面粉量的220%即1100克，糖为面粉量的80-100%即500克左右，泡打粉为面粉量的2--3%即10至15克，蛋糕油为鸡蛋量的5%即50--60克，水100---200克（用于调节稠稀程度，面粉吃水多就用水量就多），粉（这个字是个单字，我估计你想说的是奶粉）面粉量的5---10%即25--50克。

做蛋糕用低筋小麦粉还需要泡打粉吗？

你好！很高兴回答你的问题。

做蛋糕的关健主要是蛋白霜的打发程度，加泡打粉更能增加稳定度，如果蛋白霜打的到位，不加也是可以的。

下面，我分享一下今天为妈妈做的豆沙挤花蛋糕配方：

南瓜100g，牛奶15克，蛋黄3个，蛋白4个，沙糖70克，水40克，沙拉油50克，低筋面粉70克

具体的做法如下：

1.南瓜切成小块蒸熟，

2.趁热搅碎加入牛奶，

3.再加入蛋黄打散并加入1/3的砂糖搅拌均匀。

4.在蛋黄糊内少量多次的加入沙拉油混合，加水后继续搅拌均匀。

5.加入过筛的低筋面粉并搅拌均匀。

到此，以上就是小编对于怎么光用水果制作蛋糕粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么光用水果制作蛋糕粉的5点解答对大家有用。