抹茶面筋蛋糕,抹茶面筋蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶面筋蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍抹茶面筋蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 可可粉怎么撒在蛋糕上？
2. 怎么做简单又好吃的蛋糕？

可可粉怎么撒在蛋糕上？

1 可以撒在蛋糕上。
2 可可粉是一种碳水化合物，可以带来甜味和苦味，可以加强蛋糕的口感和香气。
撒可可粉可以让蛋糕看起来更美味和诱人。
3 在撒可可粉之前，可以先将蛋糕表面打磨平整，然后使用筛子均匀地撒在蛋糕表面。
此外，还可以在蛋糕上涂上一层巧克力酱，再撒上可可粉，这样效果更佳。

首先用一个小筛网装上适量的可可粉，然后一只手拿着小筛网的同时用另一只手拿一只小勺轻轻地敲打筛网，一边敲一边移动即可。蛋糕是一种面食，它通常是甜的，而且典型的蛋糕是以烤的方式制作出来的，其主要材料包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油等

烘焙出来的蛋糕可可粉一般很难吸附上去，你可以选择在表面涂上一层奶油在撒上可可粉。可可粉若洒在表面没有奶油的糕点上，可以用刷子在蛋糕上刷上一层油。

2如果你只想要在蛋糕上均匀的洒上一层可可粉的话，可以用漏勺装好可可粉，在距离蛋糕10~15厘米处摇晃漏勺，等可可粉洒落或覆盖住蛋糕表面即可。洒可可粉也有技巧可讲得哦，注意一手平移筛子，一手用手指轻弹筛子，让可可粉轻轻地掉在蛋糕表面上。

如果要撒就用一个小筛网装上可可粉，然后另一只手用一只小勺轻轻敲打筛网，一只手敲，一只手移动筛网。。。。。。两只手配合的行为！同理撒抹茶粉也是这样。。。。。

祝你成功！

新年春节新春快乐 ：）

记得好吃才是最重要的哈！

怎么做简单又好吃的蛋糕？

抹茶巴克斯食材:奶油奶酪250克，细砂糖60克，抹茶粉7克，两个全蛋和一个蛋黄，淡奶油125克，玉米淀粉10克。奶酪芝士食材：吉利丁片6克，奶油30克，淡奶油100克，细砂糖10克，奶油奶酪100克。

抹茶巴克斯做法：把奶油奶酪软化后放入碗里打至顺滑，在加入细砂糖搅拌均匀，筛入抹茶粉搅拌均匀，碗中打入两个鸡蛋和一个蛋黄搅拌均匀，每次都要搅拌均匀后，再依次加入；倒入淡奶油搅拌均匀，筛入玉米淀粉搅拌均匀，把它过筛到蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，210度烤25分钟，烤好后取出晒凉。

奶酪芝士做法：把吉利丁片泡软放入牛奶小火融化，淡奶油加糖打发至浓稠状，倒入融化好的牛奶吉利丁，倒入奶酪打发，把它过筛到冷却好的抹茶巴克斯中，放入冰箱冷藏至4小时，抹茶粉加入少许淡奶油中在搅拌，淡奶油加糖打发，加入抹茶液打发均匀，把抹茶巴克斯脱模，开始抹上奶油，蛋糕顶部用奶油裱花，放上草莓做装饰，在筛入一些糖粉上去

在家也可以做很好吃的蛋糕，5个鸡蛋打入碗里，放入500克面低筋面粉，一点发孝粉，一点泡打粉，100克白糖和成稀面团，发孝60分钟，然后倒入膜具，放入烤箱，按蛋糕键烤熟就可以了。

做简单又好吃的蛋糕，你可以尝试以下的基础蛋糕配方：

材料：

- 2杯面粉

- 1杯糖

- 1茶匙泡打粉

- 1/2茶匙苏打粉

- 1/2茶匙盐

- 1/2杯黄油（软化）

- 2个鸡蛋

- 1杯牛奶

把玉米油微微加热放到面粉里面搅拌均匀，然后把一半的白糖、牛奶（不吃牛奶味道的也可以用水）加进去搅拌均匀

把蛋白和蛋黄分开，蛋黄直接放到面粉糊里了

先打蛋白，加几滴白醋就可以开始打了

剩下的白糖分三次加，大泡的时候加第一次

细腻小泡的时候加第二次

有小纹路的时候加第三次

把蛋白打到硬性有小尖角就可以了

先把三分之一的蛋白放到蛋黄糊里，用翻拌的方法翻拌均匀，然后再倒进蛋白里全部翻拌均匀，

到此，以上就是小编对于抹茶面筋蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶面筋蛋糕的2点解答对大家有用。