做水果蛋糕不用电饭煲行吗,做水果蛋糕不用电饭煲行吗怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做水果蛋糕不用电饭煲行吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍做水果蛋糕不用电饭煲行吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 智能电饭锅没有蛋糕功能能做蛋糕吗？
2. 没有蛋糕粉电饭煲做蛋糕的方法？
3. 千层蜂蜜蛋糕制作不用烤箱？
4. 电饭煲没有蛋糕功能怎么做蛋糕？

智能电饭锅没有蛋糕功能能做蛋糕吗？

智能电饭锅即使没有专门的蛋糕功能，也是可以尝试做蛋糕的。

以下是大致的步骤：

1. 准备好鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、玉米油、柠檬汁或白醋（用于去腥）等材料。

2. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放入两个无油无水的容器中。

3. 在蛋黄中加入玉米油、牛奶、适量白糖搅拌均匀，然后筛入面粉，搅拌成细腻的蛋黄糊。

4. 在蛋清中滴入几滴柠檬汁或白醋，分三次加入白糖，用打蛋器打发至湿性发泡，出现小弯勾即可。

5. 先取三分之一的蛋清到蛋黄糊中，翻拌均匀（注意是翻拌，不是搅拌，以免消泡），然后再将拌好的糊倒入剩余的蛋清中，继续翻拌均匀。

6. 在内胆底部和四周抹上一层油，将拌好的蛋糕糊倒入电饭锅内胆。

7. 轻轻震动内胆，排出气泡。

8. 盖上锅盖，按下煮饭键，煮至电饭锅自动跳到保温状态，然后用湿毛巾捂住出气孔，焖 20 分钟左右。

没有蛋糕粉电饭煲做蛋糕的方法？

1. 准备2个无水无油的打蛋盆，蛋黄和蛋白分开。

2. 蛋黄中加入浓稠酸奶，搅拌均匀。

3. 在蛋黄奶糊中筛入低粉和玉米淀粉。

4. 用打蛋器搅拌均匀，面糊的状态大约是这样，细腻均匀状。因为鸡蛋大小有不同，所以如果你觉得面糊太干，可以再加一点点酸奶。

5. 蛋白加几滴白醋，分3次加糖，用电动打蛋器打发，提起打蛋头，有大弯钩状态就可以，不用打太硬。

6. 挑起部分蛋白糊分3次加到蛋黄糊中，用切拌或翻拌的手法混合面糊，注意不要画圈，以免消泡。

7. 动作轻快，混合成均匀细腻有光泽的蛋糕糊。

8. 电饭煲内胆底部刷少许油，倒入蛋糕糊，盖上盖子，启动电饭煲“蛋糕”键，时间是50分钟。电饭煲内胆一般是不沾的，但是刷少许油，便于蛋糕脱模

9. 时间到，打开电饭煲，上面是白色的。只要你没看到蛋糕迅速塌陷，那就是成功了。可以取出饭煲内胆，放外面凉一下，不用倒扣

千层蜂蜜蛋糕制作不用烤箱？

做法：

1.鸡***白和鸡蛋黄分开，放入干净的盆中，鸡蛋黄、蜂蜜、黄油和牛奶搅拌均匀，鸡蛋白分3次加入60克白糖打至硬性发泡

2.鸡蛋白分3次加入1中拌匀，分3次加入低筋面粉，拌匀

3.拌好的面糊分次倒入电饭煲中，每次倒入0.5厘米左右厚度，把面糊刮平整我分3次，蒸7分钟左右，表面上色拿出

4.刷一层蜂蜜，在同步骤3倒入第2层，以此类推，这个地方需要细心和耐心，想层次多就多倒几次，最好一层烤好后，切掉4边，切出大小相同的几块，每块都刷上蜂蜜，层层叠在一起，最上层在刷一层厚的蜂蜜就可以了

烹饪步骤

步骤1配料：低筋面粉100g、黄油30g、细糖30g、牛奶 250ml、芒果100克、鸡蛋3个、奶油适量

步骤2碗中加入鸡蛋，再倒入细砂糖，然后搅拌均匀。

步骤3蛋液里加入面粉，搅拌，再加入融化好的黄油，加入牛奶，搅拌均匀，最后再用过滤网过滤一遍。

步骤4奶油加入碗中，用电动打蛋器打至不流动。

电饭煲没有蛋糕功能怎么做蛋糕？

电饭锅没有蛋糕键也同样可以制作蛋糕，只需将电饭锅按到煮饭键即可，如果电饭锅跳闸可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。如果你做的量比较多，可以再重复按下弹起焖10分钟左右。

到此，以上就是小编对于做水果蛋糕不用电饭煲行吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于做水果蛋糕不用电饭煲行吗的4点解答对大家有用。