芒果慕斯蛋糕加水果汁,芒果慕斯蛋糕加水果汁好吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芒果慕斯蛋糕加水果汁的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芒果慕斯蛋糕加水果汁的解答，让我们一起看看吧。

1. 九宫格慕斯杯蛋糕做法？
2. 香印慕斯蛋糕做法？
3. 芒果和什么搭配做酸奶好？

九宫格慕斯杯蛋糕做法？

食材：吉利丁片4片，草莓味酸奶200克，草莓400克，鲜奶油285克，牛奶130克，白砂糖30克，鸡蛋4个，低粉80克，糖20克，热水75克，色拉油60克，可可粉20克，盐1克，白醋几滴

做法:　

　　1.草莓慕斯做法：草莓400g，洗净，去蒂，沥干水；

　　2.草莓用搅拌机打成草莓浆，我尝了一下觉得不够甜，加了30g糖；

　　3.吉利丁片用冰水浸泡，泡软；

材料：

戚风蛋糕片1片，动物淡奶油200克，白砂糖35克，吉利丁片10克，新鲜水果200克。

步骤：

1、准备蛋糕片，切成9块，和杯子一样的大小。我用的是戚风蛋糕，用28×28的金盘，按照6寸蛋糕的量烤的，9个小号方形杯子，用了差不多一半蛋糕。（用8寸蛋糕的量也可以，蛋糕片会厚一些，或者用饼干碎做底也没问题）

2、制作慕斯液。10克吉利丁片（也叫鱼胶片）放冷水里泡软，（千万不要放热水里，会化的，化了就太稀了，不好用了）。

3、新鲜的草莓或者芒果放入料理机中，打成泥，取200克果泥待用。（如果打的果泥太浓稠了，可以加10g左右的水或者牛奶）

4、打好的果泥放入小锅中，放入泡软后的吉利丁片，全程小火加热，不断搅拌至吉利丁片和果泥完全融合，小火烧开就好。放凉待用。

制作饼底:

消化饼干装进保鲜袋，用擀面杖或刀柄弄碎后倒入大碗中。

黄油隔水融化成液体后倒入饼干碎中搅拌均匀，充分混合黄油和饼干碎后再倒入模具，轻轻的均匀分布在模具里，用小勺子压平压紧压实，放入冰箱冷藏至少半小时以上。

PS:黄油与饼干碎一定要充分混合哦

慕斯糊制作:软化后的奶酪用打蛋器打软滑，加糖继续打，之后再加牛奶拌匀。

吉利丁片加水泡软后取出，隔水融化，或微波炉加热让其融化成液体，倒入打好的奶酪糊中快速拌匀。

淡奶油准备好，加入朗姆酒和柠檬汁味，将其打发至7分发。

奶油打好之后倒入奶酪糊中，拌成原味慕斯糊。

先做樱花慕斯

把原味慕斯糊倒入两个九宫格中，送入冰箱冷藏4小时，如急可放入冰箱冷冻班半小时

香印慕斯蛋糕做法？

原料：鸡蛋、牛奶、玉米油、糖粉、吉利丁粉、淡奶油、低筋面粉、细砂糖、淡奶油、酸奶、蛋黄、草莓、糖粉。

，做法步骤：

第1步、打蛋盆中加入3个蛋黄，10克细砂糖、油和牛奶，用打蛋器搅拌至糖融化，

第2步、筛入低筋面粉，拌至无干粉的糊状，放一旁备用，

第3步、另取一个打蛋盆，加入3个蛋白，分3次加入30克细砂糖，打至湿性偏干性发泡的状态，

第4步、将蛋白霜分3次与蛋黄糊混合翻拌均匀，

芒果和什么搭配做酸奶好？

芒果酸奶紫米露

1墨江紫米30克，加入10克水电饭堡蒸熟，成熟的芒果去皮切丁，优质酸奶一奶，冰块50克，水15克，蜂蜜5克，酸奶伴侣3勺，加入沙冰机打成沙冰，再加入适量紫米饭，点打2下，网红酸奶紫米露完成。

芒果酸奶水果捞

1成熟的芒果去皮切丁，草霉切丁，绿色的弥猴桃去皮切丁，红提洗净去籽切丁，把所有的水果放入碗中，水果也可以换成自己喜欢的水果，加入半袋酸奶，葡萄干，小红豆，花生碎，再加入点草莓酱，酸奶水果捞制作完成(也可以换成别的果酱)

到此，以上就是小编对于芒果慕斯蛋糕加水果汁的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果慕斯蛋糕加水果汁的3点解答对大家有用。