大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于8寸慕斯蛋糕怎么装盒子的问题,于是小编就整理了4个相关介绍8寸慕斯蛋糕怎么装盒子的解答,让我们一起看看吧。
以下是一些装饰 8 寸慕斯蛋糕的建议:
- 水果装饰:可以在慕斯蛋糕上铺上一层新鲜的水果,如草莓、蓝莓、芒果等。可以将水果切成薄片或整个摆放,增加蛋糕的美观度和口感。
- 巧克力装饰:将巧克力融化后,可以用裱花袋挤出各种形状的巧克力线条或图案,或者将巧克力片贴在蛋糕侧面。
- 奶油装饰:用打发的奶油在蛋糕上挤出花纹或装饰成花朵等形状。
- 镜面果胶:在蛋糕表面涂抹一层镜面果胶,使蛋糕看起来更加光亮。
- 糖粉或糖霜:可以在蛋糕表面撒上一些糖粉或糖霜,增加蛋糕的甜度和美观度。
- 创意装饰:根据个人喜好和创意,可以使用一些小饰品、糖珠、果仁等来装饰蛋糕,使其更加独特。
你可以根据自己的喜好和蛋糕的口味选择合适的装饰材料和方法。同时,注意装饰的对称性和整体协调性,让蛋糕看起来更加精致和美味。
1、所需原料:奥利奥饼干碎,黄油,新鲜芒果,淡奶油,纯奶油,吉利丁片。
2、做奥利奥蛋糕底:取奥利奥饼干碎150克,黄油70克。
a、150克奥利奥饼干碎,装入塑料袋中,用擀面杖擀碎;
b、70克黄油隔水加热融化;
配方:巧克力戚风蛋糕3片,油纸圆形8寸一个,凉开水一小碗,冷水60克,蛋黄3个,细砂糖70克,大卫吉利丁片3片,浓稠的酸奶(特稀的不行)200克,淡奶油(慕斯糊里)170克,巧克力削若干,淡奶油(裱花)40克,蓝莓9个。
做法:
1. 吉利丁片泡在凉开水里,放入冰箱待用。 冷水里加入细砂糖待用。 把3个蛋黄用打蛋器打发至蓬松颜色变浅。
2. 取出冰箱里的吉利丁片,倒出碗里的水,隔水融化,水温不可以超过80度。刚秤好的水加糖煮沸。
3.一点点缓缓倒入蛋黄里,同时打蛋器不停打发,至到打蛋盆温度变温,不太热了,大概8分钟左右,蛋糊蓬松浓稠状。
以下是一个8寸樱花慕斯蛋糕的做法:
1. 准备樱花:在人间四月天,采摘一些大樱花,清洗后用少许盐水浸泡,可忙活别的事;
2. 制作饼干底:称好消化饼干120g装入保鲜袋,用擀面仗碾碎。将吉利丁片用90克水浸泡;黄油放在小碗里面,隔水加热融化成液态,加入消化饼干碎,拌匀,要消化饼干吸收黄油正好,呈现半干看不到湿哒哒的状态;把饼干糊铺到8寸蛋糕模具的底部,铺一层,用勺子压实,放入冰箱冷冻,时间最好一个小时,能够冻硬;
3. 制作慕斯糊:将一包250g安佳稀奶油打发,打到8成,打发中加入25克白砂糖。将泡软的吉利丁10g也同样隔水加热到完全融化,放冷;将两盒酸奶,倒入一个大碗中,加入融化的吉利丁,拌匀。再倒入到打发好的稀奶油中,拌匀,就算是慕斯糊做好了;
4. 倒入模具冷藏:取出冰箱冻的蛋糕胚底,倒入慕斯糊,再放入冰箱冷藏,最少要45分钟;
5. 制作透明慕斯镜面:制作透明慕斯镜面,将5克吉利丁清洗后,用50***隔水融化,加入柠檬汁,白糖15克。最好是黄桃罐头这些的水,加入家里做的白糖柠檬汁少许;
6. 冷藏定型:从冰箱取出半成品,放上樱花,倒入雪碧,用牙签调整樱花位置,放入冰箱冷藏。
到此,以上就是小编对于8寸慕斯蛋糕怎么装盒子的问题就介绍到这了,希望介绍关于8寸慕斯蛋糕怎么装盒子的4点解答对大家有用。
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