大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苹果芝士可以做蛋糕吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍苹果芝士可以做蛋糕吗的解答,让我们一起看看吧。
苹果丁果酱:
1. 将苹果削皮去籽切丁,放入锅中并加入糖和肉桂粉,用小火慢煮并搅拌。煮沸后,加入柠檬汁继续熬煮,直至变稠并且水分完全蒸发。煮好的苹果丁放凉备用。
2.将放凉后的苹果丁放入一个直径约12 cm的模具,弄平后放入冰箱中冷藏2小时。
饼皮:
3.将Rotus饼干碎(也可以用消化饼)和融化的无盐牛油混合一起后拌匀,并装入大约15厘米模具压平,然后放入冰箱冷藏。
芝士蛋糕糊:
4.将明胶放入冷水中浸泡10分钟。待明胶软化后,挤出水分并放入微波炉加热10分钟。
5. 把奶油芝士在碗里化开,加入糖、香草精和柠檬汁搅拌混合,然后加入明胶。
6. 把打发好约50%的鲜奶油加入芝士糊里拌匀,并倒入15厘米的模具中。弄平表面后放入冰箱中约30分钟以使凝固 。
7.在已经稍微凝固的芝士蛋糕上再倒一些芝士蛋糕糊,并将已硬化的苹果丁果酱从模具取出,放在芝士蛋糕糊上,稍微压一压以让固定。
用料:苹果 2个,吐司 4片,黄油 10克,糖 30克,淀粉 10克,水 50克,蛋液 适量
步骤 12个苹果切丁
步骤 2黄油放不粘锅融化
步骤 3倒入苹果丁和糖翻炒出水
步骤 4淀粉加水稀释后勾芡,炒至粘稠
步骤 5取一片吐司切除四边,用擀面杖压扁
步骤 6四周涂上蛋液
步骤 7吐司一半放入苹果馅,另一半用刀斜着划三条
步骤 8对折后用叉子将封口处按紧,同时印出花纹
步骤 9刷上蛋液
1预热烤箱230℃。准备6寸圆模一个,底部垫好烘焙纸,周边涂一层油2将面粉,盐和糖粉放在料理机里,先搅拌均匀。然后加入切成小块的冷的黄油搅拌至材料混合即将成团马上停止。
(此步骤可以用手代替,将所有材料揉和成粗粒状即可。)
然后将混合好的材料倒入圆模3用手指轻轻按压,使之铺满模具底部并往上延伸大概2.5cm高的周边一圈。然后用保鲜膜包好,放冰箱冷藏4将室温软化的奶油奶酪放进搅拌机或料理机里打散打软,加入白糖A,打匀;再加入鸡蛋和香草精,搅打到细腻状态,没有块状奶酪即可5拿出冷藏的做法3,将奶酪糊倒进去,铺平,再盖好保鲜膜,继续放冰箱冷藏6将苹果削皮后切片,加入一勺柠檬汁拌匀,防止苹果氧化变色;将白糖B和肉桂粉加入切好的苹果片里,拌匀7将苹果片均匀地铺在奶酪糊上,再将杏仁片洒在苹果片上8进烤箱,230℃ 先烤10分钟,然后下调至205℃ 烤25-30分钟,或至表面呈金黄即可。冷却后即可食用,或者放冰箱冷藏4小时后再吃。吃前撒些糖粉即可
食材:山药350克,糯米粉80克,芝士碎50克,白糖35克,面包糠适量
做法:
1,戴上一次性手套把山药去皮,然后洗净切小块,装盘里上锅大火蒸15分钟左右。
2,蒸好的山药取出倒入碗中,趁热加入白糖,压成山药泥。
3,山药泥中加入糯米粉,然后可以多次少量的加入清水,先搅成絮状,然后揉成面团。
具体做法如下:
2、将苹果切成小丁,放入热水中煮三分钟,捞出控干水份备用。
3、青红椒洗干净切成小丁,火腿片同样切成小丁备用。
4、将苹果,青红椒丁,火腿变丁和玉米粒、洋葱丝,虾仁一同放在土司片上。
5、然后再撒上芝士碎,入烤箱烤制。
6、温度调到150度,烤制15分钟。
到此,以上就是小编对于苹果芝士可以做蛋糕吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于苹果芝士可以做蛋糕吗的4点解答对大家有用。
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