如何做蜂蜜冰淇淋慕斯蛋糕,如何做蜂蜜冰淇淋慕斯蛋糕***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何做蜂蜜冰淇淋慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍如何做蜂蜜冰淇淋慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 芒果可可慕斯怎么做？
2. 如何制做慕斯蛋糕？
3. 提拉米苏蜂蜜做法？

芒果可可慕斯怎么做？

个人比较喜欢低脂食品，所以在这里推荐低脂少糖版的芒果可可慕斯，可以在传统配方的基础上进行一些调整，以减少脂肪和糖分的含量。以下是低脂少糖版芒果可可慕斯的制作步骤：

1. 准备材料：鸡蛋、全麦面粉、低糖粉、低脂牛奶、无糖色拉油、芒果、低脂奶油、吉利丁片、清水等。

2. 制作蛋糕底：使用全麦面粉和低糖粉代替传统的白面粉和糖粉，以减少糖分和碳水化合物的摄入。将蛋白和低糖粉打发至硬性发泡，再加入蛋黄、低糖粉、低脂牛奶、无糖色拉油和过筛后的全麦面粉和可可粉，混合搅拌均匀后，倒入模具中，放入预热好的烤箱以170度烘烤35分钟或至熟。取出蛋糕，待其冷却。

3. 制作芒果慕斯：选择新鲜成熟的芒果，去皮切丁后，放入搅拌机中打成芒果泥。使用低脂奶油代替传统的鲜奶油，以减少脂肪的摄入。将吉利丁片浸泡在冷水中，软化后加入热水中搅拌至充分溶解，制成鱼胶粉水。将鱼胶粉水倒入芒果泥中，搅拌均匀。如果需要增加甜味，可以适量添加一些天然甜味剂，如蜂蜜或枫糖浆。

4. 组合：将制作好的芒果慕斯倒入已经冷却的蛋糕底上，放入冰箱冷藏至凝固。最后，可以在慕斯表面装饰一些芒果丁或芒果浓汁铺面。

这款低脂少糖版的芒果可可慕斯在保持美味的同时，通过调整食材和配方，减少了脂肪和糖分的含量，更加健康营养。当然，具体的配方和口感可以根据个人喜好进行调整和改良。

如何制做慕斯蛋糕？

主料：淡奶油500ml，酸奶250ml，草莓酱200ml，戚风8寸1个。

辅料：砂糖150g，草莓汁50ml，鱼胶片6+1，

慕斯蛋糕的做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

提拉米苏蜂蜜做法？

做法步骤如下：

1· 黄油，蜂蜜和糖称好放到盆里

2· 隔水加热至溶化

3· 家里没有可可粉了，用了一块巧克力代替，貌似不太够，哈哈，就是吃个味，但是颜色比加可可粉的要淡很多。如果有可可粉的，这步可省略！

4· 全部融化以后关火加入小苏打，拌匀

5· 打入鸡蛋，搅拌均匀

6· 加入面粉揉成面团，放入冰箱半个小时备用。如果有可可粉的话，这步一起加入，先把面粉和可可粉搅拌均匀

7· 拿出面团平均分成八等份。铺上油纸擀开

8· 用家里的盘子或者圆形的东西扣在面团上用水果刀割开。面皮上用叉子戳几下以防鼓泡。边缘部分可以一起放到烤箱里烤

9· 上下火中层150度10分钟左右取出，一张完美的饼皮就完成了。烤制的过程中另取一张吸油纸擀皮。如果烤箱够大，也可以多张一起烤

食材

黄油50克，糖粉45克，蜂蜜15克，小苏打2克，鸡蛋1个，低筋面粉200克，可可粉7克，淡奶油300克，糖粉25克

做法

黄油蜂蜜隔热水搅拌至融化，放凉后鸡蛋小苏打搅拌均匀

过筛入低筋面粉和可可粉拌匀，揉成光滑面团

分成8个小剂子，放油纸上擀薄，用6寸模具压出圆形，中间用叉子扎小孔

烤箱165度提前预热，放入中层烤6-8分钟，取出放凉，边边多余的去掉压成粉碎

淡奶油糖粉打发，底下放一片圆饼底，抹一层奶油，重复叠完

把粉碎的饼干粉抹在蛋糕表面，放冰箱冷藏4小时，取出切块

1、用料：蛋黄10个、蛋白4个、面粉100克、奶油350克、白砂糖134克、明胶片15克、马斯卡彭芝士70克、打发淡奶油290克、[_a***_]酒50克、咖啡利口酒18克、君度酒18克、意式浓缩咖啡110克、水23克。

2、取蛋清4个，蛋黄5个，分3次加入白砂糖100克，打发蛋白，蛋黄打散，打发至蛋白发亮。

3、拉起来呈弯钩状尖峰，加入蛋黄，面粉100克，搅拌均匀，裱到烤盘纸上，撒上糖粉。

4、放入预热到200度的烤箱中，烤制8分钟，手指饼完成，奶油350克，白砂糖35克，加热至冒泡后关火，倒入耐热玻璃碗，加入泡发的明胶片5克搅匀。

5、浓缩咖啡60克，朗姆酒50克，搅拌均匀，冷藏8小时，取出后打发至奶油状，咖啡奶泡完成。

到此，以上就是小编对于如何做蜂蜜冰淇淋慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何做蜂蜜冰淇淋慕斯蛋糕的3点解答对大家有用。