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做水果蛋糕的步骤简单易学,做水果蛋糕的步骤简单易学***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做水果蛋糕步骤简单易学的问题,于是小编就整理了5个相关介绍做水果蛋糕的步骤简单易学的解答,让我们一起看看吧。

  1. 水果蛋糕胚做法?
  2. 戚风水果蛋糕的做法?
  3. 饭盒水果千层蛋糕做法?
  4. 养乐多蛋糕最简单的做法?
  5. 栗子味水果蛋糕怎么做?

水果蛋糕胚做法

制作水果蛋糕胚是制作水果蛋糕的重要步骤,以下是简单的水果蛋糕胚的做法:

材料:低筋面粉鸡蛋白砂糖牛奶泡打粉香草精、水果(如草莓蓝莓等)

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(图片来源网络,侵删)

步骤:

1. 预热烤箱至180摄氏度。

2. 将鸡蛋打入容器中,加入砂糖,用打蛋器搅拌均匀颜色变浅。

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3. 慢慢加入牛奶和香草精,继续搅拌均匀。

4. 将低筋面粉和泡打粉过筛倒入液体混合物中,轻轻拌匀成蛋糕糊。

5. 将蛋糕糊倒入模具中,摊平。

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(图片来源网络,侵删)

戚风水果蛋糕的做法?

用料

裸蛋糕1个,应季水果适量

做法

1.准备好食材。

2.把蛋糕从底部横着切成两片。

3.淡奶油糖粉打发好加入甜菜头粉拌匀。

4.装入裱花袋挤在蛋糕片上。

5.然后摆上水果。

6.再把上面的蛋糕放好

戚风水果蛋糕是一种以戚风蛋糕为基础,搭配新鲜水果装饰甜点。戚风蛋糕以其轻柔细腻的口感而受到欢迎。以下是一个基本的戚风水果蛋糕的做法:

### 材料:

#### 戚风蛋糕体:

- 鸡蛋:5个(分离蛋黄蛋白

- 细砂糖:100克(分成两份,每份50克)

- 低筋面粉:100克

- 玉米淀粉:20克

- 牛奶:60毫升

以下是戚风水果蛋糕的做法:

材料:

* 鸡蛋:3个

* 细砂糖:60克

* 低筋面粉:60克

* 牛奶:40克

* 油:30克

* 香草精:几滴(可选)

装饰用的水果和奶油:

* 水果:适量(可以选择喜欢的水果,如草莓、蓝莓、猕猴桃等)

饭盒水果千层蛋糕做法?

饭盒水果千层蛋糕的做法如下:

材料:

• 250克饼干

• 100克融化的无盐黄油

• 500毫升奶油

• 500克淡奶油

• 100克细砂糖

• 150克草莓

• 150克蓝莓

• 150克奇异果

养乐多蛋糕最简单的做法?

养乐多蛋糕是一种使用养乐多(Yakult)作为主要成分之一的简单甜点。养乐多是一种含有益生菌的发酵饮品,它可以使蛋糕口感更加湿润并增添独特的风味。以下是一种简单的养乐多蛋糕做法:

材料:

1. 鸡蛋 3个

2. 细砂糖 60克

3. 养乐多 1瓶(通常为65毫升)

4. 低筋面粉 80克

5. 植物油 30毫升

6. 泡打粉 1/2茶匙(可选,如果想让蛋糕更蓬松)

7. 盐 一小撮

栗子味水果蛋糕怎么做?

鲜奶油栗子蛋糕系用蛋白球、栗子酱、鲜奶油膏三种半制品做成。

成品细腻,风味肥润而爽口,是秋季的时会食品、存放不妥,容易出水或酸败,销售时应用冰箱保藏。制作过程如下:一、蛋白球的制作原料配方 鸡蛋白6只,细白砂糖0.5公斤制作方法 1.打发:将鸡蛋白打发成粘稠的泡沫体,使象雪花膏状。2.拌糖:将细砂糖放进去,用钢丝刷轻轻地擦二三次,使糖均匀即可。3.挤型:拌好糖后装入布袋,布袋前端装上平口挤射管,挤压在铺纸盘上,大小可根据需要。4.烘焙:炉温约50~60℃,防止烘焦或外焦里不熟的现象。烘熟后,外形似馒头,质硬,内部极为疏松。二、栗子酱的制作原料配方 净栗子0.5公斤 水0.2公斤 糖0.25公斤 奶油膏0.075公斤制作方法 1.烤热:首先将鲜栗子洒上水,然后放在铁盘里烤热,烤好后用麻袋盖好,不使热气跑掉。2.剥壳:将烤好后的栗子趁热剥壳去皮。3.煮烂:栗子洗净后,加水煮烂为止。4.轧酱:将烧烂的栗子趁热用三只滚筒的轧机,反复轧成细腻的栗酱。5.擦酱:将轧好的栗酱用手多加揉擦,边擦边加糖水和奶油膏,软硬程度以在操作时能用挤射管拉出细条为止。用剩的栗酱最好放在冰箱中贮藏,防止变质、酸败。三、鲜奶油膏的制作原料配方 鲜奶油0.45公斤 白糖粉0.075公斤制作方法 首先将鲜奶油倒入铜锅里,然后用钢丝刷子有规律地搅打,须掌握先轻后重,先慢后快,打至似棉花般的蓬松状态为止,再筛进白糖粉,轻轻地用钢丝刷搅几次,使糖粉均匀即可。操作中应注意下面问题:开始时铜锅里水分要揩干;不要搅打过分,否则要发生出水现象,软硬要打得适当,放糖粉后不能用力搅,防止油分和水分分离。四、蛋糕的制作以蛋白球为基础,下衬一张花边纸,将栗子酱装入带挤射管(口径为3毫米)的布袋,在蛋白球的周围和表面交叉挤成小条,使小条相互间留有空隙。再将鲜奶油膏装入带有齿形挤射管的纸筒中(三角形),在纸筒后面绞紧。最后将鲜奶油膏挤在栗子酱的表面和周围。表面和圆周可根据需要挤成花样、文字或图案。成品重量分150克、500克和1公斤几种

到此,以上就是小编对于做水果蛋糕的步骤简单易学的问题就介绍到这了,希望介绍关于做水果蛋糕的步骤简单易学的5点解答对大家有用。