大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酸奶水果蛋糕多少钱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍酸奶水果蛋糕多少钱的解答,让我们一起看看吧。
提前烤好戚风蛋糕,只要取其2片,备用。
吉利丁片剪小段泡在88克纯净水中,使其软化。
切蛋糕夹馅用的水果,切成小丁块。
淡奶油放入糖粉。打发到表面出现纹路时就可,又可以流动的状态,放冰箱冷藏待用;
泡软后的吉利丁片连泡的水一起,隔水加热至融化,途中不停搅拌。
吉利丁液冷却到微温时,立马倒入酸奶液中,挤入柠檬汁,搅拌均匀。
再把酸奶液倒入之前打发好的淡奶油,搅拌均匀,酸奶慕斯液体就做好了。
先放一些慕斯液进去,洒点黄桃椰果,放于第一片戚风蛋糕,再放冰箱冷藏一会,期间剩余慕斯液要一直搅拌,防止等待期间凝固。
从冰箱拿出来再放一些慕斯液,放点黄桃椰果,再放第二片戚风蛋糕,倒入剩余慕斯液,表面抹平。放冰箱冷藏至少要5小时以上; 脱模时,蛋糕直接倒扣在盘子上,把硅胶蛋糕模往外一翻,蛋糕就出来了,底面变成上面。
然后摆盘,放上自己喜欢的装修物或者水果,就完成美美的蛋糕一枚。
酸奶贝壳蛋糕是一款口感细腻、口味清新的蛋糕。它由新鲜的酸奶和蛋糕粉制成,口感轻柔细腻,散发着淡淡的酸奶香味。蛋糕的外形像贝壳一样,美观大方。在制作过程中,通常会加入一些水果或果酱,为蛋糕增添一丝清新的果味。整体而言,酸奶贝壳蛋糕不仅外形精美,口感清爽,还能为人们带来健康美味的享受。
酸奶蛋糕的用料
鸡蛋2个 酸奶100ml 淀粉20克 面粉35克 白砂糖根据自己口感添加 保鲜膜 红枣干、葡萄干
酸奶蛋糕的做法
步骤1
准备两个鸡蛋
步骤2
加入半瓶酸奶,根据自己的口感加入白砂糖
步骤3
加入淀粉,不要太多,可以少量多次
步骤4
2.蛋黄中加入浓稠酸奶并搅匀,筛入低粉和玉米淀粉,用打蛋器搅匀;
3.蛋白中加几滴白醋,分三次加糖,打发至提起打蛋器有弯钩;
4.蛋白糊分三次加到蛋黄糊中,用切拌或翻拌的手法混合面糊;
5.电饭煲内胆底部刷少许油,倒入蛋糕糊,盖上盖子,按蛋糕键烤50分钟即可。
很高兴回答你的问题,正好在母亲节,我给我的两个妈妈做的就是酸奶慕斯蛋糕,我把蛋糕的配比和制作过程分享给大家!
第一步:准备材料(我做的是6寸的蛋糕)水果:红心火龙果、红白草莓、芒果、樱桃、绿芯猕猴桃。
蛋糕底所需材料:(我做的是6寸的蛋糕)消化饼干90克黄油20克
酸奶:400克
吉利丁片:15克(干的)用冷水浸泡
第二步:制作蛋糕
蛋糕底的制作过程:
蛋糕体制作过程:
冷却时间到,取出蛋糕坯摆上自己喜欢的水果即可,我比较喜欢镜面蛋糕,又做了一层镜面,放入冷藏室冷冻1小时。
漂亮美味的草莓酸奶慕斯蛋糕制作完成,喜欢我的制作,就请@北方食堂楼兰公主 ,里面会有一款你喜欢的制作视频,谢谢!
你好,这个问题我来回答下,夏天做慕斯蛋糕吃最适合,不喜欢用饼干底,用的是红丝绒蛋糕底,味道不错,酸甜冰凉爽口。我用的是学厨8寸慕斯圈蛋糕模具。
用料
低筋面粉 65克
鸡蛋 4个
玉米油 45克
牛奶 65克
细砂糖 65克
红曲粉 10克
热水 25克
原味酸奶 370克
你好,希望可以帮助到你
我是哩哩,是一个大吃货。酸奶慕斯蛋糕是哩哩刚学烘焙的第一个下手对象,还是蛮简单的,一些平时的小素材就能做出[_a***_]的慕斯蛋糕~而且一法通百法通,只要你会做一个,其他款式和口味也就可以随便DIY了~我来分享一下我的慕斯蛋糕怎么做哈~
酸奶慕斯蛋糕(桑葚味)
酸奶 200克
吉利丁片 2片(10g)
桑葚 80-100克
牛奶 50克
糖 20克
黄油 45克
酸奶慕斯蛋糕制作过程:
1、用冰水把吉利丁片浸泡,把蛋糕胚切片,取一片放在活底模具底;
2、细砂糖分次加入淡奶油打发,打发成纹路清晰;
3、将浸泡过的吉利丁片沥干水,
隔水加热至融化;
4、酸奶中加入柠檬汁,加入吉利丁液,搅拌均匀;
5、把打发好的奶油从冰箱出来,将混合好的酸奶加入到奶油中搅拌均匀;
6、把混合均匀的酸奶慕斯糊倒入模具中,轻轻震荡,把气泡震出;
7、放入冰箱冷藏至少6小时,从冰箱取出后用热毛巾捂一下模具一周,把酸奶慕斯蛋糕脱模。
8、脱模后可以放一些自己喜欢的水果装饰。
您好,我是头条号美食领域作者鼎鼎和瓜瓜,我来回答一下您的问题
需要准备的材料有:
酸奶 200克(穆斯利安或者安慕希都可以)
细砂糖 50克
吉利丁片 12克
纯净水 70克
柠檬汁 10克
戚风蛋糕 一片
到此,以上就是小编对于酸奶水果蛋糕多少钱的问题就介绍到这了,希望介绍关于酸奶水果蛋糕多少钱的4点解答对大家有用。
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