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榴莲慕斯蛋糕的颜色是什么,榴莲慕斯蛋糕的颜色是什么样的

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于榴莲慕斯蛋糕颜色什么的问题,于是小编就整理了5个相关介绍榴莲慕斯蛋糕的颜色是什么的解答,让我们一起看看吧。

  1. 家常麻酱榴莲慕斯蛋糕的做法?
  2. 榴莲慕斯8寸做法?
  3. 10寸榴莲慕斯配方?
  4. 为什么慕斯蛋糕要加粉糖水?
  5. 奶油蛋糕可以加榴莲吗,味道如何?

家常麻酱榴莲慕斯蛋糕的做法

家常麻酱榴莲慕斯蛋糕的制作过程如下:

材料

榴莲慕斯蛋糕的颜色是什么,榴莲慕斯蛋糕的颜色是什么样的
(图片来源网络,侵删)

蛋糕底:

- 奥利饼干碎 100克

- 黄油 50克

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(图片来源网络,侵删)

榴莲慕斯层:

- 榴莲肉 300克

- 吉利丁片 10克

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(图片来源网络,侵删)

- 牛奶 100毫升

- 糖 60克

榴莲慕斯8寸做法?

回答如下:以下是榴莲慕斯8寸的做法:

材料:

- 榴莲肉 500克

- 糖 100克

- 鲜奶油 300毫升

- 明胶粉 15克

- 热水 50毫升

- 饼干碎 150克

- 黄油 80克

步骤

主料

榴莲肉300克 糖30克鱼胶粉10克

奶油250克 水150克牛奶150克

制作步骤:

1、榴莲肉捣成糊状。

2、水或牛奶加鱼胶粉、糖隔水溶化。

3、将榴莲肉加入鱼胶水搅匀。

4、鲜奶油打6分发(浓稠即可),和3拌匀

5、倒入模里放冰箱冷藏两小时以上。

10寸榴莲慕斯配方

主料:鸡蛋3个,低粉45克,牛奶220克,色拉油20克,榴莲肉180克,淡奶油200克,吉利丁片2片

辅料:糖65克

做法步骤:

1. 将蛋白蛋黄分开,注意装蛋白的盆要无水无油。

2. 蛋黄加入10克白糖搅拌均匀

3. 蛋黄中加入牛奶拌匀。

4. 蛋黄中加入玉米油拌匀。

5. 在蛋黄中筛入低粉翻拌均匀。

6. 将蛋清打至粗泡,加入10克糖,继续打至细腻泡沫时再加入10克糖,打至湿性发泡时再加入10克糖,最终打至干性发泡。烤箱预热150度。

7. 在蛋黄糊中加入三分之一蛋白膏。

材料:

低粉:60g 糖(蛋黄):20g 色拉油:30g 水:40g 可可粉:10g

鸡蛋:3个 糖(蛋清):45g 柠檬汁:2滴

慕斯糊:

牛奶:140g 淡奶油:70g 香草精:2g 细砂糖:80g

为什么慕斯蛋糕要加粉糖水

我就没有加,你用的什么配方?

慕斯蛋糕是一款非常简单蛋糕,相对技术要求不高。

分享下我的榴莲慕斯配方:

榴莲肉200g

奶油奶酪150g

奶油200g

牛奶80ml

糖20g

利奥碎150g

黄油40g

奶油蛋糕可以加榴莲吗,味道如何?

你好,当然是可以的,奶油蛋糕里面加上榴莲口感会更好,榴莲的醇香夹杂着奶油的甜,会特别的好吃

下面是蛋糕胚的做法:

准备好食材:鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、淡奶油。

首先就要把蛋白和蛋黄分离,在蛋黄当中加入一些淡奶油,还有白砂糖,慢慢的搅拌均匀。把准备好的低筋面粉倒入蛋黄液当中搅拌一下。用电动的打蛋器把蛋白打一下,分三次要加入一些的白砂糖。

直到看见蛋白打发的很浓稠,把打好的蛋白也要分三次加入在蛋黄液当中,每一次也要搅拌均匀。蛋白和蛋黄液混合之后,再倒入一个大碗当中蒸,一蒸气泡就可以放到烤箱当中烤制了。当然如果家中没有烤箱的话,用电饭锅也是一样的。

下面榴莲奶油蛋糕的做法:

第一步,要将奶油打发,或者是也可以直接买那种鲜奶油,会更加方便一些。

第二步,去新鲜的榴莲,把榴莲的果核去掉,榴莲肉放在一个小碗里面,用勺子或者是其他工具把榴莲肉压一下,这样更加有利于下一步的制作。

第三步,把做好的蛋糕胚取出,横向切成三块放的圆饼状,一层先抹奶油,再放榴莲肉,这样一直循环,之后把顶部抹上奶油收平,侧部挤一些的奶油作为花边。在上面放一些的水果,这样一个美味的榴莲奶油蛋糕就做好了。

吃起来的味道特别好吃,奶油的香甜包裹着榴莲特有的味道,让人很难以忘记,唇齿留香。


到此,以上就是小编对于榴莲慕斯蛋糕的颜色是什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于榴莲慕斯蛋糕的颜色是什么的5点解答对大家有用。