水果爱心小蛋糕怎么做,水果爱心小蛋糕怎么做***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果爱心小蛋糕怎么做的问题，于是小编就整理了5个相关介绍水果爱心小蛋糕怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做心形裱花蛋糕？
2. 6寸心形水果蛋糕做法？
3. 爱心蛋糕的做法？
4. 爱心蛋糕的做法有哪些？
5. 6寸心形翻糖蛋糕的家常做法？

如何做心形裱花蛋糕？

用裱花袋先从侧面挤奶油，以上下拉线的方式挤。注意线条之间要密，不能有空隙。

挤侧边的奶油时，花袋与蛋糕转盘要呈30°角，一只手转转盘，另一只手要做上下拉线的动作。

用刮板将侧面奶油抹平，刮板与蛋糕坯侧面呈30°角。

抹到心形的尖部时要放慢刮的速度及力度，因为这里奶油最容易露坯。以来回拉直线的方式挤奶油，奶油线条粗细厚度要均匀，不能有间距。

主料

低筋面粉26g 玉米淀粉15g    

酸奶130g 鸡蛋2个    

白砂糖（蛋黄）10g 白砂糖（蛋清）30g    

柠檬汁适量    

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

分离蛋黄和蛋清。

步骤 3

蛋黄加入爱乐甜零卡烘焙糖粉，搅拌均匀。

步骤 4

加入融化的爱乐薇黄油，搅拌均匀。

步骤 5

再加入牛奶和香草精搅拌均匀。

6寸心形水果蛋糕做法？

关于6寸心形水果蛋糕做法如下：

准备两个盆，将蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入细砂糖搅拌均匀。

加入牛奶和玉米油，再筛入低粉，轻轻翻拌均匀。

蛋白加入柠檬汁，分三次加入细砂糖打至硬性发泡。

分三次将蛋白霜加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。

将面糊倒入6寸心形模具中，轻震出大气泡。

放入预热好的烤箱中，上下火145度，40分钟左右。

出炉后倒扣晾凉，脱模后切成小块，放入盘子中备用。

淡奶油加入糖粉打发，倒入装有五齿花嘴的裱花袋中。

爱心蛋糕的做法？

心形裱花奶油蛋糕的做法 烤好的心形蛋糕分成三片淡奶油加细砂糖打发至顺滑，注意不要打过，建议低速打发将一片蛋糕放到裱花转台上，抹上打发好的奶油，加上喜爱的果酱或新鲜水果丁，再铺上第二片蛋糕并重复此步骤将表面抹平整。

用意式奶油霜裱出喜欢的花朵或图案，冻硬后转移到蛋糕上，写上祝福的话语，插上卡片或纸蝴蝶，齐活！

爱心蛋糕的做法有哪些？

心形裱花奶油蛋糕的做法 烤好的心形蛋糕分成三片淡奶油加细砂糖打发至顺滑，注意不要打过，建议低速打发将一片蛋糕放到裱花转台上，抹上打发好的奶油，加上喜爱的果酱或新鲜水果丁，再铺上第二片蛋糕并重复此步骤将表面抹平整。

用意式奶油霜裱出喜欢的花朵或图案，冻硬后转移到蛋糕上，写上祝福的话语，插上卡片或纸蝴蝶，齐活！

6寸心形翻糖蛋糕的家常做法？

步骤：

1. 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开装在不同的碗中，分别加入适量的白糖，然后用打蛋器打发。

2. 在另一个碗中加入面粉和玉米油，搅拌均匀后加入蛋黄液，再搅拌均匀。

3. 将蛋白霜分三次加入蛋黄面糊中，每次都要搅拌均匀后再加入下一次。

4. 将面糊倒入6寸心形模具中，放入预热好的烤箱中，以160度烘烤40-50分钟。

5. 烤好后取出蛋糕，放在晾网上晾凉。

6. 准备好翻糖和糖粉，将蛋糕表面抹上适量的奶油霜。

7. 用翻糖和糖粉装饰蛋糕表面，制作出心形或其他图案。

8. 将蛋糕放入冰箱中冷藏，凝固后即可取出食用

到此，以上就是小编对于水果爱心小蛋糕怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果爱心小蛋糕怎么做的5点解答对大家有用。