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1. 农村一些家庭为什么要起灶台？
2. 湛江生蚝之乡介绍？

农村一些家庭为什么要起灶台？

因为农村不像大城市一样有亲戚朋友来了或搞个喜酒都是去酒店比划两下就搞定了，也不用你去愁说买怎么菜怎样做，农村就不一样了，如果人多了你没有灶台你怎样去煮菜，所以说农村人基本上家家户户都会有灶台，就算平时人早用不上，但也要以防万一过年做年糕时备用

1.对于一位农村人来说灶台是太熟悉不过的工具了。这几年农村的经历在不断的变化，和之前相比也有了很大的提高。经济发展也是日新月异的变化。

2.笔者小时候的家，家家户户都是用土灶台，比起城里用燃气煮出来的食物带着自己的一股香味，就是叫人心心恋恋着，绝对吃过一次还想吃一回。 3.如今，这样的灶台已被天然气灶给代替了，不过我们仍然可以发现，在一些家庭里面，就算是有天然气也不会使用，就喜欢使用这样的土灶台，很多人不理解为什么放着方便的东西不用？要使土灶呢？ 4.像一个家庭里面的人口多，做饭的时候需要一个特别大的锅才可以。用天然气灶的话就显得小了，很显然这样的饭量只能让人口少的使用，所以说这么小的东西看起来也非常的不现实。 5.还有就是北方到了冬天的时候，非常冷。虽然现在都安上了暖气，由于屋子没有城里的严实，这个时候如果在家里面用柴火烧起了火灶，最大的好处就是可以让家里面变得更加温暖，而且成本也非常低。

这个根据农村的环境来的。有的农村燃气不通，液化气的话成本高。

像农村柴火多，这样灶台每家都会必备的。记得小时候那会，农务不忙的时候，都会去山上弄柴火，这也是农村的一大特色。个人感觉农村的土灶台做饭特好吃。

灶台那当然是烧火做饭。在这里我们就要分南方和北方来讲。在南方，家家户户的灶台，肉眼可见的好处那就是烧火做饭。在村子里，如果你想去弄些柴火，那是非常简单的，你只需要出门走几步脚，到山坡上去。那里就会有密密麻麻的柴火等着你去捡。在自己家烧好的灶台，做着香喷喷的饭，这个在农村是最为常见的事情。

一方面是燃料决定，因为烧柴火，只有灶台合适。另一方面，一次烧熟的食物份量大，需要的锅也只有灶台才够满足分量。

在农村里依然用着灶柴，毕竟他们已经习惯烟熏火燎的生活，农村地广物博***丰富，就地取材，非常方便。

再加上现在环保的原因，地里的秸秆不允许在地里烧，农民只有拉回家里当做饭的柴火。使用煤气一罐煤气也得八九十块，而且用灶台炒菜做饭都比较香，这是不争的事实。

用灶台做饭，经济实用一举多得，虽然很辛苦，但可以节约一笔经济支出。

湛江生蚝之乡介绍？

11月23日19时30分，央视财经频道（CCTV2）《消费主张》栏目，再次聚焦湛江海鲜生蚝产业，介绍了湛江生蚝养殖加工业态、生蚝营养价值、生蚝为原料制作的美食，多角度展示了湛江生蚝养殖、加工及美食的制作过程，受到观众热捧。

湛江素有生蚝之乡的美誉，产蚝的历史可以追溯到2000多年前，湛江生蚝产量占据了全国生蚝的半壁江山。金秋十月，央视2套《消费主张》节目组走进有“生蚝之乡”美誉的湛江，游美景、品生蚝，拍摄湛江的特色海鲜生蚝及其为原料制作的加工品及美食。

节目里提到，全国沿海地区都有产生蚝，但是最为出名的还是湛江生蚝。在湛江，各种生蚝店遍布大街小巷。从湛江流行起来的蒜蓉烤生蚝的吃法让生蚝风靡全国。湛江生蚝因为味美鲜口、肥大肉滑、细嫩软脆而驰名全国，广受全国各地群众好评。短短30分钟的节目中，湛江生蚝的养殖过程、今年生蚝销售行情、各种生蚝美食、独到讲究的烹调方法等均在节目中着重呈现。

深受人们喜爱的蒜蓉蚝、芝士蚝、水果蚝、原只烧蚝、酥炸鲜蚝等极具湛江特色的生蚝美食登上央视，令人垂涎欲滴。不少本地外地旅客品尝着湛江生蚝的同时大赞：“到湛江怎么能不吃生蚝呢？来湛江的这些天，每天晚上宵夜必点生蚝。”

湛江三面环海，全市有港湾101处之多，海洋***非常丰富。在湛江，人们一年四季都可以吃到美味的海鲜，其中最具特色的海鲜就是湛江生蚝。湛江生蚝的肉鲜嫩肥美，口感极好，爽、滑、甜，脆而无渣。湛江生蚝还是目前生态海鲜中唯一无人工投料养殖的海产品。目前湛江正进一步发掘、开发以生蚝为原料的美食、深加工产品等，生蚝将让人们更进一步认识湛江。

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