大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓奶盖蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蓝莓奶盖蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
仇华
▲法式蛋糕品牌雪芙芝士的创始人仇华认为,甜品应该突破身份界限,成为餐饮市场的主角之一。
如果说厨房是治愈人生的避难所,那么甜品大概是治愈人生的药片。
创建法式蛋糕品牌雪芙芝士、提出“让城市多点甜”的slogan,可能是仇华职业生涯的一次意外涉足;但今天,雪芙芝士则代表着他在行业前景、商业模式、营销手段、甚至产品美学等方面的全方位思考和探索。
向往与尊重
刚刚见面,仇华就先奔主题,在甜品柜前一口气推荐了三款:浆果芝士、蓝巧歌剧、提拉米苏,“都是刚刚制作的,现在时间太早,若是约在下午,品种会更丰富”。
浆果芝士是蓝莓与覆盆子的色彩游戏,口感顺滑、微酸,清新与浓郁并存;蓝巧歌剧是黑白巧克力、杏仁粉、香草棒以及榛子、咖啡酒的黄金分割,多层巧克力夹层搭配松软蛋糕体,味觉层次多且密集;提拉米苏经典,食材不到十种,将“甜”以及甜能唤起的种种错综复杂的体验交糅在一起,一时不知从何说起。
仇华还为甜品搭配了饮品,将新鲜的水蜜桃或奇异果分别切块打汁,搭配日本静冈煎茶和芝士奶酪奶盖,鲜、爽、香浓缩在一杯茶饮里。
至此,仇华经营理念已经得到呈现:“好产品往往是一切的起点。”
仇华是山东人,在北京生活多年,做外贸生意。其涉足甜品蛋糕行业,也是出于对好产品的向往和好奇。
2. 把牛奶、大豆油和一部分白糖,全部混合均匀,直至搅拌糖溶化。
3. 加入蛋黄搅拌至均匀。
6. 取三分之一的蛋白霜,跟蛋黄糊混合,翻拌均匀。
7. 把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里,混合翻拌均匀至无颗粒,均匀后的面糊,全部倒入戚风模具里,轻震几下即可。
9. 出炉的蛋糕倒扣待放凉。
吃法一:
1、先将冻桃放在温水里面解冻,解冻完成后在流水下面冲洗干净;
吃法二:
1、先将冻桃、银耳清洗干净;
2、接着在砂锅中加水,放入冻桃和银耳;
3、开小火炖三十分钟;
总结:
桃子是夏天常见的水果之一,怎么做好吃呢?首先要挑选新鲜的桃子,果皮完整、没有裂痕或变色的最好,选购后最好放在室温下让其成熟。做法可以有许多种,比如可以生吃、水煮、焖煮、烤箱烤等等。
其中,最简单的方法就是生吃,只需将桃子洗净切开即可。如果喜欢水煮桃子,可以将桃子放入开水中煮2-3分钟,加入少量糖和柠檬汁会更美味。焖煮桃子则可以加入各种香料或红酒、蜂蜜等增加风味。烤箱烤桃子则可以在桃子中央挖一个洞,放入蓝莓、蜂蜜等辅料,[_a***_]后呈现出金黄的外壳,口感松软甜美。
总之,桃子制作方法多样,亲自动手试试,寻找最适合自己口味的方式吧!
到此,以上就是小编对于蓝莓奶盖蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓奶盖蛋糕的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/47264.html