自制蛋糕上的芝士条,自制蛋糕上的芝士条怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制蛋糕上的芝士条的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自制蛋糕上的芝士条的解答，让我们一起看看吧。

1. 芝士条怎么做？
2. 芝士怎么做蛋糕？
3. 芝士条怎么做？

芝士条怎么做？

红薯切片蒸熟，压成泥，加入白糖和牛奶拌匀，按压平整，撒上马苏里拉芝士碎，空气炸锅160度15 分钟，芝士焗红薯，香甜拉丝。

吐司面包中间压平，涂上蓝莓酱或喜欢的酱料，撒上芝士碎，180度5 分钟，拿出来涂上蛋黄液，撒上白沙糖，180度再烤5 分钟。

材料： - 300克面粉 - 120克切碎的芝士 - 50克黄油 - 120毫升牛奶 - 1/2茶匙盐 - 面包屑

步骤： 1. 将面粉、盐和黄油混合在一起，揉成粗面团。 2. 加入芝士和牛奶，揉成柔软的面团。 3. 将面团放在一张薄膜上，用手平滑成平面，然后裹紧。 4. 放入冰箱至少1个小时。 5. 将面团从薄膜中取出，切成条状。 6. 在面包屑中滚动芝士条，让它们充分覆盖。 7. 在375°F/190°C预热的烤箱中烤约15分钟，或者直到表面变金黄色。

原料

奶油奶酪 (300g)

细砂糖 (100g)

鸡蛋 (3个)

淀粉 (20g)

牛奶 (100g)

香草精 (几滴)

郎姆酒 (5ml)

黄油 (200g)

原味饼干粉 (400g)

将高粉水酵母糖揉成光滑面团，发酵至两倍大（我是放烤箱发酵），取出排气揉圆，二发至两倍大，取出擀成圆形饼底，用叉子在饼底插满洞，涂上炼乳，撒上芝士，烤箱预热，200度15分钟即可。

芝士怎么做蛋糕？

芝士蛋糕基本都是用cream cheese来做的，看你是做轻芝士还是重芝士。

轻芝士就是比较软的奶酪芝士蛋糕。重芝士就是硬硬的。

国内常见的一般是轻芝士蛋糕，也称奶酪芝士蛋糕。

做法基本一样，只是分量比例有所不同。

这个是朋友给我的轻芝士蛋糕方子，口感还不错。

制作方法：（6寸）

原料：

奶油奶酪125克,牛奶30克,黄油20克,蛋黄4个,低筋面粉18克,粟粉10克,蛋白4个,糖40克.

做法:

用料：奶油奶酪250g，酸奶油100g，细砂糖70g，全蛋液130g，玉米淀粉15g，可可粉5g，香草精适量，奥利奥饼干碎100g，黄油60g。

烹饪步骤：

1.将奥利奥饼干碎放入料理机，打成细腻粉状，拌入融化的黄油。搅拌均匀后填入抹好黄油的模具，压平压实，放入冰箱冷藏至定型。

2.室温软化的奶油奶酪加入酸奶油，搅拌均匀。

3.加入细砂糖70g，搅拌均匀，分次倒入全蛋液130g，搅拌成顺滑糊状，滴入香草精搅拌均匀。

芝士条怎么做？

15×15模具

用料

饼干底消化饼干80克黄油25克芝士糊奶油奶酪180克白砂糖10克淡奶油100克全蛋1个柠檬汁5克玉米淀粉15克

芝士条的做法

80克消化饼干压碎＋25克无盐黄油融化混合后铺入模具压平，放冰箱冷藏。

180克软化奶油奶酪＋10克白砂糖混合＋100克淡奶油拌匀＋1只全蛋液拌匀，蛋糕糊过筛3次＋5克柠檬汁＋15克过筛玉米淀粉（不要过度搅拌

倒入模具，略震模，150度50分钟，蒸汽烘烤190度10分钟。自然冷却后脱模密封冷藏。

重乳酪芝士条的做法：

普通饼干加黄油后放入厚点的尼龙袋中，用擀面杖或者其他工具将饼干和黄油一起碾碎。

把碾碎的饼干铺到蛋糕模中，用手按平压紧。

将奶油奶酪放入盆中放入微波炉500W打50秒，或者室温放置变软，然后用打蛋器打到象奶油一样顺滑后，加入酸奶，糖，蛋黄，淡奶油，柠檬汁，搅拌均匀。

直接在保鲜膜上过筛，第二次过筛直接加入奶酪糊中，用刮刀大概的搅拌一下，不用搅的很匀。低筋面粉过筛，可以像直接在保鲜膜上过筛

到此，以上就是小编对于自制蛋糕上的芝士条的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制蛋糕上的芝士条的3点解答对大家有用。