大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于栗子蛋糕和什么水果比较搭的问题,于是小编就整理了3个相关介绍栗子蛋糕和什么水果比较搭的解答,让我们一起看看吧。
答案:秋梨栗子蛋糕的含义是指栗子代表的爱情含义是祝福你早生贵子夫妻和顺的意思,如果是另一半送的则象征爱意。
秋梨栗子蛋糕***用的原料是蛋白球和栗子酱,还有加上鲜奶油膏,三种原料一起制作出了秋梨栗子蛋糕的。秋梨栗子蛋糕虽然是属于蛋糕的一种,但是栗子蛋糕是有养生上面的好处的,因为秋梨栗子蛋糕里面的栗子起到了作用。
首先准备好蛋糕材料:面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、黄油、栗子泥和泡打粉。
将蛋白打发,加入黄油继续打发至硬性发泡。
取出蛋糕切成三层。
将栗子泥和奶油混合涂在蛋糕中间,再用奶油抹在蛋糕表面,最后撒上一些碎栗子即可。
1: 可丽薄饼:将面粉放在大盆中,中间挖一个洞。融化奶油、蛋、糖、盐和康图酒先在小碗中搅拌均匀,倒入前述的面粉井里。用搅拌器慢慢从中心转开,一点一点把面粉弄进来搅拌。牛奶和水混和,分次加入作法3,均匀搅拌到没有颗粒。放冰箱静置1小时。
2: 可丽薄饼:用刷子或纸巾沾一些奶油,在6吋不沾锅上薄薄抹上一层,小火烧热。每层薄饼使用2大匙面浆,倒入锅中尽快转动让面浆均匀分布,维持整张饼皮的一致厚度。观察饼皮的边缘出现些微的褐色,就可以翻面,也将另一面煎至上色即可。重复直到所有面浆都使用完毕。
3: 栗子鲜奶油夹馅:配合家里现有材料,这边的栗子酱是买成品,可在大型的进口超市买到。
4: 栗子鲜奶油夹馅:鲜奶油打到全发,加入栗子酱混拌均匀即可。混和后的栗子鲜奶油夹馅应该是凝固状,不会流动、方便涂抹。将栗子鲜奶油薄涂在可丽薄饼上,一层薄饼,一层鲜奶油,重复动作。(是的,这个甜点就是不断的重复一样的动作XDD)
5: 组合完毕,大功告成啦!!送入冰箱,至少2小时,让鲜奶油更稳固一些。
做法
把雞***黃與蛋白分開
步骤 2
步骤 3
蛋白打到發白,泡沫變得細膩
步骤 4
把牛奶,沙拉油,麵粉分次放進蛋黃糊裡面,混合好
步骤 5
1准备食材,吉士粉,栗子泥各20克,香草精1ml,泡打粉2克,低筋面粉95克,牛奶100ml,蛋白35克,蛋黄40克,糖60克,白醋十毫升。
2将蛋清加入白醋,打至粗泡,加入糖,打至湿性发泡。
3将蛋黄加入糖打发,将油分2次加入,搅打均匀,加入低筋面粉、泡打粉搅拌成糊,将蛋白霜加入蛋黄糊,翻拌均匀。
4将烤盘铺上油纸,倒入蛋糕糊,170度烤20分钟, 取出,接着将鱼胶粉放在牛奶中,静止5分钟,加入吉士粉,隔水融化成糊。
5将奶油打至9分发,加入吉士糊,搅拌均匀,接着将奶油和栗子泥混合均匀,再抹在蛋糕上即可。
食材明细
去壳熟栗子 100克
鸡蛋 100克
牛奶 15ML
低筋面粉 100克
细砂糖 50克
黄油 100克
泡打粉 2.5ML
栗子蛋糕的正宗做法
1、熟栗子用料理机打成细末备用
到此,以上就是小编对于栗子蛋糕和什么水果比较搭的问题就介绍到这了,希望介绍关于栗子蛋糕和什么水果比较搭的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/47181.html