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至尊红薯芝士蛋糕的做法,怎么做红薯芝士

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于至尊红薯芝士蛋糕做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍至尊红薯芝士蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 芝士蛋糕薯泥做法?
  2. 糯米红薯芝士蛋糕的做法?
  3. 红薯巴斯克芝士蛋糕怎么做?
  4. 地瓜蛋糕做法?
  5. 红薯蛋糕的做法?

芝士蛋糕薯泥做法?

这段时间也正是红薯丰收的时候,我决定再次刷新一下它的吃法,用来做蛋糕。

和之前的芝士焗红薯不同,这次用的是奶油奶酪,而且做法上也有所区别,最后成品还有点巴斯克那味儿呢~

至尊红薯芝士蛋糕的做法,怎么做红薯芝士
(图片来源网络,侵删)

材料:

红薯400g

牛奶10g / 糖 30g

至尊红薯芝士蛋糕的做法,怎么做红薯芝士
(图片来源网络,侵删)

黄油20g / 奶油奶酪 90g

饼干底:

糯米红薯芝士蛋糕的做法?

1、红薯去皮上锅蒸熟

至尊红薯芝士蛋糕的做法,怎么做红薯芝士
(图片来源网络,侵删)

2、50g消化饼干用擀面杖压碎,加入20g融化的黄油,搅拌均匀

3、倒入蛋糕模具中,铺平后,用勺子压紧

4、将蒸熟的红薯倒入搅拌机中,再加入20g融化的黄油、30g糖、90g奶油奶酪,搅打均匀

5、取出红薯芝士泥放入锅中,再加入10g牛奶,小火加热至浓稠顺滑

红薯巴斯克芝士蛋糕怎么做?

1小红薯洗干净,沥干水分

2去皮,切成

3盖保鲜膜蒸熟,压成泥

加入白砂糖,搅拌顺滑,要搅到没有砂糖颗粒,这里用电动或者手动搅拌器都可以,室内比较冷的可以隔水搅拌

分次加入鸡蛋,每加入一颗鸡蛋,搅拌均匀,与奶油奶酪完全融合后再加下一个

地瓜蛋糕做法?

第1步:红薯的处理过程~

准备2个大小适中的红心红薯,洗净削皮,然后切成小块,上锅蒸熟,大火蒸10分钟左右就可以了。蒸熟之后取出,用勺子按压成红薯泥备用,红薯泥越细腻越好;

注意:准备小半块红薯(100g)不要捣碎,切成小丁备用,一会用这些红薯丁当做咱们【红薯蛋糕】的底。

红薯泥捣碎之后,加入50g纯牛奶,再次混合均匀,然后过一下筛,去除比较大的颗粒,留下较为细腻的红薯泥就可以啦。

第2步:红薯泥的炒制过程

起一个无水无油的平底锅,将准备好的红薯泥下锅炒制。加入2汤匙白糖(40g)、30g黄油、100g奶油奶酪,然后开中小火开始翻炒,不停用锅铲上下翻拌,一直炒至黄油和奶油奶酪完全被红薯泥,红薯泥能够抱成团吸收就可以了。

第3步:【红薯蛋糕】的烤制过程~

准备一个大小合适的模具,先在底部铺上咱们前面准备好的红薯丁,然后将准备好的红薯泥铺在上面,在用锅铲压实、压平整,最后在表面刷上一蛋黄液,咱们的【红薯蛋糕】就成型啦。

红薯蛋糕的做法?

1、红薯去皮上锅蒸熟

2、50g消化饼干用擀面杖压碎,加入20g融化的黄油,搅拌均匀

3、倒入蛋糕模具中,铺平后,用勺子

4、将蒸熟的红薯倒入搅拌机中,再加入20g融化的黄油、30g糖、90g奶油奶酪,搅打均

到此,以上就是小编对于至尊红薯芝士蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于至尊红薯芝士蛋糕的做法的5点解答对大家有用。