大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于草莓吐司芝士蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍草莓吐司芝士蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
步骤1 面包材料中除黄油以外所有材料混合均匀成团进行揉面,揉至面团光滑的拓展阶段后,放入黄油揉均匀,直至揉出比较不易破的薄膜。
步骤2 揉好的面团滚圆,密封发酵至约2倍大。
步骤3 发酵的过程中可以先对分量中的红豆沙进行整形,取一块保鲜膜,放上红豆沙,再盖上另一张保鲜膜,用擀面杖***将其擀成长约28cm,宽约14cm的长方形片状,放入冰箱冷冻约半小时左右。
步骤4 发酵好的面团分成二等分,并盖上保鲜膜松弛约15分钟。
步骤5 松弛完毕,取一份面团,擀成长宽都比之前的片状豆沙四边都长出约1cm左右,将冷冻好的红豆沙取出,撕掉一层保鲜膜,没有保鲜膜的那一边朝着面团盖上,再撕去另一面保鲜膜就好了。
步骤6 将面片卷起成长条状,并放入吐司盒中,放置温暖处进行密封发酵。
步骤7 待其发酵即将接近2倍大左右时,准备制作抹茶海绵蛋糕,抹茶粉+热水混合融化均匀,再加入玉米油搅拌均匀,放置一旁待用。
步骤8 蛋清分次加入细砂糖,打发至硬性发泡状态,可以拉出比较坚挺的小直钩状即可。
步骤9 将蛋黄加入打发的淡白霜中,用电动打蛋器稍微搅打几下均匀即可。
可以
1、用来涂抹饼干、面包、蛋糕等,超市里购买的白土司加上草莓味的百吉福小三角奶酪,就变成了很好吃的奶酪土司。另外搭配苏打饼干也很好吃。
2、做成奶酪蔬菜色拉:将原味的百吉福小三角奶酪切成小块,和生菜、青瓜、火腿等拌在一起,加入橄榄油、盐就可以了。
3、草莓味的三角奶酪还可以搭配燕麦、水果、干果、加入牛奶一起食用,营养更丰富,味道也很好吃。
做法一材料:白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、 法式吐司 草莓酱汁适量、薄荷叶少许、糖粉少许
制作方法:
①先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁
②将每片吐司对角斜切成2片三角形,再将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态
③将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入三角形吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火
材料:
面包粉500克、温牛奶250毫升、糖30克、酵母5克、盐5克、牛油50克、蛋液1个
步骤:
1.将500克面包粉、30克糖、5克酵母、5克盐混合在一起。
2.加入250毫升温牛奶,揉成面团。
3.加入50克牛油,揉到面团光滑有弹性。
4.将揉好的面团放在碗里,盖上湿布,发酵至两倍大。
5.将发酵好的面团取出,排气揉平,分成12个小面团。
6.将每个小面团擀成长方形,卷起来,放入烤盘中,静置10分钟。
7.将静置好的面团表面刷上蛋液,放入预热好的烤箱中,180度烤20分钟即可。
不切的吐司一般会按添加的材料或外型来命名,以山型吐司为主,还有椰蓉吐司、硬质面包、椰香吐司、蓝莓吐司、草莓吐司等等。吐司,西方面包,在欧式早餐中常见。主要成份为中筋面粉、酵母粉、糖、盐、蛋白。吐司面包一般放在烤面包机烤至香口,取出,在方包的一边涂上奶油、牛油、果酱等配料,用两块方包夹起来吃。
到此,以上就是小编对于草莓吐司芝士蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓吐司芝士蛋糕的做法的4点解答对大家有用。
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