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蛋糕款式蓝莓薄荷,蛋糕款式蓝莓薄荷怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕款式蓝莓薄荷的问题,于是小编就整理了6个相关介绍蛋糕款式蓝莓薄荷的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蓝莓慕斯蛋糕怎么做好吃?
  2. 提拉米苏蛋糕底的做法?
  3. 蓝莓薄荷冰做法?
  4. 伯爵栗子盒子蛋糕做法?
  5. 奥利奥8寸海盐蛋糕最佳配方?
  6. 爆浆蛋糕怎么做?难吗?

蓝莓慕斯蛋糕怎么好吃

步骤 2

奥利饼干放入保鲜袋中用擀面杖敲碎,饼干敲的越细越好,50克黄油隔水软化后加入利奥碎中搅拌均匀

蛋糕款式蓝莓薄荷,蛋糕款式蓝莓薄荷怎么做
(图片来源网络,侵删)

步骤 3

把饼干平铺入8寸模具里,压实后放入冰箱冷藏

步骤 4

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(图片来源网络,侵删)

主料

黄油80g 吉利丁片4片(20g)

奥利奥饼干160g 安慕希酸奶520g

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(图片来源网络,侵删)

雀巢奶油400g 糖粉30g

丘比蓝莓酱340g 纯净水120ml

慕斯镜面 纯净水30ml

雪碧300ml 吉利丁片2片(10g)

茉莉蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤

提拉米苏蛋糕底的做法?

马斯卡彭提前拿出室温稍微软化

草莓切小块,倒入不粘锅中,加入白砂糖,再挤入点柠檬汁,开小火不停搅拌,熬成果酱,装出晾凉备用

奶酪糊部分:

取一个盆,加入蛋黄和白砂糖,用打蛋器打到颜色变浅体积变大

将室温软化好的马斯卡彭加入蛋黄糊中,用打蛋器低速拌匀

干净盆中加入淡奶油,打到8分发

奶酪糊做好后下面就开始组装

蛋糕坯打底,铺一层奶酪糊,一层蛋糕坯,再铺一层奶酪糊,盖上盖子后冰箱冷藏4小时以上冷藏后取出,铺一层草莓酱,然后再均匀铺上草莓,蓝莓薄荷叶点缀即可

蓝莓薄荷冰做法?

40 克蓝莓,8 片薄荷,2 茶匙糖,1青柠(榨汁),250 毫升酒精气泡葡萄酒冰块装饰用薄荷,装饰用蓝莓。

清爽饮品制作,蓝莓薄荷冰饮

清爽饮品制作,蓝莓薄荷冰饮

将蓝莓、薄荷、糖和青柠汁倒入鸡尾酒杯中。用搅拌棒或木勺底部压碎。

清爽饮品制作,蓝莓薄荷冰饮

伯爵栗子盒子蛋糕做法?

1、食材:鸡蛋3个、色拉油35毫升、砂糖50克、低筋面粉45克、淡奶油250克、栗子蓉200克、糖粉25克、淡奶油50克。

2、锅中加入牛奶色拉油及10克砂糖煮开冷却,再加入过筛的低筋面粉均匀,分次加入蛋黄混合,成蛋黄糊。

3、蛋白打少量起泡后加入玉米淀粉与白西醋,糖分三次加入蛋白中继续打发至硬性发泡。

4、取三分之一蛋白与蛋黄糊混合,再把这混合物倒入余下的三分之二蛋白中混合。

5、把蛋糕糊倒入8寸中空模中振出气体。入炉165度烤50分钟,出炉倒扣冷却。

奥利奥8寸海盐蛋糕最佳配方

海盐奥利奥芝士蛋糕的用料

奥利奥饼干碎(蛋糕底) 160克黄油 60克芝士 200克淡奶油 200克海盐 2克吉利丁片 2片蓝莓 12颗树莓 6颗薄荷叶 6片巧克力适量

8寸海盐奥利奥芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

将奥利奥饼干碎用料理机打碎,加入隔水软化好的黄油搅拌均匀,放入蛋糕胚压平。放入冰箱冷藏半小时以上。

步骤 2

取两片吉利丁片用50毫升水浸泡两分钟后放入微波炉加热至吉利丁片全部融化

步骤 3

将芝士切成小块在室内常温下软化。我用的这个芝士本身带有咸味,就没有再加海盐。如果用的是淡芝士建议加点海盐吃起来就不腻了。

步骤 4

爆浆蛋糕怎么做?难吗?

你好这是我的回答希望能够帮到你,其实也不难做,爆浆蛋糕其实就是2个部分,[_a***_]蛋糕胚+浆

浆的部分大都是自制卡仕达浆为底,按个人喜好加入芝士,抹茶粉,巧克力酱等。比如我这里的芝士爆浆是卡仕达酱加芝士,第二个抹茶爆浆是卡仕达酱加芝士加抹茶粉

卡仕达浆的制作很多红薯都有发过,我也是参照其他小红薯发的做法做的。这里主要想分享一下戚风蛋糕胚的制作,因为蛋糕胚的口感还是很影响整体的口感的

查找过很多平台上发布的戚风蛋糕的制作方法,本人也尝试了不同的配方,个人还是比较倾向于类似舒芙蕾松饼的配方,因为口感会比较细腻。以下是配方先贴一下

用料:鸡蛋3个,低筋面粉60g,牛奶50g,细砂糖20g(蛋黄糊用),细砂糖30g(蛋白用),玉米油30g,柠檬汁5滴。

用法:

1.蛋黄和蛋白分离在两个容器

2.蛋黄+30g玉米油,20g细砂糖,用手抽搅拌均匀

3.倒入牛奶继续搅打均匀

4.筛入混合好的低粉和玉米淀粉,用蛋抽Z形搅拌至面糊顺滑细腻有光泽

到此,以上就是小编对于蛋糕款式蓝莓薄荷的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕款式蓝莓薄荷的6点解答对大家有用。