大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用蛋糕机做芝士球的问题,于是小编就整理了3个相关介绍用蛋糕机做芝士球的解答,让我们一起看看吧。
1、先将九节虾剪去虾须虾脚,之后开背,用刀将虾肉对开,不要切,切开后把虾线去掉并清洗干净,然后用吸水纸把水分吸干,加入盐、生粉,搅拌均匀腌制5分钟
2、热锅烧油,把虾壳虾油炸到分离就可以捞出,沥干备用 3、留一点油,爆香蒜、红葱,再倒入炸好的虾,快速翻炒;之后放入牛油、酱油,最后浇上料酒,焗一会后起锅,撒上葱花即可
原料:澳洲龙虾1只(约750克) 芝士粉15克 黄油10克 香菜梗10克 精盐、鸡精、湿生粉、上汤、色拉油各适量制法:
1?龙虾除去头尾及外壳,取净肉,切成1.2厘米见方的丁(也可连外壳一起斩成小块),入盆内加入少许湿生粉抓匀;头尾入笼蒸熟后摆在腰盘的两端待用。
2?净锅上火,注入色拉油烧至四成热,放入龙虾肉滑油至八成熟时,倒出控油。
3?另锅上火下入黄油烧热,投入香菜梗煸香,接着加入适量上汤,调入精盐和味精,倒入龙虾肉,最后撒入芝士粉,转小火,加盖焗至汤汁将干时,拣去香菜梗,勾入少许湿生粉,翻匀后盛在腰盘中间即可
用料小龙虾 1斤意大利面 1份千岛酱 5勺辣椒油 依口味自行量
芝士焗小龙虾的做法步骤
小龙虾去头洗净背部剪开去虾线
步骤 2
意面捞8成熟
步骤 3
小龙虾先放热油锅炸7成熟下调辣包入味。或下酱料腌入味都可。
1.取一汤锅倒入 500cc 牛奶。
2: 加入 3 小匙,煮至沸腾 ( 冒绵密的泡泡 ),途中要不断搅拌,才不会黏锅。
3: 煮牛奶期间,可边准备柠檬汁,柠檬切半,用叉子插数个洞,挤在一小碗里备用。
4: 用滤茶网将柠檬汁过滤掉籽跟果肉,果肉会卡再底部,可用手指抹一抹底部会比较好过滤。
5: 牛奶煮滚后,熄火,倒入柠檬汁稍作搅拌放置至冷却。
6: 冷却后呈现这样,像很软的豆花状。
7: 取一深碗公,上面铺上沾溼的棉布或手帕。
8: 将牛奶冻全部倒入。
9: 倒好后,用两只手将边边的棉布整理成束口状。
10: 将所有的汤汁全部挤干净,越薄的布越好挤干。
用料
糯米粉 低筋粉 细砂糖 泡打粉 盐 热水 无盐黄油 马苏里拉芝士块
步骤 1
把所有粉类混合均匀包括盐和细砂糖。
步骤 2
加热水,揉成絮状
步骤 3
加黄油,揉成面团。室温静置30分钟
步骤 4
把静置后的面团分成小块20g 一块。
步骤:
1:奶酪加糖隔水打至顺滑,再加入软化的黄油搅拌均匀。这时的状态应该是很顺滑的固态,而不是液态。
2:加一个鸡蛋同样搅拌均匀。
3:筛入低粉切拌均匀。
4:取一小团搓成球,可能会粘手,如果不想粘手的话最好带上一次性手套,或用裱花袋挤花。
5:烤箱预热170度,中层,20-25分钟。待到表面上色即可取出。
1.准备材料
2.肉末加入葱末,玉米淀粉,盐和少许的水,搅拌均匀。(加入玉米淀粉可以有助于成型)
3.奶酪切成小块备用
4.将肉末分成12克左右的一份。包入奶酪4克左右
5.包好的样子
6.包好后,放在案板上备用
7.先把芝士球裹一层鸡蛋液
8.再放入面包屑中滚一圈
9.锅中放入适量的油,烧热后,先放入一个试温度
10.再把其他的一起放入炸至金黄色即可
到此,以上就是小编对于用蛋糕机做芝士球的问题就介绍到这了,希望介绍关于用蛋糕机做芝士球的3点解答对大家有用。
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