大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于圆形抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍圆形抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
抹茶蛋糕千层是一道美味的甜点,下面是制作抹茶蛋糕千层的步骤:
材料:
- 150克低筋面粉
- 10克抹茶粉
- 50克黄油
- 40克细砂糖
- 2个鸡蛋
1. 抹茶蛋糕千层的制作方法相对简单。
2. 首先,准备好抹茶粉、蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、糖等材料。
将鸡蛋打散,加入糖搅拌均匀,然后加入牛奶和蛋糕粉搅拌成蛋糕糊。
将蛋糕糊分成几份,其中一份加入抹茶粉搅拌均匀。
3. 接下来,将抹茶蛋糕糊倒入烤盘中,用刮刀刮平。
放入预热好的烤箱中,以适当的温度和时间烤制至蛋糕熟透。
4. 然后,取出烤好的抹茶蛋糕,待其完全冷却后,用刀将蛋糕切成薄片。
5. 最后,将薄片叠放在一起,每层之间涂抹一层奶油或其他喜欢的馅料,重复叠放直至完成千层蛋糕。
6. 除了抹茶蛋糕千层,还可以尝试其他口味的千层蛋糕,如巧克力、草莓等,根据个人口味进行创新和变化。
同时,可以在蛋糕上装饰一些水果、巧克力碎片等,增加美感和口感。
材料:低筋面粉120g
牛奶550g、鸡蛋3个、无盐黄油40g、绵白糖50g、抹茶粉15g、淡奶油220g、奶油奶酪120g、白砂糖20g
做法:
1.低粉和抹茶粉称重并混合
2.加入鸡蛋,糖,混合均匀
3.分三次加牛奶,搅拌均匀过筛
5.小火,平底锅加热,每张皮约一勺(炒菜勺),鼓包后就可以揭下,可以折叠不会黏住,放凉再展开就可以,不然会烫手
6.一张张饼皮出锅~很快一张,最后一张厚一点封盖
鸡蛋4个
抹茶粉2大勺
细砂糖150克
低筋面粉240克
黄油50克
淡奶油600ml
香草精 数滴
1.准备好材料
2.依次放入低筋面粉,鸡蛋四个,抹茶粉,白砂糖90克,适当加牛奶,搅拌成糊状即可
3.将面糊过筛(也可以不用,除非你有把握让面糊搅拌的十分细腻没颗粒)
以下是制作抹茶蛋糕千层的步骤:
准备食材:鸡蛋、低粉、细砂糖、牛奶、黄油、淡奶油、抹茶粉。
将鸡蛋打散后,加入细砂糖搅拌均匀。
倒入牛奶后,继续搅拌均匀。
黄油融化后倒入蛋液中,搅拌均匀至全部融合。
筛入低粉和抹茶粉,慢慢搅拌均匀至无颗粒。
将面糊过两次筛子,将多余的面疙瘩过滤掉,之后放入冰箱冷藏一小时左右。
取出冷藏好的抹茶糊糊,用勺子搅拌均匀。
不粘锅预热,中火。
2、蛋黄搅拌均匀,再过筛低粉,横向抽动至没有颗粒的状
4、取1/3蛋白放入蛋黄糊中拌匀,再把剩下的蛋黄糊倒入蛋白中,翻拌均匀
5、拌匀后倒入铺了油纸的烤盘中,放入预热150度的烤箱烤制25~30分钟左右
6、出炉脱模晾凉后压出10个圆形备用
7、冰皮材料(除黄油和熟糯米粉)混合均匀,过筛两次后放入蒸锅大火蒸25分钟左右
8、取出后加入黄油揉匀
9、均匀分成10份后撒一层熟糯米粉擀成薄饼备用
10、奶油奶酪隔水加热软化,加入蛋黄搅拌均匀
抹茶巧克力蛋糕是一道非常美味的甜点。以下是一种简单的抹茶巧克力蛋糕的做法:
材料:
- 1 杯低筋面粉
- 1/2 杯可可粉
- 1/4 杯泡打粉
- 1/2 茶匙小苏打
- 1/4 茶匙盐
- 2 个大鸡蛋
- 1/2 杯白砂糖
到此,以上就是小编对于圆形抹茶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于圆形抹茶蛋糕的3点解答对大家有用。
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