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水果提拉米苏巧克力蛋糕,巧克力提拉米苏蛋糕的做法窍门

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果提拉米苏巧克力蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍水果提拉米苏巧克力蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 提拉米苏慕斯蛋糕?
  2. 玫瑰荔枝提拉米苏做法?
  3. 水果提拉米苏做法?
  4. “提拉米苏”和“巧克力”有什么区别?

提拉米苏慕斯蛋糕?

提拉米苏,亦译成堤拉米苏。是一种带咖啡酒味儿的蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已经风靡全球。提拉米苏在意大利语里有“带我走”的意思,象征食用者吃下的不只是美味,还有爱和幸福。

玫瑰荔枝提拉米苏做法

制作玫瑰荔枝提拉米苏,首先需要准备好材料马斯卡芝士细砂糖、鲜奶油、芝士蛋糕、蛋黄、玫瑰糖浆、荔枝肉等。

水果提拉米苏巧克力蛋糕,巧克力提拉米苏蛋糕的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

马斯卡彭芝士和细砂糖搅拌均匀加入鲜奶油和打发的蛋黄混合后,再铺上一层芝士蛋糕,并浸入玫瑰糖浆中。

将荔枝肉铺在芝士蛋糕上,再将之前的混合液倒入,最后用玫瑰糖浆淋在表层即可。冷藏数小时即可食用。这道甜品味道独特、口感丝滑,同时又兼有荔枝和玫瑰的香气,非常适合夏日享用。

玫瑰荔枝提拉米苏的做法如下:

水果提拉米苏巧克力蛋糕,巧克力提拉米苏蛋糕的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

准备材料:马斯卡彭奶酪鸡蛋黄、糖、淡奶油、荔枝汁、玫瑰酱、吉利丁片。

将鸡蛋黄和糖打发至变白膨胀浓稠。

将马斯卡彭奶酪搅拌均匀后加入打发好的鸡蛋黄糊中。

水果提拉米苏巧克力蛋糕,巧克力提拉米苏蛋糕的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

将淡奶油打至酸奶浓稠状,加入一点玫瑰酱和荔枝汁,然后倒入马斯卡彭糊里,搅拌均匀。

将吉利丁片放入水中泡软后隔水融化,加入奶酪糊中搅拌均匀。

将手指饼沾一下荔枝汁,然后摆放模具里,倒入一层提拉米苏面糊,再铺一层手指饼,再倒入剩下的提拉米苏糊。

盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻1小时即可享用。

水果提拉米苏做法?

材料:

- 6个鸡蛋(分离蛋白和蛋黄)

- 50克细砂糖

- 125克低筋面粉

- 500毫升鲜奶油

- 2勺朗姆

- 1包提拉米苏咖啡粉

- 水果适量草莓蓝莓覆盆子等)

步骤

1. 将蛋黄和细砂糖放入一个大碗中,用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积变大。

水果提拉米苏的做法如下:

材料:

- 饼干碎:200克

- 黄油:100克

- 咖啡酒(或浓缩咖啡):2大勺

- 鸡蛋黄:4个

- 白砂糖:100克

- 马斯卡彭奶酪:500克

- 鲜奶油:250毫升

“提拉米苏”和“巧克力”有什么区别

主要区别有,性质不同、主要原料不同、口感不同,具体如下:

一、性质不同

1、提拉米苏

是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点

2、巧克力

巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食

二、主要原料不同

到此,以上就是小编对于水果提拉米苏巧克力蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果提拉米苏巧克力蛋糕的4点解答对大家有用。