不用放烤箱的慕斯蛋糕做法,不用放烤箱的慕斯蛋糕做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用放烤箱的慕斯蛋糕做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不用放烤箱的慕斯蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 慕斯蛋糕的淡奶油和凝胶片的比例？
2. 硅胶烘焙模具有什么危害？
3. 不用烤箱，如何做出芒果奶酪慕斯蛋糕？

慕斯蛋糕的淡奶油和凝胶片的比例？

主料

戚风蛋糕体(适量)

调料

淡奶油(280)草莓酱(适量)糖粉(适量)鱼胶粉(适量)

厨具

电烤箱

1 鱼胶粉用冷水隔水加热法。（也可以用吉利丁片，就是一个粉，一个片），但是粉容易在水里结块。所以要隔水加热融化比较好，直接冲热水进去，一定会结块。将草莓酱倒入调好的鱼胶糊中，拌匀。

2 取相应的模具，蛋糕体略减小一圈放入模具。倒入一半的草莓慕斯馅。

3 再放一片蛋糕体，倒入剩余的慕斯馅抹平。

4 放入冰箱冷藏4个小时以上、冷藏后，用热毛巾或是电吹风脱模，装饰即可（因为是家人吃表面也没装饰，好吃才是硬道理哈。）

硅胶烘焙模具有什么危害？

质量过关的硅胶模具是不会析出有害物质的，除非是掺杂了其他杂志~硅胶本身无毒，耐温性从-40度到240度都完全没问题，确定质量过不过关，那就要确认它有没有通过美国FDA和德国LFGB的认证。

质量过关的硅胶价格也不会太便宜，不要买淘宝上二三十块钱的硅胶模具，多数是劣质硅胶。

硅胶烘焙模具胜在柔软，易脱膜，易清洗，对于新手家庭来说完全够用，

这个模是没有害处的。 硅胶是环保的材料，不含任何有毒有害物质。 所以硅胶蛋糕模产品可以完全满足客户或第三方认证的要求。 硅胶蛋糕模可以根据客户的要求做成不同的形状，比如动物造型，水果造型。还可以调配出不同的颜色，既美观又实用。 硅胶蛋糕模是用食品级硅胶原材料制作而成的一种高温烘烤的硅胶模具，是属于硅胶制品中硅胶厨具的范畴，可以用来做蛋糕、pizza、面包、慕思、果冻、调理食品、巧克力、布丁、水果派等。

不用烤箱，如何做出芒果奶酪慕斯蛋糕？

慕斯蛋糕是不需要烤箱的，因为做慕斯的是液体糊状，放冰箱冷藏就成固体慕斯啦***://m.meishichina***/ingredient/yujiaofen/

芒果慕斯蛋糕，无需烤箱无需奶油新手零失败

自己动手做了一个芒果慕斯蛋糕，无需奶油无需烤箱也能做出超好吃的慕斯蛋糕，赶紧试试吧~

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▪️准备材料：

奥利奥一盒(116克)，芒果一大个，纯牛奶90克

酸奶240克，白砂糖60克

吉利丁片20克，黄油50克

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▪️做法：

1️⃣黄油放锅中加热融化，把奥利奥饼干中间的奶油去掉，放进保鲜袋中，压成碎末~

到此，以上就是小编对于不用放烤箱的慕斯蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用放烤箱的慕斯蛋糕做法的3点解答对大家有用。