宝妈自制慕斯蛋糕的做法,宝妈自制慕斯蛋糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宝妈自制慕斯蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宝妈自制慕斯蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 枣泥枣糕的做法是什么？
2. 女人为什么喜欢做甜点或者烘焙？

枣泥枣糕的做法是什么？

1、红枣洗净去核，放锅里煮烂，水不要太多

2、去核的时候刀贴着枣核切

3、煮熟的枣泥用勺子摁烂后秤出130克放入白糖，砂糖绵白糖都可以，用电动打蛋器搅打均匀

4、磕入5个全蛋，打蛋器打一会，几分钟就可以，不要打的太发有粗泡就可以

5、这时候烤箱提前预热165度，一次性在枣泥盆里倒入低粉，泡打粉，小苏打，不用过筛用打蛋器打十几秒，看不到干粉就可以了以免面糊起筋

6、面糊打至浓稠状，滴落下的纹路不容易消失，然后直接倒入色拉油，用电动打蛋器打十几秒，面糊事浓稠状的滴落下的纹路不容易消失

7、倒入铺好油的烤盘，刮平，稍微震一下，放入预热好的烤箱烤40到50分钟

首先，准备食材，红糖、酵母用100克温水化开。将红糖水和剩余温水倒入面粉，搅拌成稀稠面糊。盖上保鲜膜放置温暖处1小时左右，发酵至原来的1-2倍，表面有泡泡。

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然后，用刮刀搅拌充分排气，8寸模具抹上一层薄油，倒入面糊，用刮刀整理一下表面。红枣对半切，去核摆入面糊。

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然后，冷水入锅，大火水开上汽后，转中火蒸25分钟关火，焖10分钟即可出锅。蒸好的发糕冷却脱模，摆入菜盘。

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然后，把红枣清洗干净后，放入锅里煮十分钟。煮好的红枣捞出去核剁成枣泥，往有200g红糖的盆里加入7个鸡蛋，搅拌。红糖和鸡蛋搅拌均匀后，再把300克玉米油加入，继续搅拌至完全混合。

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然后，加入红枣泥搅拌，再加入过筛低筋面粉350g和小苏打9g。继续搅拌均匀至完全混合，没有大颗粒。因为红枣的手工剁成的，所以看起来像有颗粒，其实的红枣碎。

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我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！

枣泥枣糕是小时候就很喜欢的一款美味点心，作为一位爱吃爱“倒腾”美食的吃货，会吃会做是基本功，何况是对待自己爱吃的美食，更是义无反顾！其实家庭制作枣糕简单又美味，今天就把这款美食分享给大家，无泡打粉的版本，喜欢你们喜欢哟！

参考分量：6寸圆模+2个纸杯。

食材：

【枣泥蛋黄糊】

蛋黄：3只

葵花籽油：36g

自制红枣泥：90g

低筋面粉：60g

蒸法枣泥猪油拉糕的制作材料：糯米粉500克，枣泥、豆沙馅心、白糖各250克，板油丁200克，莲子、蜜枣、瓜子仁、红瓜、青梅等各少许。枣泥猪油拉糕的介绍：上海糕团点心店创新的一种特色糕点，为寿筵、点心筵上的各色佳点之一。因糕团韧糯有劲，食用时需要用筷子夹住拉着吃，故名为"拉糕"。几十年来，一直很受食者的喜爱。枣泥猪油拉糕的特色：香甜韧糯。教您枣泥猪油拉糕怎么做，如何做枣泥猪油拉糕1.盆内加入糯米粉、枣泥、豆沙、板油丁、白糖、清水100克拌匀。

2.取搪瓷盘或铝盘一只，里面抹一遍油，倒入拌匀的料按平（厚0.3厘米左右），入笼上锅蒸约20分钟，揭开盖，上铺莲子、蜜枣、瓜子仁、红瓜、青梅等辅料，继续蒸约5分钟即熟。

3.取出糕倒在案板上，冷却后翻过来（正面向上），切成三角形小块。食时上笼再蒸热即可。枣泥猪油拉糕的制作要领：1.蒸制时要用旺火沸水速蒸；

4.蒸至表面胀发光滑为宜。

枣泥枣糕在我的印象中是一种非常健康零食的存在，它可以当饭吃，也可以当零食吃，松软糯香，是大人小孩都喜欢的一道美味，以前在小区周边有非常多卖枣泥枣糕的，后来不知道为什么，基本上都消失了。所以想要吃其实也不难，在家做一下红枣枣糕也是很简单的事情，接下来说一下具体的做法流程，希望对你有所帮助。

首先要准备以下食材:

红枣110克，白糖100克，鸡蛋四个，低筋面粉180克，小苏打4克，泡打粉7克，植物油70克，白芝麻一把。

制作步骤:

1. 红枣的表面是非常脏的，有很多尘土，所以买回来以后，先把它浸泡30分钟，然后充分的清洗干净。放在筛子里控干水分，然后把每一个大枣从中间一分为二，把核给去掉。
2. 锅里放入清水烧沸腾以后，把红枣放入水中，把它煮熟，用筷子按压一下，红枣的内部果肉软烂，就可以捞出来控干水分。
3. 放入一个容器中加入100克的白糖，用打蛋器不停的去搅拌，把红枣搅拌成泥和白糖充分的融合在一起。
4. 取四个鸡蛋放入大枣中充分搅拌，不需要打发，打出非常多的大泡为止，再放入180克低筋面粉，继续搅拌均匀至没有干粉。
5. 放入准备好的小苏打和泡打粉继续搅拌，让它充分溶解。放入70克植物油，继续搅拌均匀。
6. 烤盘上面铺上一层硅油纸，把搅好的面糊倒入烤盘中，顶上撒上一把白芝麻，撒的均匀一些。
7. 放入烤箱中，上下火160°烤制40分钟，颜色变为深黄色，最顶上放上一层硅油纸继续烤制，防止烤糊，烤熟以后取出放在面板上，切成自己想要的形状即可食用，这样做出来的枣糕松软好吃，非常有弹性，喜欢的可以动手试一试。
   
   

烹饪小贴士:

1. 在每放入一种食材进行搅拌的时候，一定要充分搅匀，然后再放入下一种食材，这样避免烤制出来之后，里面出现结块的现象。
2. 泡打粉小苏打能够起到膨大的作用，所以一定要按比例去放，按照我上面提到的用量去增减比例都可以。
3. 喜欢吃葡萄干的，可以在里面撒上一些葡萄干搅拌均匀，这样做出来的味道更加好吃。
   
   

我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，三个月前加入悟空问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝6800人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！

女人为什么喜欢做甜点或者烘焙？

女人为什么喜欢做甜点或者烘培？

我来谈下自己的观点。

1.甜，似乎是每[_a***_]都很喜欢的味蕾的一种，从小吃到长大的，所以一般做点心，也就大部分做的甜点，虽然也有咸味的，但是比较少。

2.从健康方面去考虑，我是选择自己做。

3.我做甜点和烘培，是因为我口味偏淡，自己做可以根据自己的口味去制作。

4.大部分甜点和烘培食品，都是刚做出来好吃，做为吃货，当然会在乎这个口感。

5.生活的调剂品，一家人围在一起，喝喝茶，吃点刚出炉的小点心，谈谈人生百态，多么美好。

女人，总是那个用美食填满你的胃的那个人，早餐或者宵夜，平时零嘴，饿了垫垫胃的甜点和烘培食品，无关喜欢，但是会去做[微笑]

女人喜欢做甜点或烘焙比较符合女人的性别特点，尤其是人们眼中的”小女人“。

女人喜欢吃甜点的人占一大部分，不是所有的女人都可以从事烘焙做甜点，喜欢做烘焙的女人有这么几个特质。

甜点和烘焙类都是细致、用心的活儿，比较适合女人的性格特点。

女人没有几个愿意做出大力的工作，从肌肉、骨骼特点看，很多重体力工作不适合女人做。

自古就是“男耕女织”，女人多半被评价为心灵手巧，烘培更需要细心和耐心，做甜点和烘焙，制作步骤复杂，原料配比需多样化，细节稍不注意，就会毁掉一次烘培体验。除此外还要花心思去创造，认真和专注地去研究烘培，这种开烘焙店也会有更强的生命力。

2、做甜点或在烘焙，是爱家庭愿意的展现

很多女人爱吃甜品，有一部分就想学习烘焙技术。

尤其是女人做为家庭主妇，对家人的爱驱使对甜点和烘焙感兴趣的人参与到做特点和烘焙的行列中来了，既是喜欢更是责任。

很开心能回答您的问题。

我是女人，我也是喜欢做甜点烘焙的女人[笑哭]看到您的问题就想立刻给你您答案。

喜欢做甜点的女人大都喜欢吃甜点，甜点能给人愉悦的心情，不开心吃点甜品就会好起来。做甜点烘焙的过程可以给人以放松，减压，舒服的感觉，可以给高压力的生活以舒缓，可以释放压力。

爱做甜点烘焙的女人热爱生活，对生活有更高的追求，喜欢浪漫，爱家人，大都温柔细腻。

女人天生无法抗拒甜点的诱惑，自己做甜点更能享受美妙的过程，这是幸福的添加剂，自己做的精致漂亮，吃进去满嘴的甜蜜，想想就幸福所以收到很多女人的喜爱。

到此，以上就是小编对于宝妈自制慕斯蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于宝妈自制慕斯蛋糕的做法的2点解答对大家有用。