大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓酸奶蛋糕冷藏的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蓝莓酸奶蛋糕冷藏的解答,让我们一起看看吧。
宜家蓝莓芝士蛋糕的做法如下:
材料:
- 芝士馅:奶油芝士400克,细砂糖100克,酸奶100克,鲜奶油150克,鸡蛋3个,玉米淀粉20克
步骤:
1. 饼底制作:将消化饼干放入保鲜袋中,用擀面杖压碎成碎末。将牛油融化后倒入碎末中,搅拌均匀。将混合好的饼底倒入蛋糕模具中,用勺子压实并放入冰箱冷藏。
2. 芝士馅制作:将奶油芝士切块放入容器中,加入细砂糖搅拌至顺滑。加入酸奶、鲜奶油、鸡蛋、玉米淀粉继续搅拌均匀。
1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入巧克力酱,均烤熟取出。
2.先摆一层巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。
食材
蓝莓酸奶200克,奶油奶酪200克,淡奶油50克,糖20克,吉列丁片12克,蓝莓,蓝莓果酱
做法
黄油隔热水溶化,吉列丁片凉水泡软备用。饼干捣碎黄油拌匀,倒入5寸模具摊平整压实,放入冰箱冷冻15分钟定型。
淡奶油加热吉列丁片搅拌溶化,奶油奶酪室温软糖,搅拌匀。
再将淡奶油少量多次倒入奶油奶酪中搅拌均匀,再继续蓝莓酸奶十少量蓝莓果酱,全部混合搅拌匀。
坠后倒入模具,送入冰箱冷藏4小时以上。
脱模!面上抹上蓝莓果酱鲜新蓝莓,蓝莓酸奶的果酱芝士瀑布蛋糕就做好了!
所需材料:
- 蓝莓 200g
- 酸奶 200g
- 蜂蜜 适量
制作步骤:
1. 将蓝莓洗净,放入搅拌机中打成蓝莓泥。
2. 将酸奶倒入蓝莓泥中,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀。
3. 将混合好的蓝莓酸奶倒入冰格中,放入冰箱冷冻至少2小时,直至完全冷冻。
4. 取出已经冷冻好的蓝莓酸奶冰块,放入搅拌机中打成冰沙状。
5. 将打好的蓝莓酸奶倒入杯子中,即可享用。
用料
做法
1/7 将吉利丁片用清水泡软。
2/7 将泡软的吉利丁片放入牛奶中。
3/7 将牛奶,吉利丁片放在隔水的锅中加热搅拌,
材料
牛奶100克,酸奶100克,吉利丁2片,蓝莓60克,白砂糖10克
做法
1、吉利丁掰成小片,用牛奶泡吉利丁。
2、糖加入牛奶里,隔水融化吉利丁和白砂糖。
3、牛奶吉利丁液稍凉后,加入酸奶拌匀。
4、蓝莓洗净后打碎,加入到吉利丁溶液中搅拌均匀,倒入模具里,入冰箱冷藏凝固即可。
淡奶油400克、低筋面粉120克
辅料
细砂糖115克、牛奶75克、鸡蛋4个、玉米油70克、柠檬几滴、泡打粉4克、芒果4个、蓝莓250克、糖粉40克、车厘子10个
蓝莓蛋糕步骤1
先准备好做蛋糕的材料,称好重量。
步骤2
打蛋白糊的盆要无水无油,蛋清里面不能掺一点蛋黄液确保打蛋盆里无油无水。将鸡蛋黄与蛋清分离后,蛋黄内加入白糖45克打匀,加入玉米油70克搅匀,加入牛奶70克,筛入混合好的低筋面粉和泡打粉,拌匀备用。
步骤3
蛋清加入几滴柠檬汁用电动打蛋器打发,分三次加入白糖打至干性发泡。挑三分之一打好的蛋白到拌好的蛋黄面糊混合搅拌,拌匀再挑三分之一蛋白进蛋糊内搅拌匀,再把最后的蛋白与蛋糊混合搅拌,混合蛋白糊蛋黄糊,一定要注意用橡皮刀按炒菜的方式从下往上翻拌均匀,防止消泡,放入蛋糕模具中,抬起模具离台面3厘米以上的位置向下震三次,震出气泡,即可放入烤箱。
步骤4
到此,以上就是小编对于蓝莓酸奶蛋糕冷藏的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓酸奶蛋糕冷藏的5点解答对大家有用。
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