大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于兔子礼盒慕斯蛋糕多少钱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍兔子礼盒慕斯蛋糕多少钱的解答,让我们一起看看吧。
准备材料:牛奶100g,淡奶油50g,吉利丁片,白砂糖20g,芒果1个,薄荷叶,黑巧克力,草莓巧克力,模具。
做法:
1.取一口奶锅,将牛奶、淡奶油、白砂糖倒入锅中,开小火熬煮,在煮制的过程中用工具轻轻搅拌,待白砂糖全部融化后即可关火。
2.将吉利丁片放到清水中软化。将泡软的吉利丁片放入热牛奶中,搅拌至融化,再将混合好的布丁液过筛一遍,放凉备用。
3.将提前准备好的布丁模具洗净、擦干,将布丁液倒入模具中,再将模具放入冰箱,冷藏六个小时以上。
4.冷藏结束后,将模具取出,在常温环境中放置十分钟后脱模、摆盘。
5.将黑巧克力跟草莓巧克力装入裱花袋中,隔水融化成巧克力液。给裱花袋剪个小口,在兔子眼睛处挤上黑巧克力液,耳朵处挤上草莓巧克力液。
6.将芒果切成丁,薄荷叶清洗一下,铺在兔子周围,慕斯兔子布丁就做好了。
1/4 牛奶,淡奶油,砂糖倒入锅中,小火煮热,糖融化即可关火,吉利丁粉用3勺清水软化一下,倒入关火后的奶里搅拌,余温足以让吉利丁粉融化。
2/4 待融化后的奶凉后,用勺把奶成入小兔子模具中,放入冰箱冷藏室,至少3个小时。
3/4 取出来模具,常温下放10分钟,脱模装盘,用牙签沾点水把黑芝麻粘到小兔子眼睛位置。再沾点紫薯粉粘到小兔子耳朵位置即可。可也可以用红色的果酱之类。
食材:牛奶 130克,动物性淡奶油 120克,吉利丁片 2片,细砂糖 25克。白巧克力 60克,粉色食用色素 2滴,木炭粉 2克。小号6连兔子硅胶模具
做法:
1.将白色巧克力切成小块。隔水融化。
2.取一小勺融化的白巧克力到竹炭粉里,搅拌均匀,做成黑色巧克力。
3.剩下的巧克力里放入2滴红色食用色素,搅拌均匀,做成粉色巧克力。
4.将两种颜色的巧克力分别装入2个裱花袋里。放入热水里隔水融化。擦干水份,将裱花袋剪一小孔。
5.将黑色个巧克力挤在模具眼睛的地方,再将红色巧克力挤在模具耳朵的地方。再将模具放入冰箱冷冻至完全凝固。
6.吉利丁片放入冷水里泡软。将泡软的吉利丁片捞起,放入碗里,隔水融化。
7.将融化了的吉利丁液倒入牛奶里搅拌均匀。
8.淡奶油里放入细砂糖。
海底捞的小兔子慕斯是一款很受欢迎的甜品,以下是一种可能的做法:
1. 准备食材:150克淡奶油、150克酸奶、15克糖、5克吉利丁片;
1. 吉利丁片用冷水泡软;
2. 淡奶油、酸奶、糖放入碗中搅拌均匀;
3. 泡软的吉利丁片放入酸奶糊中,搅拌均匀;
4. 将酸奶糊过滤一下,使口感更加细腻;
5. 把过滤后的酸奶糊倒入模具,放入冰箱冷冻三个小时后脱模。
你可以根据个人口味调整食材的比例,希望你能成功制作出美味的小兔子慕斯!
海底捞暗号如下:
到此,以上就是小编对于兔子礼盒慕斯蛋糕多少钱的问题就介绍到这了,希望介绍关于兔子礼盒慕斯蛋糕多少钱的4点解答对大家有用。
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