芝士慕斯蛋糕搭配什么好吃,芝士慕斯蛋糕搭配什么好吃呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士慕斯蛋糕搭配什么好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芝士慕斯蛋糕搭配什么好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 咸奥利奥奶酪慕斯蛋糕做法？
2. 香橙芝士慕斯做法？
3. 8寸芒果芝士慕斯的做法？

咸奥利奥奶酪慕斯蛋糕做法？

咸奥利奥奶酪慕斯蛋糕是一款口感丰富的甜点，下面是它的做法：

所需材料：

- 奥利奥饼干 100克

- 黄油 50克

- 奶油芝士 200克

- 细砂糖 80克

- 酸奶 100毫升

- 吉利丁粉 10克

- 盐 1/4茶匙

香橙芝士慕斯做法？

    香橙芝士慕斯是一道口感丝滑，味道浓郁的甜点。下面是一份比较简单易操作的香橙芝士慕斯的做法：

所需材料：

- 奶油芝士200克

- 鲜奶油100克

- 细砂糖50克

- 短面包6片

- 橙汁100毫升

- 吉利丁粉6克

1· 脐橙2个：1.5个榨汁后过滤（约120g）另外半个将果肉剥成小块；一个橙皮磨成茸（只要橙色的部分）橙汁少许

2· 糖 蛋黄 粟粉拌匀

3· 牛奶小火加热到将沸腾的状态，离火缓慢冲入蛋黄糊中，边冲边搅拌

4· 再将搅拌均匀的混合物倒回锅中小火加热至变得浓稠，离火放凉

5· 橙汁 橙皮 果肉 果酱在锅中混合稍微加热，2片鱼胶片泡软，加入橙汁中搅拌至融化。离火放凉

6· 芝士隔水加热打软，分别加入蛋奶糊和橙汁充分拌匀，再加入少许橙皮酒

7· 鲜奶油打6分发，与芝士糊拌匀

8· 慕斯圈中放入一片蛋糕片，再将馅料倒入，冷藏隔夜。

9· 饰面

约50ml橙汁加热，加入1片泡软的鱼胶片拌匀，倒在蛋糕表面，冷藏半小时以上至凝固，再用水果装饰即可。

以下是香橙芝士慕斯做法：

1、消化饼干碾碎，和融化的黄油拌匀，紧紧按入活底模具底部，放入冰箱冷藏。

2、橙子取中间部分，切约3mm的薄片。取5片漂亮的，放入糖水，煮开后，小火煮5分钟。橙子片控干，糖浆晾凉待用。

3、吉利丁片剪开泡软，隔水融化

 4、奶油奶酪打顺滑，慢慢加入酸奶和糖浆，打顺滑无颗粒。加入融化的吉利丁液，搅拌均匀

5、淡奶油打发至浓稠单不出纹路的状态。和奶油奶酪液体分次混合

6、慕斯糊250g倒进模具，放冷藏20分钟。把果肉摆入中间部分。再把剩下的慕斯糊全部倒入。冷藏4个小时。

7、吉利丁片泡软隔水加热融化。凉白开橙汁混合，加入吉利丁液。糖渍橙子片一片放在蛋糕中间，其余三片切开修型，摆在***。镜面水慢慢的从缝隙处浇入，直至覆盖住所有橙子片。再冷藏定型即可。

 8、热毛巾包住模具半分钟，慢慢即可脱模。

9、切的时候，刀具最好用热水烫热，才能切得整齐

8寸芒果芝士慕斯的做法？

用料：鸡蛋2个  蛋糕粉（低筋面粉）30g

纯牛奶50g  黄油10g  白糖50g  奶油奶酪150g  淡奶油250g 吉利丁片10g

做法步骤

1.蛋黄蛋白分离，面粉过筛，蛋黄依次加入牛奶，面粉，三分之一糖粉，黄油搅拌均匀

2.蛋白分别三次加入余下的糖粉打发，蛋黄糊和打发的蛋白混合搅拌

3.入模，烤箱预热，160度烤20分钟，烤好后取出倒扣放凉

4.奶油奶酪加入30克牛奶和30克砂糖隔水溶化，余下20克牛奶加吉利丁片隔水溶化

5.芒果去皮切粒，淡奶油加入余下的砂糖打至五成发放冰箱待用

6.奶油奶酪加热后打至顺滑无颗粒，加入适量的芒果丁继续打至顺滑

7.吉利丁隔水溶化后加入到芝士糊中，混合

到此，以上就是小编对于芝士慕斯蛋糕搭配什么好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士慕斯蛋糕搭配什么好吃的3点解答对大家有用。