大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于20多岁男生水果蛋糕做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍20多岁男生水果蛋糕做法的解答,让我们一起看看吧。
主要包括以下步骤:
准备材料。南瓜去皮切块,蒸熟后压成泥备用;蛋黄和蛋白分开装入干净无水无油的盘子里。
制作面糊。在蛋白中加入几滴白醋和一点盐,分三次加入细砂糖打发成湿性发泡的状态;蛋黄加入细砂糖打匀,再加入牛奶和玉米油搅拌均匀;筛入面粉,搅拌成无粒均匀的面糊,加入蒸熟捣好的南瓜泥拌匀。
混合面糊和蛋白。先盛1/3的蛋白到蛋黄面糊里,轻轻拌匀,再把拌匀的面糊倒回蛋白盘里,继续从下至上搅拌均匀。
烤制。预热烤箱至160~170度,把面糊放入烤箱中层,上下火烤约35~40分钟;烤好后倒扣放凉。
装饰。淡奶油打发至裱花程度,抹在蛋糕表面;用奇异果等水果切片装饰。
此外,还可以根据个人喜好添加百香果、吉利丁粉、炼奶等其他食材来增加风味。每家的烤箱温差都有区别,尽量用温度计调整温差,观察到表面上色均匀后,即可取出。
饭盒水果千层蛋糕的做法如下:
材料:
• 250克饼干碎
• 500毫升奶油
• 500克淡奶油
• 100克细砂糖
• 150克草莓
• 150克蓝莓
• 150克奇异果
做法:
2. 将面粉和泡打粉混合、过筛后拌入鸡蛋糊中搅拌均匀,最后加入融化的黄油拌匀。将面糊倒入预先准备好的烤盘中。
3. 水果洗净、去皮、去籽、切成小块,随意摆放到烤盘上,稍微压入面糊内,再烤制之后能和面糊更好的结合。
4. 将面糊和水果放入预热好的烤箱中,用 180°C 烤制 25-30 分钟,烤熟后取出,待凉后即可切片食用。
1. 准备材料:面粉、鸡蛋、黄油、牛奶、糖、水果(根据个人口味选择)。
2. 制作蛋糕糊:将黄油融化,加入鸡蛋、糖和牛奶,搅拌均匀。加入面粉,搅拌至无颗粒状。
3. 烤蛋糕:将蛋糕糊倒入模具中,放入预热至180度的烤箱中,烤约30分钟。
4. 制作水果层:将水果切成小块,铺在烤好的蛋糕上。
原料:牛奶30克 、色拉油30克、 白糖60克 、低筋面粉50克、 蛋黄3个、 蛋白3个 各种水果
步骤:
1. 蛋黄蛋白分离;
2. 从新拿一个盆,把牛奶,色拉油,白糖20g,倒入盆中,搅拌均匀充分乳化,过筛加入低筋面粉搅拌均匀,加入蛋黄充分搅拌后放旁边备用;
3. 蛋白加入白糖40g,慢慢加速打发,打发至硬性发泡即可;
到此,以上就是小编对于20多岁男生水果蛋糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于20多岁男生水果蛋糕做法的4点解答对大家有用。
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