大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于六寸慕斯蛋糕价格表的问题,于是小编就整理了6个相关介绍六寸慕斯蛋糕价格表的解答,让我们一起看看吧。
做一个六寸巧克力慕斯蛋糕的成本在10元左右,奶酪蛋糕,成本基本在30元以上,这是不算人工电费的房租的
原料
普通鸡蛋5个、绵白糖60克、色拉油50克、牛奶50克、低粉90克、奶油300克,柠檬汁几滴(或白醋)水果若干
工具
烤箱,手动、电动打蛋器各1个,电子秤,硅胶刮刀,不锈钢盆,面粉筛,戚风模具(中空型),脱模刀。现在烤箱的价格都很低,不仅可以烤蛋糕、还能烤鸡翅、肉串、披萨,功能非常多样。其他工具加一起的成本,估计也就是一个好的生日蛋糕的价格。收起
6寸慕斯蛋糕的高度应该是7cm左右,慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点,是一种奶冻式的甜点。外形、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。
寸一般泛指英寸。一英寸大约2.5-2.6公分。六英寸是15.3公分。不排除有些店不够标准就按15公分。通常蛋糕店6寸的高度是在7-8公分,然后自行脑补一个直径公分高7.5公分的一个圆柱体。
六寸慕斯巧克力渐变蛋糕的做法如下:
准备材料:
1. 巧克力蛋糕:6 寸蛋糕一个
2. 淡奶油:300 毫升
3. 糖:30 克
4. 巧克力:150 克
5. 酸奶:100 克
步骤:
准备材料:(6寸用量)
牛奶100g, 淡奶油220g,马斯卡彭奶酪100g,细砂糖60g,奥利奥饼干80g,黄油40g,朗姆酒10g,吉利丁粉10g,抹茶粉10g
准备工具:
一个6寸的活底蛋糕模,电动搅拌器,电子称,
步骤:
六寸蛋糕模具可以用锡纸加高来做慕斯。
使用锡纸加高模具时,要确保锡纸贴合紧密,没有缝隙,以免慕斯液泄漏。同时,也要注意锡纸的卫生和稳定性,以保证慕斯的制作过程顺利和成品质量。
鱼胶片是一种增稠的添加剂,但是在使用中,你可以用其他的代替,用法一样`~如最普遍的琼脂(菜场里南北货的小摊都有卖),吉利丁,等等很多中,是因为取予不同的原料中,所以名字不同~~~~
推荐首选的还是“鱼胶粉”!
因为,明胶粉从动物原料中提取的,是一种动物性的蛋白质,热量非常低,几乎接近于0,其中却含有大量的矿物质和水溶性的膳食纤维。纯蛋白质成份,不含淀粉,可以补充肌肤大量的胶原蛋白。
到此,以上就是小编对于六寸慕斯蛋糕价格表的问题就介绍到这了,希望介绍关于六寸慕斯蛋糕价格表的6点解答对大家有用。
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