大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓蛋糕电饭锅的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蓝莓蛋糕电饭锅的解答,让我们一起看看吧。
步骤1
步骤2
用电饭煲煮饭,泡水的糯米不用加太多的水,比平时煮饭的水要少一半即可
步骤3
电饭煲煮的饭放进面包机里边,设置面包机揉面的程序加一勺植物油,这样口感更好
步骤4
怎样做南瓜玉米面发糕?
我们家都爱吃南瓜玉米面发糕,松松软软太好吃了,每周一般做两次都吃不够。
下面我为分享一下,南瓜玉米面发糕的做法。
主料:大枣,玉米面,南瓜,牛奶,鸡蛋,酵母粉,泡打粉,白糖,盐。
1,先把南瓜去皮蒸熟(或者打成汁)备用。
2,把面粉放在盆里,然后再把南瓜泥(或者南瓜汁放入面粉)再加入酵母粉,泡打粉,白糖,盐搅拌均匀,用温牛奶合面,用筷子搅成面絮状,揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜发至两倍大。
3,面发酵好取出,放在面板上,面板上撒面防止粘连,揉搓排气,在松弛10分钟。
4,再分成六个大小均匀的面积子,揉成馒头型。
5,再把每个刷上油,把电饭煲里刷油,然后放在电饭煲里在醒半小时。
6,然后把电饭煲调至蒸米饭的键,再把鸡蛋黄取出打成蛋液,再用刷子刷上蛋液,把大枣放在每个馒头上面点缀,盖上盖子蒸十分钟,好了出锅。哇,香喷喷的南瓜玉面发糕做好了。
将南瓜蒸熟,用搅拌机打成南瓜糊,或者用勺子压扁成南瓜泥
材料:南瓜;200G, 玉米面:150G 面粉150G,酵母8G 和泡打粉4G
1. 玉米面和白面混合,加入酵母和泡打粉,加入晾凉的南瓜泥。
2.因为南瓜泥含有水分,所以要一点一点加水,和成稍稀的面糊,饧发好的面糊,根据自己的喜好放上核桃、大枣、枸杞。
3.把电饭锅擦干水分,锅的内壁薄薄的刷一层食用油,把面糊倒入电饭锅里,轻轻的晃动几下,在面糊的上面放上喜欢的红枣或葡萄干、蓝莓干等,静置发酵10分钟左右,再按下煮饭键;
4.当煮饭键跳起后,保温10分钟左右即可;
把电饭锅取出,倒扣在案子上,发糕自行脱落,切块装盘食用。
一、用料:南瓜 ,玉米面,鸡蛋 ,酵母 ,高粉 ,果干 ,白砂糖各适量
二、做法步骤:
步骤 1,南瓜蒸熟,搅拌
步骤 2,趁热倒入玉米面,搅拌均匀,
步骤 3,微凉时加入2个鸡蛋,继续搅拌均匀。
步骤4.继续上一步,加入5g 酵母,搅拌均匀。
步骤 5.分次加入 高粉,每次都要搅匀后加入粉类,最后把面糊搅到粘稠光滑的状态。
步骤 7.倒入面糊,抹平,再放入一层果干。果干等发酵后放入也行。
步骤 8.发酵,35分钟左右。
什么锅都一样~
步骤也都是这个样子
材料:面粉300克,玉米面150克,奶粉30克,南瓜150克,泡打粉2克,酵母3克,白糖30克,红枣适量。
做法:
1.红枣泡软切成两半去核。
2.南瓜去皮去籽,蒸熟打成泥。
3.面粉、玉米面、奶粉和泡打粉混合均匀,倒入南瓜泥。
4.清水化开酵母粉,倒入面粉中,搅拌成均匀的面糊。
5.盖上盖子,发酵到2倍大。
你好,我是郭郭,郭美丽,很高兴回答你的问题。蒸蛋糕可以和烤的一样松软,而且还不上火呢。说明一下具体步骤,下方还会放上我的制作过程视频给你参考。
1、先将蒸锅里多少一些水备用(蛋糕需要水开上锅蒸)
2、再准备两个无水无油的大碗,3个鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄里加入30g牛奶和15g食用油,用手动打蛋器搅拌均匀,再筛入50g低筋面粉,z字形搅拌,蛋黄糊就好了;
3、蛋清里面滴入几滴柠檬汁去腥(或者白醋),打蛋器高速打发到起大泡,加入15g白砂糖,打发到蛋白霜细腻再加入15g糖,继续打发到蛋白霜出现纹路再加入15g糖,打发到提起打蛋器有一个直挺的尖勾就好啦。
4、将三分之一蛋白霜拌入蛋黄糊里,用翻拌的手法(或者炒菜的手法)拌匀,不可以花圈搅拌,这是蛋糕长高松软的关键,再将拌匀的面糊倒入剩下的蛋白霜碗里翻拌均匀;
5、将不锈钢盆里抹油,再倒入蛋糕糊,震动几下,震出气泡,洒上葡萄干,没有可忽略。将蛋糕糊放进水烧开了的蒸锅上,盖上盖子,大火蒸30分钟,关火,再焖3分钟,松软的蒸蛋糕出锅啦。
我家宝宝特别喜欢吃,希望你能做成功噢。
我[_a***_]喜欢自己在家做蒸蛋糕,蒸馒头,烤面包等美食。
一开始也是像你一样,出现塌陷的现象,我也在想是什么原因造成的,每次总结经验,再次去做,现在做的挺好的。又喧软,也不塌陷,香甜可口,做好了比烤的都好吃。
下面那个图片就是我前两天刚做的蒸蛋糕。现在我总结出来几点蒸蛋糕的注意事项供您参考。
第一点,蒸的时候装好蛋糕糊的模具,放入锅中上面要盖一层保鲜膜封好,然后扎一些小孔,让里面的蒸汽能挥发出来。最好在保鲜膜的外盖一个有气孔的盖子,这样就两层保险,不会让水蒸气滴在蛋糕上有塌陷。
第二点,蒸的时间要够用,宁长勿短,一定要蒸20分钟以上,要是蒸的时间短了中间软就容易塌陷。
第三点,要把大火转为中小火蒸20分钟,这是最重要的一步,千万不可大火。
第四点,蒸好以后放置五到十分钟再揭锅盖。
蒸蛋糕又香又软,是许多小朋友都爱吃的零食甜品。蒸蛋糕并不难做,准备好材料在家也能完成,还可以加上孩子爱吃的应季水果,做成营养丰富的水果蒸蛋糕。或者搭配坚果等,又丰富又营养,与牛奶一起搭配做孩子的早餐也非常合适。
下面我就来介绍一下蒸蛋糕的做法。
需要准备的材料有:鸡蛋,低筋面粉,白砂糖,蛋糕模具
具体步骤:1. 准备好所有的材料。如果鸡蛋放在冰箱里,提前拿出来放到常温,在准备打蛋的碗里提前加热水适当加热。准备好蛋糕模具,在模具内刷上一层色拉油,这样蛋糕做好之后比较容易脱模。
2.将鸡蛋打到一个无水无油的盆中,并滴上几滴白醋,顺时针打至蛋液粘稠均匀,期间加入适量白砂糖,搅拌均匀。这个过程会需要一定的时间,要完全打发到蛋液呈淡黄色,表面起细细的泡沫才行。
3.在蛋液内筛入低筋面粉并翻拌均匀,不能用画圈搅拌法,动作要轻要快。最好用切拌的方式来拌均匀,不要把泡泡消掉,也要注意要搅拌均匀,不然打出来的面团会结成小块小块。加入适量的植物油蛋糕会更香。
4.烧一锅开水。将拌好的蛋液倒入模具内,放入烧开水的锅里中火蒸十五分钟左右,这个跟具模具的大小调整时间。上锅前可以盖上保鲜膜或碟子。蒸好后不要马上开锅盖,放4~5分钟再开盖。
5.蒸熟的蛋糕放上适量的水果干果,就可以食用了。
需用主要食材:糯米75克,大米75克,花豆30克,桂圆6个,红豆30克,薏仁米50克,辅料枸杞30克。做法简单又好吃。
①将大米洗净放入电饭煲内加水,注意水要没过大米,可以用食指量一下水量,水沿到食指第一个指节二分之一处即可。放入几香油进去米饭会更香。
②把所有配菜洗净,切碎加入少量食盐拌均备用。
③所有配菜准备好了,米饭煮得也差不多了,把所有配菜辅料一起放进电饭煲内和米饭拌均。注意,盐,酱油,生姜要适量不要放太多,不然会变味。
④5分钟后打开电饭煲盖沿锅内壁一周放入适量的食用油。继续盖上盖子直到电饭煲自动跳砸。
1、小南瓜1个,糯米100g,大红枣1个,葡萄干适量,枸杞适量,蓝莓干少许,蔓越莓干少许;
2、小南瓜从1/3处切开,挖成南瓜盅,大红枣去核切丝;
3、糯米加清水50g,开水上锅蒸熟;4、稍凉后加入果干,充分拌匀;5、将拌好的糯米饭填入南瓜盅;
6、开水上锅,大火蒸8分钟即可。
材料
糯米2杯、水2杯、浓椰浆1杯、白糖半杯、熟芒果4个或 熟木瓜1个、奇异果(猕猴桃)6只、草莓225克、蓝莓1杯。
做法
1.糯米洗净,加水浸半小时,沥干水分。
2.芒果去皮、核,切2厘米丁;奇异果去皮,切丁,与芒果同样大小;草莓去蒂,冲净,每个一剖为二;蓝莓冲净。分置鲜果在不同的碗里,薄膜包好,放入冰箱内待用。
食材用料:糯米 500克,豆沙 100克,猪油 5克,白糖 10克,核桃 1颗,红枣 4颗,葡萄干 20克,枸杞 10粒,蔓越莓干 5克,金桔干或皮 8个,花生 6-8个,莲子 6-8个
做法步骤:
步骤 1
3杯糯米洗干净,选择电饭煲精华饭,选择软糯口感即可。
步骤 2
到此,以上就是小编对于蓝莓蛋糕电饭锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓蛋糕电饭锅的5点解答对大家有用。
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