大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓罐头蛋糕装饰的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓罐头蛋糕装饰的解答,让我们一起看看吧。
1、选料:挑选无虫害、无腐烂的的蓝莓果粒作为原料;
2、浸泡:用浓度为0.05%的乙二胺四回乙酸答二钠盐和浓度为0.5%氢氧化钠混合碱水溶液浸泡蓝莓果粒原料30-40分钟,并不断注入高压空气搅动;
3、漂洗:将浸泡好的蓝莓果粒用经过处理的软化水进行漂洗;漂洗前需要用0.3%。的焦亚硫酸钠溶液浸泡20分钟;
4、软化:将水中添加精盐和柠檬酸,煮30-40分钟,使蓝莓果粒进一步软化;
5、汤汁制备:用2%的糖与0.5%的柠檬酸配制成汤汁后静置,待用;
主料:蓝莓鲜果适量,冰糖水适量(根据自己口味提前用开水将冰糖化开凉透备用)
1.罐头瓶子提前开水煮消毒杀菌备用
2.蓝莓鲜果洗净装入罐头瓶中,??7分满就好!
3.将提前化好的冰糖水倒入装好蓝莓的瓶中??七分满就好!
4.将装好蓝莓的瓶中放入锅中蒸,??盛器大小不同,蒸至盛器中的冰糖水颜色变深即可,切不可时间过长!
5.关火后立即将瓶盖拧紧(注意戴手套防止烫手)直接倒立放置,直至瓶子彻底凉透!凉透后检查瓶盖是否密封严实,若不严实直接放入冷藏箱并于20日内食用,密封严实的常温可保存1年以上!
步骤 2
奥利奥饼干放入保鲜袋中用擀面杖敲碎,饼干敲的越细越好,50克黄油隔水软化后加入奥利奥碎中搅拌均匀
步骤 3
步骤 4
主料
黄油80g 吉利丁片4片(20g)
奥利奥饼干160g 安慕希酸奶520g
丘比蓝莓酱340g 纯净水120ml
慕斯镜面 纯净水30ml
雪碧300ml 吉利丁片2片(10g)
茉莉蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤
1. 制作慕斯层:将鲜奶油、巧克力和吉利丁片混合融化,备用。
3. 将慕斯倒入蛋糕模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
4. 制作镜面层:将吉利丁片加热溶解,加入糖浆和柠檬汁,搅拌均匀。
5. 待镜面层稍微冷却后,将其倒在冷却好的慕斯层上,轻轻晃动模具使表面平整。
6. 再次放入冰箱冷藏凝固,即可取出享用。
以下是镜面慕斯蛋糕的传统做法:
材料:
- 饼底:
- 150克消化饼或其他饼干
- 70克无盐黄油,融化
- 蛋糕层:
- 250克淡奶油,打发至中性发泡
- 250克奶油芝士
- 100克砂糖
- 2茶匙香草提取物
用料 碳水:土豆,红薯,紫薯 适量维生素矿物质:胡萝卜,苹果,蓝莓,蔓越莓干,蛋黄,豌豆,西兰花,木瓜 适量蛋白质:鳕鱼,三文鱼,金枪鱼,牛里脊肉,鸡胸肉,鸭肉 适量补充:羊奶,微量元素片,奶酪,营养膏,化毛膏 适量自制猫罐头的做法所有食材弄全熟(蒸,煮,煎,炒都可以)放凉后料理机打成泥状分装冷冻保存,吃前冷藏解冻,再拿出回复室温即可营养膏和化毛膏偶尔也要吃一吃,一般一周1—2次就好,特别严重的情况遵医嘱。
到此,以上就是小编对于蓝莓罐头蛋糕装饰的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓罐头蛋糕装饰的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/45991.html