蓝莓桑葚可可蛋糕,蓝莓桑葚可可蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓桑葚可可蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓桑葚可可蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓蛋糕没有蓝莓用什么代替？
2. 怎样做桑椹慕斯蛋糕？
3. 桑椹慕丝蛋糕怎么做？
4. 桑葚做什么？

蓝莓蛋糕没有蓝莓用什么代替？

用时令水果桑葚代替；蓝莓蛋糕制作简单，不需要打发，是最简单的蛋糕之一，非常适合做早餐喝下午茶食用，外酥里软的蛋糕，咬一口就爆浆，美味又好吃，大爆头的蘑菇顶，好看又好吃，秒杀星巴克的蓝莓麦芬，自己做不含任何添加剂，不仅健康而且料足，1次成功零失败。

怎样做桑椹慕斯蛋糕？

做法

1.桑椹用淡盐水浸泡一下，轻轻冲洗干净。100克桑椹去蒂，加25克牛奶用搅拌机打成果泥，倒出来，加5克白兰地搅拌均匀。另外25克桑椹去蒂，切丁。

2.吉利丁片用25克牛奶浸泡软，隔水融化成吉利丁溶液

3.把吉利丁溶液倒到果泥里，搅拌均匀，把果丁倒到果泥里搅拌均匀

4.淡奶油加白糖打至六分发，就是打到勉强流动状态。然后把奶油和果泥丁混合，搅拌均匀即成慕丝液。

5.慕丝模用锡纸包住底部。把一片蛋糕片放在慕丝圈里，倒进二分之一慕丝液，再盖上另外一片蛋糕片，再倒进另外一半慕丝液，用橡皮刮刀把慕丝表面抹平。放进冰箱冰4个小时。

6.镜面果胶制作：1三分之二片吉利丁片，50克桑椹汁， 吉利丁片放在桑椹汁里泡软，隔水融化。待到吉利丁溶液稍凉，把慕丝从冰箱拿出来，把吉利丁溶液倒到慕丝表面，再冷藏至吉利丁溶液凝结即可。 慕丝脱模方法：用电吹风沿着慕丝圈周围吹30秒左右便可轻松脱模。

桑椹慕丝蛋糕怎么做？

桑葚慕斯蛋糕，味道鲜美，口感细腻柔软。

原料：桑葚酱、淡奶油、吉利丁片、桑葚酱、白糖、黄油、糖粉、蛋清、低筋面粉、可可粉、鸡蛋、蜂蜜、淀粉、淡奶油、巧克力、蓝莓。

做法步骤：

第1步、软化黄油，放入糖粉。搅拌均匀。

第2步、放入过筛的低筋面粉和可可粉，搅拌均匀。

第3步、面糊里加入蛋白霜。

第4步、在油布抹一层巧克力面糊，用工具挂面糊，做出斜条纹。

第5步、最后用手把斜条纹刮的更清晰。放入冰箱冷却。

第6步、打散鸡蛋，加入糖和蜂蜜继续搅拌。加入低筋面粉和淀粉，继续搅拌均匀。

第7步、在冷却好的斜条纹巧克力面糊上倒出面糊。

做法

1.桑椹用淡盐水浸泡一下，轻轻冲洗干净。100克桑椹去蒂，加25克牛奶用搅拌机打成果泥，倒出来，加5克白兰地搅拌均匀。另外25克桑椹去蒂，切丁。

2.吉利丁片用25克牛奶浸泡软，隔水融化成吉利丁溶液

3.把吉利丁溶液倒到果泥里，搅拌均匀，把果丁倒到果泥里搅拌均匀

4.淡奶油加白糖打至六分发，就是打到勉强流动状态。然后把奶油和果泥丁混合，搅拌均匀即成慕丝液。

5.慕丝模用锡纸包住底部。把一片蛋糕片放在慕丝圈里，倒进二分之一慕丝液，再盖上另外一片蛋糕片，再倒进另外一半慕丝液，用橡皮刮刀把慕丝表面抹平。放进冰箱冰4个小时。

主料：淡奶油500ml，酸奶250ml，桑葚200g，戚风8寸1个。

辅料：砂糖150g，草莓汁50ml，鱼胶片6+1，

慕斯蛋糕的做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

3.6片鱼胶片凉水泡软后，留少量水，小火加热融化。

桑葚做什么？

桑葚制品还是很多的，常见的就是桑葚酒，桑葚干，桑葚膏，桑葚酱，桑葚酵素等。

还有桑葚牛奶、桑葚饮料、桑葚还可以加工成桑葚粉，桑葚粉是一种天然的紫色色素，非常漂亮，用来做桑葚的包子、桑葚面条、桑葚蛋糕、桑葚米饭等等都非常好。

桑树除了桑葚果实外，桑叶也用处很大，桑葚不但可以用作养蚕、鹅、羊、鸡等动物，现在也加工成人可以吃的桑叶茶，桑叶菜，青桑叶加工成粉也可以添加到各种食物中。CCTV上有一个节目一位老人咳血，医生也没有办法了，就是靠吃桑叶菜桑葚粥把病吃好了

到此，以上就是小编对于蓝莓桑葚可可蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓桑葚可可蛋糕的4点解答对大家有用。